Minipiekarniki Steba KB 41, KB 23

[Kruk]

KrukVera, możesz ustawić blachę do pieczenia na dowolnym poziomie. Ograniczenia dotyczą tylko tych przypadków, aby produkty nie miały kontaktu z górnym odcieniem. Również w przypadku pieczenia tłustych potraw na ruszcie musi znajdować się jeden poziom nad tacą na tłuszcz. w domu mam piekarnik z ciągłą konwekcją. Na przykład zawsze ustawiam temperaturę tak, jak jest w przepisie. Ale moim zdaniem czas od konwekcji maleje

Właśnie zobaczyłem Jemioła w jakimś przepisie - 200, a jeśli z konwekcją - 180.

A jeśli chodzi o blachę do pieczenia, to szkoda - wybierasz piekarnik, bo ufasz producentowi, a gdyby oni skompletowali blachę i napisali np., Że powłoka to DuPont, to naprawdę by tak było. A teraz musimy sobie z tym poradzić i nie jest to łatwe - niejednokrotnie byłem na temat potraw i dobrze rozumiałem, co się dzieje ...

[Kruk]

Kruk,
Nie powiem nic dokładniej. Od dawna „celuję” w moją khansę, może skoro zawsze wymuszałem tam konwekcję, to jest to coś specjalnego. Nie wiem. Ale nie zmniejszam stopni. Ale wszystko przygotowuje się szybciej niż w moim poprzednim piekarniku. Zobaczmy, jak pokazuje się Shteba.

Cóż, nie denerwuj się tak blachą do pieczenia. Nie możesz użyć tego z zestawu? A jeśli przykryjesz silikonowym dywanikiem lub folią? Znowu w domu zawsze piekę na pergaminie. Na początku nie ... właśnie zabiłem blachy do pieczenia ((((teraz nic ich nie zabiera. Dlatego nie będę piec na gołej powierzchni. I zawsze staram się upiec coś w rodzaju mięsa i ryb w formach wysokie krawędzie, żeby później ten tłuszcz, który skapał na blachę nie rozmazał się… No to albo na ruszcie, żeby wszystko ściekało… Dlatego nie widzę nic krytycznego przy braku kształtu…. ... jeśli podłączysz przez przedłużacz, a potem podłączysz go, to już nie u producenta ... każdy jest reasekurowany jak tylko może

Wydmuchiwany produkt gotuje się szybciej, a na tym samym kurczaku uzyskuje się bardziej apetyczną skórkę. Ustawić nieco niższą temperaturę z konwekcją lub tę samą temperaturę na krótszy czas.
Analogicznie, człowiek zamarza szybciej przy 0 * i przy silnym wietrze niż przy -20 * i spokojniej. Istnieją nawet specjalne tabele T i prędkości wiatru. A do szybkiego chłodzenia produktu wykonuje się nawet specjalne komory z wentylatorem dla najszybszego chłodzenia.
Wydaje mi się, że do wszelkich piekarników konieczne jest dokupienie dodatkowych blach do pieczenia. To jak dodatkowe miski do MV-SV. Po co się martwić - kupowanie nie jest szczególnym problemem, ale i tak się przyda. Mam 3 blachy do "mikro piekarnika".

Tutaj upieczę ciastka i przestanę się denerwować, teraz, gdy SV Shteba gotuje lunch, nie ośmielę się go włączyć w tym samym czasie, chociaż mamy trójfazowy.

A sznurek jest krótki, widzisz, że „smarkacz” w kuchni się nie zwija i nikt nie może się złapać .... jeśli podłączysz przez przedłużacz, a potem go zaczepisz, to już nie jest z producent ... każdy jest reasekurowany, jak tylko może

Burżua mają surowe normy dotyczące długości przewodu zasilającego do sprzętu „gorącego” - nie więcej niż 90 cm. To nie z oszczędności, ale z gruźlicy. Mam około 30 gniazdek w swojej kuchni w domu, ale jest to wygodne - nie musisz nic nosić, przełączaj.

Tutaj upieczę ciastka i przestanę się denerwować, teraz, gdy SV Shteba gotuje lunch, nie ośmielę się go włączyć w tym samym czasie, chociaż mamy trójfazowy.

