Indyjska gorąca czekolada

Indyjska gorąca czekolada

Kategoria: Drinki

Składniki
mleko	250 ml
Śmietana min 35%	60 ml
Gorzka czekolada	50 gr.
Zmielony czarny pieprz	na czubku noża
Mielony cynamon	1-2 szczypnięcia
Czekoladowe chipsy do dekoracji

Metoda gotowania

• Wlej mleko i śmietanę do rondla o odpowiedniej wielkości.
• Postaw rondel na ogniu i zagotuj.
• Gdy mieszanina się zagotuje, dodaj posiekaną czekoladę, dodaj pieprz i cynamon.
• Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści.
• Wlej gorącą czekoladę do kubków i udekoruj kawałkami czekolady.
• Podawać na gorąco.

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Uwaga

Moje dziecko mówi, że to najsmaczniejsza gorąca czekolada, jaką kiedykolwiek jadła. I wypiła to przyzwoicie.

Przepis pochodzi z witryny 🔗

[Ksenia]

Ksenia, baaaaardzo chciałam gorącej czekolady, że pomimo upału nie mogę sobie odmówić przyjemności i zrobię to według Waszego przepisu. Ciemna czekolada, jak rozumiem, im więcej procent, tym lepiej? Ale czy czarny pieprz w jakiś sposób nieoczekiwanie daje efekt? Mam też córkę, jeśli powiem, że w czekoladzie jest pieprz, to mogę odmówić.

[Svetlana]

Svetlana,

pomimo upału

masz szczęście, tego dnia mamy deszcz.

Ciemna czekolada, jak rozumiem, im więcej procent, tym lepiej?

Biorę czekoladę, która jest przepyszna jak na mój gust (to taka tautologia), czyli taką, którą chętnie bym zjadła.

czarny pieprz jakoś niespodziewanie daje klapsa?

Nie powiedziałem moim ludziom o pieprzu. Wyraźnie nie jest to wyczuwalne w napoju.

[Ksenia]

Ksenia, spróbuję tego z pieprzem i też nikomu nie powiem. I nie lubię upału, w mieszkaniu jest nie do zniesienia, siedzę tam topniejąc, po prostu poczekam, wręcz przeciwnie, deszcz jest zimniejszy i wieje wiatr.Termometr 33, ale nadal chcę gorąca czekolada.

Na termometrze 33

W lipcu tylko marzymy o takich stopniach

Dzięki za przepis.
Wreszcie moja córka potrafiła ukryć smak mleka za czekoladą

[Olesya]

Olesya, dla zdrowia mojej córki. A mój syn nazywa to mlekiem czekoladowym, czyli koktajlem. Głupimy, jak potrafimy.

Po nagłym kwietniowym upale zrobiło się chłodniej. Znowu spadł śnieg) A przepis się przydał))
Bardzo przytulna czekolada - tak miękka i rozgrzewająca.
Nie trzeba bać się czarnego pieprzu. W małych dawkach jest zupełnie niewyczuwalny, ale doskonale ujawnia smak czekolady (znam z wypieków). Pieprz do twarzy czekoladowy jak barszcz do cukru
Parzy szybko, bez stresu. Spożywane z wielką przyjemnością
Powtórzyłem następnego dnia, zastępując pieprz mielonym imbirem. Okazało się, że to zupełnie inna historia - jeszcze cieplejszy, świąteczno-piernikowy. Ale też smaczne
Dzięki za kawałek ciepła w wilgotną wiosnę!

[Irina]

IrinaBardzo dziękuję za tak przytulny kubek. Cieszyć się!