Smażony kurczak w airfryer

Kategoria: Zdrowa żywność

Składniki
kurczak 1
sól 100g
woda 1l.
Majonez 100gr
Papryka 2 godz l.
Bazylia 1h l.
czarny pieprz 0,5 łyżeczki l

Metoda gotowania

Drodzy przyjaciele, pierwszy raz piszę swój przepis, gotując kurczaka w urządzeniu Hotter Airfryer. W sprzęcie medycznym kupiłem strzykawkę szklaną 10g i igłę 8cm, dzięki czemu otwór w igle był większy. Igły nie pasują do plastikowych strzykawek.
Przygotowuję 10% roztwór soli na 1 litr. Podlej 100gr soli.
Bierzemy kurczaka i kroimy go dobrze ze wszystkich stron, kładziemy na godzinę.
Wymieszaj majonez, paprykę, bazylię, pieprz i płaszcz ze wszystkich stron.
Położyliśmy godzinę na dolnym ruszcie. 40 minut po jednej stronie i 20 minut po drugiej. W temperaturze 180 stopni.
Kurczak okazuje się bardzo delikatny. Osobiste doświadczenie. Na 1 kg kurczaka 40 min. W wyniku rozdrobnienia wnętrza mięso nie jest rozgotowane i nie jest wysuszone, ale delikatne.
Danie jest przeznaczone na 1 kurczaka
Czas gotowania: 40-60 min
Program gotowania: airfryer, 180 * dolna półka

Dzięki za przepis! Po prostu uwielbiamy miękkie mięso, trzeba je ugotować!
Pozostało tylko kupić strzykawkę ...