Niech elektryk spojrzy na ciebie - może na próżno jesteś reasekurowany.
Rodzice, z doskonałym, mocnym okablowaniem, mieli słabe bezpieczniki, więc byli „wybijani”, dopóki nie postawili zwykłych „maszyn” i nie przekonali ich o bezpieczeństwie połączenia kilku e-maili. urządzenia.

[igorechek]

igorechek,
30 sklepów jest super! Mam ich 20 metrów mniej))))
ale nie widzę sensu w dużej liczbie tac i misek dla wielu. Nie kupiłem żadnych dodatkowych misek. Gotowanie nadal nie będzie działać w tym samym czasie. Chyba że sama jakość miski pozwala coś ugotować. Ale ja osobiście nie spotkałem się z takim problemem. A także z blachami do pieczenia. Ale tutaj każdy oczywiście wybiera dla siebie

Ludzie, zrobiłem coś złego - timer najpierw jest napisany na nastawę 90, a potem przekłada się na zadany czas, biorąc pod uwagę rozgrzewkę - ale się nie cofa, a potem 90 też ...

[Kruk]

Kruk,
Hm dziwne ...
Poszedłem i przeczytałem instrukcje. Tak. najpierw o 90, a następnie o żądanym czasie. Pod koniec „zadzwoni dzwonek i zgaśnie światło”
Jestem teraz czysto teoretykiem (((
Jak to jest? czy udało ci się przekręcić klamkę, Vera?

Nie, nadal nie rozumiem, usiadłem obok, po 10 minutach. Położyłem blachę do pieczenia i obejrzałem po kolejnych 12 minutach. z wyglądu i zgodnie z przepisem był gotowy. Spróbowałem i z wysiłkiem przekręciłem pokrętło przeciwnie do ruchu wskazówek zegara na 0. Jak dotąd wszystko się udało. Może spróbuję dzisiaj zagnieść drożdże w HP, a potem podpiszę ciasta. Prawdopodobnie na początku niewiele się odwracałem.

Ludzie, zrobiłem coś złego - timer najpierw jest napisany na nastawę 90, a potem przekłada się na zadany czas, biorąc pod uwagę rozgrzewkę - ale się nie cofa, a potem 90 też ...

Jest to napisane dla mini piekarników i mechanicznych timerów, to jak nakręcanie zegarka.
Nie ma potrzeby skręcania do maksymalnego znaku.

cóż, najwyraźniej już się przeprowadziliśmy? Szkoda, że ​​nie ma zdjęć Kseni z kurczakiem. Upiekłam pizzę. Wygląda na to, że Inna ma się dobrze. Niestety, wiadomości nie zostały zapisane. Ale Shtebochka do tej pory mi się podobała.

[Natalia]

Natalianadzieja d
Ksenia powtórzy zdjęcie tutaj))

och, gdzie się przeprowadziliśmy? A potem wydawało się, że wczoraj było 7 stron, a dziś 4, już zdecydowałem, że gdzieś mam usterki.

[xleo]

xleoJak rozumiem, forum przenosiło się z jednego serwera na drugi. Dlatego pojawił się czerwony napis, że kiedy to zobaczymy, pozostawione wiadomości nie zostaną zapisane

Cóż, nie widziałem tego)))))

Cóż, chciałem pobrać, ale nie mogę ((mówi, że nie wybrano więcej niż jednego pliku, chociaż próbowałem go pobrać już trzy razy, przepraszam, ale nie będzie „arcydzieła”

[Ksenia]

Kseniau mnie wszystko w porządku.

Wysłać przez Twoja galeria, więc powinien się uruchomić

próbowałem jeszcze dwa razy, ale daje mi ten błąd
Błąd
Żaden plik nie został przesłany!
Jeśli naprawdę wybrałeś plik do przesłania, sprawdź, czy serwer zezwala na przesyłanie ...

Teraz wiele osób ma ten błąd po przeniesieniu witryny. Najwyraźniej musimy tylko poczekać na zakończenie prac technicznych.

