Kacze udka z pomarańczą

Kacze udka z pomarańczą

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kacze udka	4 rzeczy
dowolny sok (jabłkowy, pomarańczowy)	100ml
ziemniaki	3-4 szt
żarówka	1 szt
czosnek	3-4 ząbki
pomarańcze	2 szt
sól, pieprz, liść laurowy
mąka do panierowania
Oliwa z oliwek

Metoda gotowania

• 1) Zdjąć skórkę z udek kaczych, zawinąć w mące, usmażyć na oliwie z oliwek na „Ciasto” z obu stron. 4 nogi są idealnie ułożone na dnie multi, jeśli ugotujesz 5 sztuk, będziesz musiał smażyć w dwóch etapach. 5 to maksimum, jakie możesz ugotować. Więcej - nie zmieści się w kreskówce, chociaż naprawdę chcę zmieścić więcej, bo okazuje się bardzo smaczne, a za chwilę - nic nie pozostaje.
• 
• 2) następnie złóż usmażone udka, włóż czosnek, lawruszkę, sól, pieprz, wlej sok, połóż pomarańcze pokrojone na 4 części. prawdopodobnie ze śmietaną jest też możliwe, ale z sokiem okazuje się, że nie jest tak bogaty w kalorie. „Pieczeń”, ciśnienie 3, czas - 1 godzina.
• 3) po zwolnieniu nacisku otworzyć pokrywę, na wierzch ułożyć ziemniaki, cebulę, posypać przyprawami („włoskie zioła” są dobre). Ponownie „Pieczeń”, ciśnienie 3, czas 35 min.
• 
• okazuje się bardzo smaczne

Naczynie jest przeznaczone do

4-5szt

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

wypieki, pieczenie

[Shrkath]

ShrkathDzięki za przepis! Ślina zakrztusiła się podczas czytania! Wiem, jak pyszna jest kaczka z pomarańczami!

A jeśli najpierw zdejmiesz skórkę z pomarańczy, będzie smaczniejsza (skórka pomarańczy i albedo nadają potrawie goryczy).