Ciastko czekoladowo-makowe w kuchence mikrofalowej

Ciasto czekoladowo-makowe w kuchence mikrofalowej

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciemna czekolada (min. 50% kakao)	100 gramów
masło	100 gramów
Cukier	100 gramów
Jajka	3 szt.
MAK	50g
mleko	80 ml
Mąka	75g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka ze zjeżdżalnią

Metoda gotowania

• 1. Roztop ciemną czekoladę i masło w kuchence mikrofalowej z mocą 900 W przez 40 sekund. Dobrze wymieszaj, aż utworzy się błyszcząca, jednorodna pasta.
• 2. Dodawaj jajka pojedynczo, nie ubijając, ale dobrze i energicznie mieszając. Dodaj cukier, mieszając.
• 3. Wlej mleko. Teraz dodaj mak i mąkę z łyżeczką proszku do pieczenia, wymieszaj.
• 4. Piecz z mocą 900 watów przez 3,5 minuty.
• 5. Odstawić na 5-7 minut, podczas gdy ciasto jeszcze się gotuje. Wtedy możesz to wyjąć.
• 
• Moja forma to silikonowy „zamek” d = 22 cm.
• Kuchenka mikrofalowa ma 700 watów, więc pieczenie trwało 8 minut.

Uwaga

Może być szkliwiony.
Glazura:
Połącz cukier puder, kakao i podgrzane mleko na gładką masę. Dodaj łyżeczkę masła i nałóż na babeczkę bezpośrednio przed związaniem lukru.

Nie zrobiłem lukru, po prostu nie miałem czasu!

Przepis wziąłem tutaj: 🔗

Podobne przepisy

Ciasto czekoladowe na zakwasie (nadmiar zakwasu) (Irina_Smith)

Czekoladowa babeczka z Makovki (Makowka)

Ciasto czekoladowe o mocy 40 stopni (Nataliwave)

[Viki]

Viki, bardzo piękna babeczka i nie mam wątpliwości, że pyszna
Widziałem podobny przepis kilka dni temu w jakimś LJ. Zatopił się w mojej duszy Teraz pojawił się tutaj, na pewno będę piec.
Viki, powiedz mi, pliz, a mak trzeba najpierw namoczyć, wyparzyć lub zrobić coś innego, albo po prostu wlać w ten sposób ...

Mak należy najpierw namoczyć, oparzyć lub coś innego do zrobienia lub posypania w ten sposób ...

Został napisany, żeby wlewać w ten sposób, byłem taki suchy i wylany. Mojemu się podobało. Już trzeci został zjedzony.

[Viki]

Ogólnie upiekłam to bardzo szybko, prosto i niesamowicie smacznie !!! Nawet nie spodziewałem się, że tak bardzo go polubię
Vikidzięki za przepis
Niestety nie udało się zrobić zdjęcia

Świetny przepis na "natychmiastowe" wypieki !!! Była taka forma „Castle-Gothic”, pilnie chciałem ją szybko zastosować! Bardzo smaczne! Ładnie! Dziękuję bardzo za przepis !!! Na pewno powtórzę!

Świetny przepis na "natychmiastowe" wypieki !!!

Cieszę się, że podobała mi się babeczka!
Teraz goście już nas nie zaskoczą. Jesteśmy uzbrojeni!

Speckla, oszołomiony wynikiem. A mój mąż to zatwierdził. Zwykle moje babeczki do mikrofalówki są suche, ale ta jest mokra-tłusta-słodko-smaczna.
Mak wysycha, chrupki chłodzą na zębach. Kto wie, jak można wstępnie przetworzyć mak, żeby nie było to trudne i nie na długo, ale efekt, żeby był jeszcze lepszy?
Nie odważę się użyć silikonowych foremek, wszyscy boję się krzywdy, dlatego pieczę w okrągłej szklanej patelni. W rzeczywistości babeczka wychodzi tak fajnie, że można ją posmarować śmietaną i ciastem. Kroję i smaruję skondensowanym mlekiem. A w wersji ceremonialnej doradzisz, który krem ​​będzie odpowiedni?

Swoją drogą zmieniłem nieco przepis, aby produkt był tańszy i lepszy:
100g czekolady, wkładam dodatkowe 50g masła i 50g kakao w proszku (nie lubię kupionych czekoladek, tyle w nich wkładają oprócz kakao).

[Viki]

Vikiprzyjmij moje podziękowania za pyszny makowiec. Ale jest ogromna wada, jednej porcji bardzo brakuje, „to nie wystarczy”.

[tatjanka]

tatjanka, brawo!
Jakie piękne! Również z glazurą ..... wow! Miałem czwartą z glazurą. Pierwsze trzy zostały jakoś natychmiast zjedzone.

