Roladka z łososiem i krewetkami w maszynie do szynki Tescoma

[Smacznego!]

Roladka z łososiem i krewetkami w maszynie do szynki Tescoma

Kategoria: Dania z ryb

Składniki
Krewetki Sałatkowe (Obrane)	400 g
łosoś	400 g
Tilapia	400 g
Oliwki	60 g
Sól	13-15 g
Cukier	1 łyżeczka
Sok cytrynowy	1 łyżka. łyżka
Suszone warzywa (koperek, pietruszka)	0,5 łyżeczki
żelatyna	15 g
Mieszanka pieprzu (mam 4 rodzaje)	szczypta

Metoda gotowania

• Prawdopodobnie zbesztasz mnie za wysoki koszt przepisu, ale uwierz mi, wynik wynagrodzi stokrotnie za cały wydany czas i pieniądze!
• Po prostu nie mogłem się powstrzymać od podzielenia się z tobą tym pysznym!
• Przepis pochodzi z wideo dla producenta szynki z Redmond. Właśnie dostosowałem liczbę składników do Teskiy.
• Rozmrozić krewetki i tilapię i lekko wycisnąć. Z 400g mrożonych krewetek i tilapii otrzymujemy odpowiednio 315g i 365g.
• Łososia pokrój na plasterki o wymiarach około 3x3 cm, tilapię przepuść przez maszynkę do mięsa z drobną siatką lub zmiel w misce blendera do uzyskania „owsianki”.
• Umieść wszystkie składniki w dużej misce.
• 
• i dokładnie wymieszać ręcznie. Mikser nie jest tutaj potrzebny, w przeciwnym razie łosoś po prostu rozpadnie się na małe kawałki.
• Mięso mielone przenosimy do kolby z szynką, ubijając ją łyżką lub łopatką.
• 
• Teraz zamykamy pokrywkę, kilkakrotnie wciskamy czerwonego alfonsa na wierzch i wkładamy go albo do lodówki, albo tak jak ja zostawiamy na stole (ale oczywiście nie na noc).
• 
• Nie pozwalam mu długo stać, odstawiam na około godzinę i ustawiam do gotowania.
• Bierzemy rondelek o wysokości ok. 14-15 cm, w którym umieszczamy maszynkę do szynki i zalewamy zimną wodą tak, aby nie sięgała do różowej krawędzi na ok. 1 cm.
• 
• Doprowadzamy wodę do temperatury 75 ° C i czas. Moja bułka była gotowana w temperaturze 75-76C przez 1 godzinę 50 minut.
• 
• Nie chciałem suszyć go w wysokiej temperaturze, więc zdecydowałem, że lepiej gotować dłużej na wolnym ogniu w niskiej temperaturze, ale sok zostanie zakonserwowany.
• Pod koniec gotowania schładzamy szynkę w zimnej wodzie. Woda powinna być taka sama, jak podczas gotowania, aby nie dostała się do wnętrza szynki. Po 30-40 minutach wyjmij szynkę z wody, odwróć ją i spuść nadmiar powstałego wewnątrz soku przez otwory w pokrywce. To wszystko, możesz wstawić szynkę do lodówki na kilka godzin, aż bułka całkowicie ostygnie.
• Rada: jeśli nagle bułka utknie w kolbie, nie ciągnij zbyt mocno, po prostu powstaje próżnia. Ostrym końcem termometru lekko przeszlifuj go między mięsem a ścianą, będzie cicho ugryzać i można go powoli wyciągnąć. Kolba pozostaje generalnie czysta, nic nie utknęło, tylko tłuste i tyle.
• Czy wiesz, co lubię w szynce i bułkach Tescoma? Fakt, że zawsze okazują się takie gładkie i równe! Jest zawsze!!!
• 
• To jest to co zrobiłem:
• 
• Bułka jest delikatna, soczysta i dosłownie rozpływa się w ustach. Jedyne co się pomyliłem to to, że włożyłem mniej żelatyny niż było potrzebne, chociaż nie pierwszy raz przygotowuję taką rolkę. Jednak tym razem zepsułam go dodając 200 g fileta z dorsza. A cały szlachetny smak popadł w zapomnienie. Okazało się, że nie jest to też zwykły rybi nonsens. Po prostu nie lubię ryb, więc staram się gotować albo bardzo smacznie, albo wcale!
• Tak więc ta bułka okazała się bardzo smaczna, prawdziwy przysmak!
• Sprawdź jaka jest soczysta!
• 
• Smacznego!
• 

Uwaga

Nie radzę zastępować łososia różowym, lepiej pstrągiem. Tilapia ... nawet nie wiem, może na okonia morskiego ... Ale nie na dorsza i tym podobne! Po co zepsuć tak doskonały smak!