[Steba KB 23]

I przychodzę do ciebie
Szedłem długo, potem wybrałem na długi czas, w końcu to kupiłem!

kupiłem Steba KB 23

🔗
🔗
🔗
🔗


Stalowy korpus
Podwójne szklane drzwi
Pojemność 23 litry.
Konwekcja i pluć
Powłoka nieprzywierająca
Timer - 90 min.
Podświetlenie
Regulator temperatury
Blacha do grillowania i ruszt
Tacka na okruchy
Moc: 1500 W.
Waga: 6,8 kg
Wymiary wewnętrzne / zewnętrzne: 24x33x29 / 28x46x39 cm

nieprzywierająca blacha do pieczenia, bardzo dobra powłoka zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz

Natychmiast zrobiłem ciasto francuskie z dżemem (odwróciłem się) rozproszyło mnie i paliły się trochę bardziej, ale nadal było pyszne
Dzisiaj zrobiłem masła z ciemnego chleba (trochę wyschnięte, więc nie było już interesujące do jedzenia) zanurzałem je w mieszance (jajko, czosnek, zioła prowansalskie, ser, krąg kiełbasy na wierzchu) na kalce technicznej.
Następnym razem zanurzam je w jajku, a resztę kładę na wierzchu lub zapiekam na blasze dołączonej do zestawu. (oderwane papierem)
Moje „3 siostry”

[Litera a]

Litera a,
Hej!
gratulujemy zakupu)))
a co jest na piecu?

[Zhanik]

Zhanik,

Dzięki!
To jest urządzenie do gotowania jajek Steba EK 3 Plus

[Litera a]

Litera a, zrozumiały. podziękować! więc wciąż myślę o urządzeniu do gotowania jajek)))) potrzebuję tego, czy nie

[Zhanik]

ZhanikPodoba mi się, czasem tam gotuję kiełbaski, jajecznicę, no cóż, ja też dobrze gotuje
ujrzeć tutaj Pisałem o niej

Tutaj przeprowadzono test pieca Steba.
🔗

Lubię czytać testy dla różnych technik)

nieprzywierająca blacha do pieczenia,

Elena, jaka jest twoja blacha do pieczenia okruchów? A potem w zestawie 41 pieców nie jest dostarczany.

więc wciąż myślę o urządzeniu do gotowania jajek)))) Potrzebuję tego, czy nie

Zamówiłam ekspres do jogurtów na 12 słoików (gotować to jak ugotować, a zawsze można zrobić mniej) i jajecznicę Shteba-5 na osiem jajek. Wydaje mi się, że wygodniej będzie w tym, że gotowości nie ustala się odmierzając ilość płynu (w zależności od ilości jajek i stopnia gotowości), ale po prostu ustawiając gotowość na trzy zagrożenia dla organizmu.

[igorechek]

igorechek, Igorze, opowiedz nam o wytwórcy jogurtów !!

Koniecznie o jogurcie i urządzeniu do gotowania jajek. Chociaż temat gotowania jajek być może trzeba będzie teraz otworzyć, tam Elena już kupiła - już dzieli się swoimi wrażeniami.
Zamówienie powinno dotrzeć w ciągu tygodnia

Elena, jaka jest twoja blacha do pieczenia okruchów? A potem w zestawie 41 pieców nie jest dostarczany.

W przypadku okruchów paleta jest płaską, niepowlekaną blachą z lekko zakrzywioną przednią krawędzią i wycięciem pod pachą. Jest umieszczony, a raczej ściśnięty)) pod dolnymi elementami grzejnymi.

Blacha do pieczenia jest nieprzywierająca, głębokość 2 cm, widać to na zdjęciu w moim poście.

I kupiłem urządzenie do gotowania jajek we wrześniu i zgłosiłem to jesienią

Coś przeliczyłem i ugniatałem bardzo dużą porcję zapiekanki z twarogu, położyłem na blasze do pieczenia na tłuszcz na pergaminie i teraz myślę w jakiej temperaturze ją upiec? 180 czy 160? Z konwekcją i 30 minut?

Podgrzałbym do 180, a następnie obniżyłbym do 160.

Więc właśnie to zrobiłem, odłożyłem, teraz zmniejszam temperaturę do 160 i na 30 minut, coś takiego, prawda?