Dzięki za przepis, jak wielu, nie spodziewałem się takiego wyniku. Niezwykłe smaczne. I jak dodać zdjęcie. Nie mogę tego rozgryźć, czajnik jednym słowem

Vikochka, bardzo dziękuję za super-inteligentny i super pyszny przepis !!! Nawet się nie spodziewałem, że MK jest w stanie stworzyć coś smacznego, a nie tylko amlety i grzanki :) (Chociaż tak naprawdę to makowa czekoladowa
BARDZO SMACZNE! Dziękuję Ci! Przyniosła jedzenie do pracy, wszystkie dziewczyny ukradły kopie przepisu). Dwukrotnie niespodziewani goście wpadli do domu - on też pomógł i wszyscy wyszli z przepisem! A żeby kruszyć orzechy włoskie lub laskowe, hmm ... ogólnie pyszne! Ledwo zdążyłem zrobić zdjęcie

Vika, dzięki za przepis !!!! Mam mikrofalówkę inwerterową Panasonis, próbowałem jakoś upiec w niej babeczkę, ale najwyraźniej prześwietlona okazała się solidna po bokach. Wczoraj zobaczyłem Twój przepis, kliknąłem w link, zainspirowałem się i upiekłem bajecznie pyszne ciasto czekoladowo-pomarańczowe!
Moja propozycja dla tych, którzy nie mają maku pod ręką, ale mają pomarańcze. Dokonałem kilku zmian w recepturze:

Czekolada mleczna 100 gr.
Jajka 2 szt.
Cukier 60 gr.
Mleko 100 gr.
Olej słonecznikowy 70 gr.
Skórka z 1 pomarańczy (jeśli pomarańcza jest mała, to 2)
Mąka 100g + proszek do pieczenia
Ubij jajka z cukrem, aż ziarna cukru całkowicie się rozpuści, dodaj masło, skórkę, mleko, wymieszaj, dodaj mąkę, ponownie wymieszaj i od razu zapiecz.

Dla mojej kuchenki mikrofalowej 1000 bawełny:
Pieczenie przez 3 minuty 30 sekund, po czym stygnie w kuchence mikrofalowej przez 5 minut (umiem to zaprogramować) i stygnie przez 5 minut w formie na stole (silikonowa forma śr. 22 cm).
Babeczka uniosła się bardzo mocno, co najmniej dwukrotnie, aż do krawędzi formy,
Okazało się, że to przewiewne, delikatne ciasto czekoladowo-pomarańczowe, polane pomarańczową polewą na wierzchu:
Wycisnąłem sok pomarańczowy i zmieszałem go z 50 gramami cukru pudru, po prostu wylewam powstałą masę na wierzch i rozprowadzam silikonowym pędzelkiem.

Vika, brawo !!!!

Bardzo dziękuję za przepis !!! to jest fantastyczne: z minimum ciało ruchy łyżki to niesamowity wynik!
Kupiliśmy wczoraj nową kuchenkę mikrofalową - Nawiasem mówiąc, Medea piecze się bardzo gładko, więc postanowiłam spróbować pysznego zapiekanki na herbatę.
mikrofale 1000 W - 3 min + 30 sekund x4 = 5
konsystencja jest sheeeeeeeeeeee ... mak tak delikatnie dopełnia konsystencję i nie chrupi, tylko szepcze ... piosenka!
i to pomimo tego, że nie przepadam za słodyczami, zwłaszcza że nadal spokojnie ignorowałam czekoladowe babeczki i biszkopty
ale jest tylko jeden mankament, przyłączam się do tego, co mówiły dziewczyny, porcja jest mała, co po raz kolejny potwierdza wyrafinowanie przepisu, należy go trochę zaserwować i nikomu nie mówić, co jest w międzyczasie przygotowywane!
tak, i bardzo odpowiednie wypieki na ciepło

[Tatyana]

Tatyana, Cieszę się, że babeczka mi się podobała! Dziękuję za twój komentarz. Gratulujemy udanego zakupu. Niech Medea będzie Ci służyć przez wiele lat i tylko Cię uszczęśliwi!

Vika, to znowu ja, nie sam, ale dziękuję!
raz spróbowałem, powtórzyłem, ale bez maku + kakao, inna opcja, ale też bardzo udana!
za każdym razem użyłem 2 lub 2 dużych, podwójnych żółtek zamiast 3.
potem powtórzyłem to według przepisu - z trzema jajkami - no, bardziej bujnie, ale ... dla siebie zdałem sobie sprawę, że trzecie było zbędne ...
tak, a teraz kupię wysoką silikonową formę, inaczej końcówka będzie cierpieć w szkle, gdy jest wychylona na talerz.
Tak, i chciałem wyjaśnić, czy trzeba było przykryć, inaczej nie zakrywam, może na próżno?