Cóż, mamo, daj ...
Chodźmy następnym razem z truflami i przegrzebkami (wciąż mamy tam więcej przysmaków), podczas gdy ja leżę z pattal, poczekam .. dlaczego dwa razy omdlę

Cóż, Lenka, cóż, wynalazca! Trzymałem się długo, śmiałem się z krzaków z twojej psychozy z powodu szynki. WSZYSTKO!!! Teraz ja też jej pragnę! Skończyłem to ... tym przepisem.

Dziewczyny, możecie sobie wyobrazić, co robi Tescoma !!!
Bez bicia palcem delikatność za delikatnością. Ja sam jestem lekko oszołomiony! To prawda, że ​​ta szynka mnie nie zaskoczyła, bo ugotowałam ją już w Rediku na Nowy Rok. Ale nadal fajnie, że wynik jest tak fajny!
Ksyusha, Galyun, dziękuję!

Lena, nie lubię szynki i spokojnie czytam o tym shunko / shredder. Ale tutaj wszystko !!!! Kocham ryby! Co za niesamowity przepis! Brawo!!!!

Lena!

Tanya, dzięki!
Tak, prawie zapomniałem, GRATULUJEMY NA MEDALU !!!

[Vitalinka]

Vitalinka,

Cóż, nieważne .. To jest prędkość !!! Jak silnik turbo w jednym miejscu.))))

Lena, to wszystko! To był strzał kontrolny w głowę! Zrobiłeś taką pyszną ucztę!
Teraz już zdecydowanie chcę takiego Tekku, ale byłem pewien, że go nie potrzebuję. Naiwny ...

Lenka, jesteś mądra !!

[Elena Tim]

Elena Tim, To wspaniale!!! Chcę ... Chcę ... Smacznie ... Smacznie ... Gdzie jest moja Teskoma? !!!!

Wah, wah, wah !!!!!!!!!
Żadnych słów, emotikonów, ślinienia się, pozostały tylko wykrzykniki !!!!!!

Ta wspaniała wersja rybna również dojrzewa w mojej głowie - sprzedaje się czerwoną rybę i bułki z makreli. Nazwij to po prostu szynką Pamiętaj, w książce Voinovicha „Moskwa-2042”: prasowana szynka z brukwi została oderwana. Ale mamy inną sytuację, u nas wszystko jest bardzo smaczne i tylko wbija się do żołądka. Ale moim zdaniem nadal nie jest to szynka.

[Melanyushka]

To jest prędkość !!! Jak silnik turbo w jednym miejscu.))))

Aha, zjadłem twoje sadzonki i nie przestanę przegrywać!

ale byłem pewien, że go nie potrzebuję.

Melanyushka, dzięki! Potrzebny, potrzebny, nie wahaj się!
Wygląda na to, że nasza Mashunya zaprzyjaźniła się z Beloboką, ale gdzieś wykopała Teskomochkę!
Tak, Mashun?

Lenka, jesteś mądra !!

Dziękuję skarbie!!!

Elena Tim, to jest super !!! Chcesz Chcesz ...

Marinka, dzięki! Chcesz, chcesz! Nie przestawaj! To jest taka fajna rzecz !!!

Nawiasem mówiąc, wszystko od tłustych ryb jest bardzo przydatne, nawet niektóre diety są włączone (ostatnio oceniałem wszystko z tych pozycji).

Ach, ja też się zastanawiałam, jak zadzwonić ... A mój mąż powiedział mi, że to nie jest szynka! Decydującym czynnikiem było to, że w teledysku do szynki Redmond danie to nazywa się szynką. Cóż, napisałem.
Myślisz o przepisaniu go na rolce?

Więc proszę pana, to mnie interesuje, ale gdzie moje osobiste podziękowania od publiczności za to, że skłoniłem Lenkę do opcji rybnej?
próbowałem rzucali pomysłyi wszystkie laury do tego shankara!?!
Gdzie jest sprawiedliwość?
Lenk i Lenk! Czas zmienić klikuha na Lenka-Shinkarka.
Ty oczywiście myślałeś, że jestem taki zazdrosny?
Cóż, jest niewiele. Co?

Ach, ja też się zastanawiałam, jak zadzwonić ... A mój mąż powiedział mi, że to nie jest szynka! Decydującym czynnikiem było to, że w teledysku do szynki Redmond danie to nazywa się szynką. Cóż, napisałem.
Myślisz o przepisaniu go na rolce?

