Sałatka z wędzonego indyka ze smażonymi grzybami

Sałatka z wędzonego indyka ze smażonymi grzybami

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Wędzony indyk	150 g
Pieczarka	150 g
Ser topiony „Przyjaźń”	1 szt.
Jajko na twardo (C1)	2 szt.
majonez	100 gramów
Cebula	1 szt.
Koper
wiśnia	1 paczka.
Olej roślinny	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Pieczarki pokroić w plastry i smażyć bez oleju, aż płyn odparuje.

• Sól dla smaku. Dodaj drobno posiekaną cebulę, olej roślinny i smaż wszystko razem, aż cebula będzie przezroczysta. Odstawić do ostygnięcia.

• Jajka na twardo i twarożek zetrzeć na grubej tarce.

• Dodaj majonez i wymieszaj.

• Wędzonego indyka (lub kurczaka) pokrój w drobną kostkę.

• Ułóż smażone pieczarki i cebulę w 1 cm warstwie na dnie porcjowanego pierścienia nasmarowanego olejem roślinnym.

• Połóż 1 łyżkę na wierzchu. l. masa ser-jajko-majonez i gładka.

• Teraz warstwę pokrojonego w wędzonego indyka trochę zmiażdż.

• Top ponownie 1 łyżka. l. masa serowa i gładka.

• Teraz ostrożnie zdejmij pierścień. Wiśnię przekroić na pół i udekorować górę sałatki. Posyp drobno posiekanym koprem.

• Przed podaniem ostudzić i namoczyć w lodówce na 20 minut.
• Smacznego!
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

5 porcji

Uwaga

Przed Nowym Rokiem szukałam przepisów na nowe sałatki i przekąski. Znalazłem ten przepis na YouTube pod nazwą „Ukochany mąż” autorstwa autora Smaczne jedzenie. Spodobała mi się sałatka z zestawem składników, więc postanowiłam ją ugotować. Moje zmiany - robiłam porcje, użyłam gotowego majonezu, na wierzch wziąłem wiśnię. Smak bardzo mi się podobał, dopiero następnym razem zastąpię pieczarki dzikimi grzybami.

Niezła sałatka, musisz spróbować zarżnąć!

[Alina]

Alinadziękuję! Spróbuj. Sałatka wcale nie jest uciążliwa i smaczna.