Airfryer pieczony boczek wieprzowy Philips HD9235

Airfryer pieczony boczek wieprzowy Philips HD9235

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Boczek wieprzowy	~ 250 gr.
Sól, czerwona ostra mielona papryka	smak
Przyprawy:
Kolendra, kminek, koperek (nasiona), imbir, bazylia	smak

Metoda gotowania

• Posolić mięso, zetrzeć na tarce z przyprawami i ziołami.
• Marynować kilka godzin w lodówce.
• Marynowałem w worku próżniowym przez kilka dni.
• Rozgrzej piekarnik przez 5 minut do 200 ° С
• Umieść mięso na ruszcie. Włożyć ruszt do kosza.
• 
• Piec 10-20 minut w 180 ° C. Lepiej jest sprawdzić gotowość mięsa sondą temperatury po 10 minutach.
• Na pierwszy kęs 20 minut to za dużo. Temperatura wewnątrz kawałka wynosiła 83 ° C (nieco prześwietlona, ​​choć soczysta)
• 
• Drugi kawałek pieczono przez 10 minut. Temperatura wewnątrz kawałka wynosiła 75 ° C (już nie surowa, bez krwi, ale dla tych, którzy wolą w pełni upieczone mięso, lepiej trzymać przez kolejne 3-5 minut)
• 

Czas na przygotowanie:

10-20 minut

Program gotowania:

piekarnik wielofunkcyjny Philips HD9235, 180 ° C

[Mannochka]

Co, Mannochkachcesz skończyć?
Cóż, to jest konieczne - takie piękno i tak szybko!
A jak mam teraz żyć bez tego samolotu?

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboruNaprawdę nie spodziewałem się takiej zwinności tego pieca powietrznego - mięso piecze się bardzo szybko

Powiedz mi, co mam teraz zrobić? Mamy je w Technoparku, ale są drogie, infekcja!
Poczekam do jesieni, a wtedy się okaże ... jeśli wytrzymam ...
W międzyczasie będę czytać i zazdrościć (oczywiście polubownie).
Ale ja naprawdę chcę ...

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyborumożna spojrzeć na Avito z mechaniką - nagle pojawi się w przystępnej cenie

I spróbuję w airfryer. I co z tego, co nie jest takie szybkie: gdzie się spieszyć, będziemy żyć długo i szczęśliwie. Najważniejsza jest technologia: sól, ruszt, marynata, dotyk ... Bardzo dziękuję za technologię.

[Tanechka]

Tanechkaoczywiście można też piec w airfryer. To prawda, tam zwykle pieczę mięso w workach

Mannochka, mięso jest bardzo apetyczne. Szczypce są super, od dawna szukałam silikonowych końcówek. A głos jest anielski.

[Lyudochka]

Lyudochka, Dziękuję skarbie! Bardzo lubię te szczypce. Ja im Veechka doradziła (jestem jej za to bardzo wdzięczna). I całkiem przypadkowo natknąłem się na przecenę i kupiłem je