Prawdopodobnie przepisałbym. Tutaj nawet nazwałeś bułkę jagnięcą, a tutaj ogólnie rybę. To nie sprawi, że będzie mniej smaczny.

Prawdopodobnie przepisałbym.

Ogłoszenie! Już rzucony! W porządku?

Spróbowałem, podrzuciłem pomysły i wszystkie laury do tego cholewki!?!

Nie, szukanie wpisu nie było zbyt leniwe ?! W końcu Nadybala! A wszystko dla chwały!

i gdzie jest moje osobiste podziękowania od publiczności

Olga, moje osobiste DZIĘKUJĘ !!!

Nawiasem mówiąc, wszystko od tłustych ryb jest bardzo przydatne,

Tak, sam uwielbiam tę grubą. To chyba jedyny przypadek w historii dietetyki, kiedy tłuszcze są zdrowe!
Moja ryba to halibut, łosoś, jesiotr i ... ... kawior z bieługi! Cholera, to przepyszna RYBA !!!

Arcydzieło))) Mogę sobie wyobrazić jakie jest pyszne))) Lena, szaleję za tobą i twoimi kreacjami)))

[Sivana]

Arcydzieło))) Mogę sobie wyobrazić jakie jest pyszne))) Lena, szaleję za tobą i twoimi kreacjami)))

Odpadać! Po takich słowach chcę po prostu zrobić coś innego!
Sivana, Dziękuję Ci bardzo! Jestem bardzo zadowolony!

Lena, jeszcze raz moja radość i szacunek. Prawdopodobnie masz silnik, który wiesz, gdzie. Nie śpisz w nocy, śpisz w dzień - i udaje Ci się wszystko. Wyobraź sobie, jak bardzo Timon cię kocha

[Elena Tim]

Elena Tim, rzecz !!!!!!!! Rzuciłem się na rybę! Myślałem o zrobieniu czegoś takiego już od trzech dni, a tutaj przepis jest wspaniały gotowy !!! Podziękować!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

jeszcze raz moja zachwyt i szacunek

Lyudochka, dziękuję, druhh!

Wyobraź sobie, jak bardzo Timon cię kocha

Nadal będzie! Schaub Tak żyłem!

Rzuciłem się na rybę!

Dalej, dalej! Powodzenia!
I dzięki!

Rzuć sobie głowę! Nie mam nic więcej do powiedzenia ...

Szanuj Lenkę, aprobujemy pod każdym względem!

[Tashenka]

Tashenkai nic więcej do powiedzenia! A więc wszystko jest jasne! Podziękować!

zatwierdzone pod każdym względem!

Fajnie, prawda, Irk? Też to lubię! Podziękować!

Lenk, już jadłeś szynkę, prawda? Prawdopodobnie nie został ani kawałek ... Ooh, żarłok ...

Chuuuuchut wyszedł.
Jutro wstawię nowy.
Moim zdaniem nie jedliśmy tak dużo szynki przez całe życie, jak ostatnio!

Mysz i Mysz, a ty nie jesz szynki, prawda?

Naprawa jest moja, mój szynkarz jest gdzieś zakopany ... Jem teraz tapetę, płytki i płyty gipsowo-kartonowe i trochę więcej kitu ...

Lena, mój pince-nez już odpadł ... ty ... masz czas, żeby to wszystko zjeść, co? Dzwonię do mojego sklepu ...
Karoch, wziąłem bilety, po półtorej godzinie siadam w pociągu i przyjeżdżam do Ciebie, pomagam Elenie w pracach Shishkina Tim do zniszczenia))))))) I nie pozbędziesz się go!

Masz ... masz czas, żeby to wszystko zjeść, co?

Ta sama połowa została, tilka dla siebie.

Siadam w pociągu i do Ciebie pomogę

Po co mu przeszkadzać? Smalec jaki smalec!

hrantsyuzsky ...

Musimy pamiętać o tej pisowni! Okazało się super!

Otmazalas nadal, twoja dusza to schira, zawsze taka z twoimi towarzyszami, prawda? Ten mąż jeszcze zdjęć nie widział ... a nadal jest tym czerwonym zjadaczem ryb, na pewno każe mi go zabrać do Moskwy na degustację (i nie obchodzi mnie, że masz kapelusz po lewej), i znajdź maszynkę do szynkowania i nituj ją bez zatrzymywania się .... I ścisnąłeś tę małą rzecz ...

Lenok, ale poważnie, zgodzę się z wieloma dziewczynami: jesteś mądry, zawsze takie przepisy są szczere i jednocześnie wyrafinowane)
... szczęście twój mężczyzna ...

