Greckie tosty

Greckie tosty

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Kuchnia: grecki

Składniki
Bagietka
Bakłażan
pomidory koktajlowe
Oliwki
Szalotka
czosnek
Oliwa z oliwek
Olej truflowy	1 kropla

Metoda gotowania

• Bagietkę kroimy wzdłuż, a także bakłażana.
• Na suchej patelni lub naleśnikarce wysuszyć bagietki bez oleju,
• 
• piec bakłażany.
• 
• Jeśli na krepatorze, często go odwracaj, ponieważ proces jest szybki.
• Jeśli na patelni, na umiarkowanym ogniu.
• Szalotki (nie są zbyt gorące) pokroić w krążki, pomidory i oliwki - czosnek też rozgnieść przez praskę do czosnku.
• Wszystko wymieszaj w małej misce, dodaj oliwę i oliwę truflową, jeśli to możliwe - 1 kropla, nie więcej!
• Jeśli tych olejków nie ma, to nierafinowany olej słonecznikowy jest w porządku - jest też bardzo smaczny!
• Ułóż upieczony bakłażan na bagietce, na wierzchu - przygotowaną masę pomidorowo-oliwkową.
• I jemy ... ...

Praktyczne i bardzo smaczne, my też sobie na to pozwalamy.
Ol, najpierw skomentowałem, a potem spojrzałem na czyją recepturę nie od razu rozpoznałem, że awatar się zmienił

Tutaj! Jeden pyszny!

[Olga]

Olgadzięki za przepis, uwielbiam bakłażany-pomidory w każdej postaci!

Wspaniały przepis, uwielbiam takie tosty. Ale twoje oliwki na zdjęciu nie są całkiem zwyczajne, Francuzi?

Pisemne - marynowane po grecku, z kością, wyprodukowane i zakupione we Włoszech przez NERI.

[MariV]

MariVOlga, dziękuję bardzo, naprawdę pyszny! Dodałam włoskie zioła i sos balsamiczny

[leeka]

leeka, do zdrowia i radości w domu!

wspaniały przepis na tosty i pyszne i bardzo kolorowe!

Dziekuję za odpowiedź! Gotuj na zdrowie!