Kruche babeczki z kruszonką

Kruche babeczki z kruszonką

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto:
225 gr mąki
1 herbata płaska łyżka proszku do pieczenia
75 g cukru
1 torebka cukru waniliowego
1 jajko
125 gr miękkiego masła lub margaryny
dla striusel:
125 gr mąki
1 stół. płaska łyżka kakao
0,5 łyżeczki cynamonu
75 g cukru
100 g miękkiego masła lub margaryny
do smarowania:
4 stół. łyżki płynnej śmietanki (do picia)
25 g masła

Metoda gotowania

• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać resztę składników i ugnieść ciasto. Gotowe ciasto zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.


• Na kruszonkę wymieszaj mąkę z kakao, dodaj cukier, aromaty, masło i wymieszaj w okruchy.


• Ciasto podzielić na dwie połowy. Każdą część rozwałkować na prostokąt o wymiarach 20x30 cm, posypać pół pasemka i zwinąć w rulon wzdłuż dłuższego boku.


• Roladkę pokroić na 6 kawałków o długości około 5 cm, włożyć do przygotowanych foremek na muffinki, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 ° i piec na złoty kolor przez około 25 minut.


• Gotowe babeczki posmaruj masłem i śmietaną.


• Bardzo kruchy i pachnący!


• 

Uwaga

Przepis z Baking Joy Dr. Otter!
Z niemieckich streuen - do posypania. Streusel (streusel) - zraszanie.

[Alexandra]

Puszki do babeczek ... Puszki do babeczek ... A co jeśli nie? !!! To wszystko, ale z liliowymi guzikami nie? !!! Dobrze przynajmniej Alexandra doradził, jak wyjść z sytuacji!

Bardzo dziękuję za przepisy z książki !!! Bardzo przystępne i PYSZNE !!! Upiekłam w kreskówce, układając bułki na zasadzie małpiego chleba.