A ty uszczypnąłeś małą rzecz ...

Nie jest mi za to przykro! Po prostu maleje!
Lilyok, dziękuję kochanie za miłe słowa! W ogóle nieśmiały!

ach, ach i ach! jak pięknie i pysznie!
nawet ja, a nie ryba-krewetka, nie odmówiłbym takiemu przysmakowi.
Helen, jak zawsze, jest na szczycie!

Rolka to po prostu klasa. Wydaje się, że nadszedł czas, aby sprawdzić moje świadectwo.

przepisać na rolce?

Wygląda jak terrina rybna gotowana w kąpieli wodnej.

Jednak to nie jest rolka. Bułki są przygotowywane albo z całego skręconego kawałka z nadzieniem, albo mięso mielone jest przynajmniej formowane w spiralę w formie rolki.

Na pewno nie szynka!

W końcu palę nerwowo i milczę, chociaż nie palę i nie potrafię milczeć.

Wygląda jak terrina rybna gotowana w kąpieli wodnej.

Jednak to nie jest rolka. Bułki są przygotowywane albo z całego skręconego kawałka z nadzieniem, albo mięso mielone jest przynajmniej formowane w spiralę w formie rolki.

Na pewno nie szynka!

Nie, nie terrine.
Terriny zawdzięczają swoją nazwę tytułowi prostokątny ogniotrwała forma z pokrywką, w której można gotować. Terriny pochodzą z Francji, choć w dzisiejszych czasach ten sposób przygotowania pieczeni można spotkać nie tylko w kuchni francuskiej. Terriny mogą być mięsne, rybne lub warzywne.

Wygląda na to, że Lenchik stworzył z nami nowe danie i przez analogię do hybrydy pierogów i kiełbasek - perdelki, daniu temu można nadać nazwę, na przykład vet-rin-a lub ter-chin-a.

Jednak to nie jest rolka. Bułki są przygotowywane albo z całego skręconego kawałka z nadzieniem, albo mięso mielone jest przynajmniej uformowane w spiralę w formie rolki.

Na pewno nie szynka!

Tak e-moje! Koneserzy, do cholery, rozwiedli się! Jak mam teraz do niego zadzwonić?
Cóż, dlatego, gdy mówią „bułka z kurczaka”, wszyscy od razu rozumieją, że mówimy o kurczaku prasowanym, nawet jeśli nie jest to bułka, ale w kawałkach ?! Dlaczego było tak napięte z rybą?
Co robić?

Nie umiem milczeć.

Pralna, nie zatrzymuj tego dla siebie! Luchche, podaj nam imię!

Wygląda na to, że Lenchik stworzył z nami nowe danie i analogicznie do hybrydy pierogów i kiełbasek - parówek, 3 * JOKINGLY *

Och rzhunimagu, fajnie jest pierdnięcie ...

Luchche, podaj nam imię!

Czy mój nie był inspiracją?

Lenchik stworzył z nami nowe danie

Tak, byłem taki kreatywny!

danie to można nazwać, na przykład wet-rin-a lub ter-chin-a.

Aha, i jeszcze pięćdziesiąt stron do wyjaśnienia dla takiego zwierzęcia!
Och, tak nie było, nazwę to: „Śmieci z kiełbasy z łososiem i krewetkami”! Co to jest ?!

.... lub sardynka

Czy możesz skupić się na jej niejasnym pochodzeniu? Jak przystawka z ryb (szynka wegańska)? To już jestem poważny. Jeśli umieścisz szynkę w cudzysłowie i wyjaśnisz jej skład ryby, nie powinno być żadnych pytań

Och rzhunimagu, fajnie jest pierdnięcie ...

Też mi się podobało! Szkoda, że ​​nie ma co aplikować!

Jeśli umieścisz szynkę w cudzysłowie i wyjaśnisz jej skład ryby, nie powinno być żadnych pytań

Miałem taką myśl, Anh. Po prostu umieść szynkę w cudzysłowie i to wszystko. Ale zupełnie o tym zapomniałem. Następnie należy zmienić nazwę baranka ...
Chodź, figi z nim, z tą bułeczką. I tak każdy rozumie, co to jest!
Blinsky ... czy to prawda, nazywać wszystko szynką w cudzysłowie?

Następnie należy zmienić nazwę baranka ...

Cóż, jagnięcina, przynajmniej z mięsa. A wszystkie inne opcje, jeśli nie w cudzysłowie, przywołują wspomnienia „Moskwy 2042”. Nawiasem mówiąc, z jakiegoś powodu nie zareagowałeś. Nie pamiętasz tej chwili, czy jej nie przeczytałeś?