Mostek pieczony solony w urządzeniu airfryer

[AG w temperaturze 260 stopni, przy średniej prędkości 40 minut]

Mostek pieczony solony w urządzeniu airfryer

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mostek	600-800 gr.
Sól	1 łyżka. l.
Czarny pieprz

Metoda gotowania

• W przeciwieństwie do kiełbas sklepowych, których nie jemy w domu, zdarza się, ale… baaardzo rzadko. Czasami Parkerie może sobie pozwolić na małą kiełbasę, ale woli też kotlet domowej roboty. A więc o czym ja mówię, ale o mięsie.
• Postanowiłem zrobić mostek, nie zawracałem sobie głowy szynką, soliłem solą i pieprzyłem w pojemniku z okresowym wstrząsaniem przez dwa i pół dnia.
• Całość była szczelnie zawinięta w folię AG w temperaturze 260 stopni, przy średniej prędkości 40 minut gotowane, schłodzone, przez noc w lodówce tak jak w folii, rano folię wyjęto na kanapki.
• To wszystko… nic skomplikowanego.
• Smacznego.
• 

Program gotowania:

na

Co za rozkosz spróbuję zrobić z przyjemnością.

Myślałem o tym, ale nie zdawałem sobie sprawy, żeby zawinąć go w falgę, bez niej okazało się, że jest upieczony. Wszystko trzeba robić w ten sposób, staramy się też nie jeść kiełbasy

Jakie to proste! I pyszne! Już chcę
cholera, jestem pełny!

Jakie to proste! I pyszne! Już chcę
cholera, jestem pełny!

Bardzo prosta! Wygląda na to, że mówią pyszne.

Dzięki Tanya !!! Bardzo dobrze! Pozdrowienia z wakacji !!!

Dzięki Tanya !!! Bardzo dobrze! Pozdrowienia z wakacji !!!

Dim, dzięki.

[Tanyulya]

Solone, czekam. Tanyulya, a kim jest Parkerie? Kot?

Parkyushenka, to jest nasz sharpei ... ale niestety nie jest z nami od 2 lat ...
Ale teraz mamy rudowłosego cudownego Redusa!
A my pamiętamy i kochamy Parkuszenkę.

[Tanechka]

khoroshenko solone, pieprz i w pojemniku z okazjonalnym wstrząsaniem przez dwa i pół dnia.

Tanechkaczyli nie robimy żadnych nacięć w mostku według twojego przepisu), wstydzę się zapytać, jest solony równo, prawda?

A w piekarniku na co upiec, nie doradzisz?

[Szydełkować]

Szydełkować, Innapodczas gdy Tanya przyjmie gratulacje, odpowiem tak jak ja, choć przez długi czas przekłuwałem mięso i trzymałem je w pojemniku na noc (wersja przyspieszona).
Myślę, że w piekarniku t 220-230 * należy ustawić na 50-60 minut, w zależności od grubości kawałka.
Może ktoś inny odpowie