Ciasto czekoladowe z pokruszonymi orzechami laskowymi (Philips 3134/00)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
gorzka czekolada	90 g
kefir	100 gramów
cukier	100 gramów
kurze jajo	3 szt.
mąka premium	85 g
proszek do pieczenia	10 g
orzech laskowy	100 gramów

Metoda gotowania

1. Orzechy podsmaż na patelni, ostudź i usuń łuskę. Sufit lekko, aby nie było całych ziaren, ale są połówki i mniejszy rozmiar.
2. Czekoladę połam na kawałki, wlej kefir. W łaźni wodnej delikatnie podgrzej mieszaninę, dokładnie mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Nie dopuszczaj do zsiadania się kefiru!
3. Jajka ubić cukrem, aż objętość zwiększy się 2,5-3 razy, dodać masę czekoladową, wymieszać, dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, orzechy. Za pomocą szpatułki, przesuwając od dołu do góry, połącz suche składniki z płynem.
4. Wlej do miski multicooker (połóż pergamin na dnie), tryb piekarnika 45 min 120 st. Po zakończeniu programu nie otwieraj przez 10 minut, następnie wyjmij miskę z gotowym ciastem i pozostaw do ostygnięcia w misce. Włącz talerz, używając podwójnego kotła.

Naczynie jest przeznaczone do

550 g

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Piec

Uwaga

Ciasto wzrosło 2 razy, osiągnęło poziom 2 filiżanek i osiągnęło poziom 4! bardzo puszysty i aromatyczny!
wartość energetyczna i odżywcza na 100 g: białka - 10,2, tłuszcze - 22, węglowodany - 37,5, 387 kcal