[Tatyana]

Chciałem wyjaśnić, czy konieczne jest pokrycie, inaczej nie pokrywam

Tatyana, Zdecydowanie nie kryję. A jeśli chodzi o inne opcje, czy możesz podać więcej szczegółów? Próbowałem bez maku z mąką c / z - wyszło fajnie.

A jeśli chodzi o inne opcje, czy możesz podać więcej szczegółów?

i poszedłem za linkiem oryginalnego źródła, które jest wskazane na końcu przepisu, poszedłem, druga opcja jest udana, ale inna na wyjściu: bardziej wytrawna, bardziej biszkoptowa, nadająca się jako podstawa do ciasta czekoladowego, mam nie próbowałem tego sam, tylko w planach.

Vika, dziękuję, mówię ci więcej niż raz!
to jest bardzo smaczne i proste !!!

i to jest opcja ceremonialna !!!

nikt ...
wtedy znowu ja ...

dzisiaj upiekłam opcję bez maku, połowę masła zastąpiłam tłustą śmietaną i spróbowałam dodać wiśnie do własnego soku tuż przed pieczeniem, wyszło dobrze, jagody nie zdążyły spaść na dno.

więc jeszcze raz dziękuję, kupiłem nawet silikonową foremkę specjalnie do tego przepisu, jednak ugotowałem ją ponownie na maszynie w szkle ...
tak, ciepłe ciasto z lodami

nikt ...

Opalenizna, więc to .... po twojej "ceremonialnej opcji" co powiedzieć? Brak mi słów. Trochę emocji i ślinotoku Jak sprawić, by zwykła babeczka stała się arcydziełem? Rzemieślniczko!
Jak rozumiem, trochę więcej i zobaczymy to z nowej formy, prawda?

to po prostu naprawdę dobry przepis ... a piekarnik piecze, mmm ... dzięki Vic!
Jestem naprawdę zaskoczony, że jest tak mało recenzji, bo jest bardzo łatwy w obróbce, niedrogi, ale bardzo drogi w smaku, a tym bardziej, że w obecnym upale piekarnika nie włączysz piekarnika. tak, i jeszcze jedno: jest bardzo bogaty, bardzo mały kawałek (jak na okulary) może zaspokoić ochotę na coś smacznego.

Oczywiście zrobię zdjęcie w nowej formie, wystawię, nie poddam się !!! MÓJ!

Okej, więc przyszedłem zapisać się do przepisu, dzięki tobie to zauważyłem.

Vikusya, bardzo kuszący przepis, +.

więc przyszedłem zapisać się do przepisu, dzięki tobie to zauważyłem

Wreszcie! )))

[Vika]

Vika, to jest takie szybkie, takie pyszne! Dzięki za przepis. Moja kuchenka mikrofalowa jest najprostsza i tylko w niej podgrzałem. A w nim też można upiec takie słodycze: omdlenie: zrobiłem pół porcji (bo wątpiłem). Smakuje jak prawdziwe ciasto (y) Pekla 6 minut. Zamiast czekolady wziąłem 25g. kakao + 25gr. oleje i orzechy włoskie. Reszta to połowa recepty.

Noszę własne i całą moją rodzinę wielkie dzięki! To boska babeczka! Delikatne, miękkie, nie wytrawne, czekoladowe, rozkoszne!
Wszystko piszę w swoim kulinarnym notatniku
Piec za 900 watów przez 4 minuty, mój stary mikrokontroler już jest
I fotorelacja (zrobiona tabletem, przepraszam za jakość)

Co za przystojni faceci się okazało!
Dziękuję dziewczynom za uwagę na przepis i miłe słowa!
Zacząłem też zastępować czekoladę kakao i masłem, bo inaczej nie zawsze jest pod ręką czekolada, której nikt inny nie ugryzł. Ale sytuacja to „goście na wyciągnięcie ręki” czy „co na herbatę”? - to się często zdarza.

[Viki]

Vikidziękuję za wspaniały przepis bardzo, bardzo smaczny

[Viki]

Vikidzięki za smaczny i szybki przepis Piekłam 2 razy w ciągu dnia w odstępie 1,5 godziny. Pierwszej babeczce nawet nie pozwolono ostygnąć, pożarto ją bez oblodzenia.
Razem z kwaśną, pięciominutową wiśnią okazał się wspaniałym deserem!

o tak, połączenie z wiśnią jest wspaniałe!

[Natasza]

Natasza, dobre zdrowie!
Okazało się, że taki przystojny mężczyzna. Byłbym zdziwiony, gdyby nie został pożarty.

