Philips HD9046. Chleb pszenny z jogurtem

Philips HD9046. Chleb pszenny z jogurtem

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	2 łyżki (po 250 ml)
Jogurt (domowy)	180 ml
masło	20 g
Drożdże suszone (SAF)	1,3 łyżeczki
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Sól	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Stopić masło. Robiłem to w trybie „jogurt” przez 20 minut
• Wlej jogurt do wiadra. Dodaj sól, mąkę, cukier i drożdże
• Tryb „Chleb biały”, waga 750g, kolor skórki „Lekki”
• 
• Po ostatnim ugniataniu (5 minut przed końcem drugiego garowania) można wyjąć wiosło i wyśrodkować bułkę.
• Po upieczeniu chleb lekko ostudzić w wiadrze. A następnie wyjmij go, aby całkowicie ostygł pod lnianą serwetką.
• 
• Po całkowitym ostygnięciu można ciąć
• 

Naczynie jest przeznaczone do

500 gr.

Program gotowania:

Chleb biały 750g lekki / średni

Uwaga

Chleb okazuje się mały, więc można go przeliczyć na 750g.:
mąka - 450 gr (ok. 700 ml)
jogurt - 250ml
olej - 28g
drożdże - 1³/₄h. l.
cukier - 2,5 łyżki. l.
sól - 1,5 łyżeczki l.
w tym przypadku kolor skórki można wybrać „średni”

Podobne przepisy

Jogurtowe Bułki Chlebowe Z Zimną Mąką Pełnoziarnistą (Podmosvichka)

Chleb miodowo-jogurtowy (Skręcać)

Chleb Jogurtowy Pełnoziarnisty z Jabłkiem (Sonadora)

Dzięki za przepis!

[Manna]

Mannadzięki, wczoraj upiekłam Chlebek według Waszego przepisu. Cóż, bardzo mi się podobało - miękisz jest miękki, a smak doskonały. Dziś rano piliśmy herbatę - chleb stał się jeszcze smaczniejszy. Ponieważ jestem początkującym piekarzem, wydawało mi się, że bułka jest płynna i dodałem kilka łyżek mąki. łyżki. A teraz myślę, może nie było to konieczne, może bułka powinna być taka? Czy używasz surowych drożdży? I jeszcze jedno pytanie dotyczące centrowania koloboka - czy wyjmujesz go i umieszczasz na środku miski? Dziękuję, jeśli odpowiesz.

[Dziewica]

Dziewicadziękuję!

severyanka76, Środek bułki zdejmuję łopatką (łopatką nie pieczę). Właściwie nie piekę też z suchymi drożdżami. Jestem bardziej na zakwasie lub sodzie. Piernikowy ludzik może być wodnisty - mąka jest inna, wilgotność inna. Jeśli chleb nie jest suchy, to prawda, że ​​dodali więcej mąki.

Nie mogę wysłać listu - skrzynka jest pełna! I dziękuję też - godzina jeszcze nie minęła! Przejdź do tematu i mamy ... I proszę wyczyścić pudełko.

Dodano w piątek 13 maja 2016 10:25