No tak)

Zapiekankę trzeba było obrócić po drugiej stronie do wentylatora i dodać 15 minut. Ciekawy smak okazał się - włożyłem 2m / s płatków owsianych i przyzwoitą ilość suszonej Antonówki (byłem zbyt leniwy, żeby umyć rodzynki).

Tak działała dziś Steba

[Sasha]

Sashadoskonały wynik !!

aaaaaa, dlaczego udaje ci się przesłać zdjęcia, ciągle otrzymuję błąd, że nie przesłałem ani jednego obrazu (((((

[41]

Wybieram piec dla siebie, mam pytania:
1) według rozmiaru 41 modele. Na stronie mówi, wymiary: 34x60,5x46. Proszę zmierzyć taśmą mierniczą
na angielskiej stronie takie rozmiary:
Zewnętrzny Dim. (Wys./szer./głęb. W cm): 33 x 55 x 44
Inner Dim. (Wys./szer./głęb. W cm): 20 x 38 x 34
Chcę umieścić piec w otwartej szafce, która może pomieścić do 56 cm.
2) temperatury od ilu stopni to idzie? Czy można wyrabiać ciasto?
3) Jak się otwiera, czy otwarte drzwi są naprawione?

[lauma]

lauma,
nie mogę znaleźć ruletki! rano zmierzę to, co znajdę. ALE!!!! Tak naprawdę nie jest przeznaczony do instalacji. nawet z tolerancjami i naddatkami (((nie ma izolacji termicznej ani z boków, ani z góry ani z dołu. I WSZYSTKIE ściany są ogrzewane. szczególnie z tyłu i po bokach. Jeśli nie ma wystarczająco dużo miejsca z tyłu i z boków) gorące powietrze do ucieczki, to jest straszne ... ale dach od góry generalnie będzie się "przykrywał" (((((((ja nawet z izolacją na górze nie mogłem tego znieść i wypchnąłem piec podczas pieczenia). technicznie możliwe. Mam dużo miejsca po bokach. Dolne standardowe nóżki pozwalają na 5-7 cm do ocieplonej powierzchni. Więc to góra nagrzewa się w poważny sposób. Cały odpływ ciepła idzie tam. Mam nadzieję wyjaśniła to wyraźnie)))))

[lauma]

lauma, w rodzimych, niemieckich rozmiarach witryn:
27 x 40,5 x 36/34 x 60,5 x 46
tutaj:
🔗
W 56 cm masz tylko dopasowanie KV 28

[lauma]

laumaszerokość pieca 55 cm wysokość 31 cm głębokość 37 cm bez uchwytu, szczerze mówiąc, włożyłem go do szafki która przewiduje montaż piekarnika podczas pieczenia w nim trzykrotnie, nic nie wydaje się zniekształcone od boków szafki, szafka nie żółknęła, wstaw fotkę żeby mi pokazała ile to jest warte, nie mogę, bo strona nie pozwala na wgrywanie zdjęć)))

Jeśli potrzebujesz wbudować go w szafkę, to w zasadzie jest to możliwe - musisz wykonać izolację termiczną po bokach samej szafy i wbudować (jeśli jest ktoś) w tylną ścianę szafy wentylator (chłodnica) z komputera. Będzie dobre chłodzenie powietrzem, jak ma to miejsce w niektórych, w tym w sprzęcie kuchennym. Nic skomplikowanego.

[xleo]

xleobardzo dziękuję, więc możesz bezpiecznie zamówić
Czy możesz mi powiedzieć, czy otwarte drzwi są naprawione? W niemieckim Amazonie jedna recenzja dotyczyła tego, co nie jest nagrywane i musi być obsługiwane ręcznie (być może jest to małżeństwo, ale wyjaśnienie nie zaszkodzi)

uraaaaaaa, udało mi się wgrać fotkę, a więc to było moje pierwsze dzieło w piekarniku, piersi z kurczaka i ziemniaki

[lauma]

lauma
1. Jest ustalony w tej formie gdzieś około trzech centymetrów i zachowuje się sam
2. drugi, gdy drzwi są całkowicie otwarte, opada nieco, gdzieś o 10 stopni i również tam się trzyma
Cóż, nadal to mam