[Viki]

Viki, Vika, brawo! Dzięki za wspaniały przepis! Żadnego zdjęcia, bo babeczka była wczoraj pochłonął zjedzony przez 3 osoby w 3 minuty. Pod względem stosunku kosztów pracy i czasu gotowania / jakości w mojej osobistej książce kucharskiej zajmuje pierwsze miejsce. Puszysty, wilgotny, umiarkowanie słodki. Czas gotowania - nie więcej niż 10 minut (ugniatanie i pieczenie). To po prostu cud!

[Tatyana]

Tatyana, dzięki za wskazówkę!
... zastanawiam się: który będzie pokryty glazurą? jeśli tak, to oczywiście. Rzadko mi się to udaje. Rzadko.

Tylko jeśli zabarykadujesz się lodówką z domu. : nea: Cóż, albo możesz zamknąć się na mopie

Waham się, czy dyskutować z ludźmi, którzy mają widelce

[Viki]

Vikidzięki za przepis! Bardzo szybki, delikatny i pyszny! Zrobiłam miksturę w szklanym rondlu i upiekłam w nim. Tylko jeden brudny statek!
Zastąpiłem czekoladę 50g masła i 50g musu z wytrawnej czekolady, więc radziłam Olyalya82.

[Katerina]

Katerina, dzięki za wskazówkę!
Cieszę się, że podobała mi się babeczka.

[Vika]

łał! prawie rok bez entuzjazmu to się nie uda!
Vika, Jeszcze raz dziękuję !!!
upiec wszystkich! znajdź przepis !!!

Przeczytałem i też chciałem)))
Jest pytanie - jeśli nie w formie, ale w małych puszkach na muffinki to zadziała? A może trzeba spędzić tam inny czas, aby nie przesadzić? Nikt nie zrobił babeczek z tego ciasta? Dzielić.
Dodano do zakładek!

Dodano sobotę 04 czerwca 2016 16:03

Zrobiłem połowę pracy - kupiłem MAC teraz !!! )))
Mówi: spłucz, zalej wrzącą wodą i odstaw na chwilę, a następnie spuść wodę i osusz mak na serwetce. A potem możesz użyć.Napisałem to, tylko ktoś zapytał wyżej, czy trzeba namoczyć mak. Można moczyć i tak jest napisane na opakowaniu.

A oto moje chernomazenkie babeczki)))



W końcu zrobiłam to w foremce na babeczki, drugiego nie było pod ręką. I te serca wyszły. Lub liść koniczyny, jeśli spojrzysz na właściwy talerz)
Z chybotków - dużo ciasta wlewałem do foremek, ciasto trochę wychodziło podczas pieczenia. Nie musisz wlewać więcej niż połowę formy! A jednak 3,5 minuty to za mało przy 900, drugą partię trzymałem za 4,5 i wyszło lepiej.

Mak posypuję do sucha, bez problemu

Dziękuję za przepis na babeczkę! w tym upale bardzo przydatne !!! nie musiałem zawracać sobie głowy piekarnikiem)
polana śmietaną na wierzchu ... tak, nam to nie wystarczy)

[Olka44]

Olka44, jaki przystojny mężczyzna! Nalał też śmietankę - pyszną ...
Tutaj, na południu, latem włącz piekarnik - horror. Więc opanujemy alternatywne pieczenie.

Upiekłem to dzisiaj! Świetny! To prawda, w mojej kuchence mikrofalowej o mocy 700 watów trzymałem ją przez 8 minut, następnie 5 minut w wyłączonej kuchence mikrofalowej i 5 minut w foremkach na stole! Dzięki za przepis!

[Viki]

VikiVika, jestem wdzięczna za przepis na ciasto
To nie pierwszy raz, kiedy to robię i za każdym razem jest zjadany od razu
Wolę, gdy jest przeszklony

[Viki]

VikiCóż za wspaniały przepis, szybki, smaczny, prosty! Dzięki Vick, zabieram to do zakładek :-)

Taki przysmak warto gotować częściej ..... dziś wyszło idealnie!

Vikulya, podnoszę temat. Ugotowałam go po raz kolejny i po raz kolejny pomyślałam - jakie piękno, szybko i smacznie. Z niuansów - pierwszy raz ugotowałam z 85% czekoladą, a nie z kakao, wyszło tak ciemno. I zgodnie z ustaloną już tradycją piekę ciasto w takiej formie jak Twoja i tylko w tej. Pieczono przez 5 minut przy 850 watów i dodano kolejne 1,5 minuty. Okazał się delikatny, wilgotny i smaczny.

Dziewczyny poppy lepiej moczyć?

Odważę się doradzić ...
Mak zawsze mielę na młynku do kawy przez około 20-30 sekund.
Nie więcej. Suchy.