Babeczka czekoladowa

Babeczka czekoladowa

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	250 g
Cukier	350 g
Olej słonecznikowy (bezwonny)	200 ml
jajko	3 szt.
Kakao	50g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Soda	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• - W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i kakao
• - W innym ubij jajka cukrem i olejem słonecznikowym.
• - Wlej tę mieszankę na suche składniki
• - Piec 1 godzinę 15 minut na dużej patelni
• - Pozostawić do ostygnięcia w formie na 20 minut

Czas na przygotowanie:

1 godzina 15 minut

Program gotowania:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni

Uwaga

Okazuje się, że to bardzo duży tort. Bardzo miękka, luźna, przewiewna.
Pyszne ciasto czekoladowe.

Zdjęcia Lucien

Podobne przepisy

Brazylijskie ciasto czekoladowe „Nega maluca” (Sonadora)

Muffin czekoladowy z burakami (Arka)

Ciasto czekoladowe o mocy 40 stopni (Nataliwave)

kleskox35 w dużym - który? Pod względem formy. Około kilograma, jakiego kształtu potrzebujesz?

Mam silikon. o średnicy 28., boki muszą być po prostu wysokie, dobrze unosi się, dobrze lub można wymieszać połowę składników.

Czy to nie jest bardzo słodkie 350 gramów cukru?

Lika, kakao gasi smak cukru, w czekoladzie na wrzącej wodzie jest na ogół 2 (250 gramów) filiżanek cukru na 5 łyżek. l. kakao i nie powiedziałbym, że jest bardzo słodkie ... i też osobno ubijam białka w mocną pianę i wprowadzam je na sam koniec, cóż, robię to we wszystkich babeczkach, niezależnie od przepisu, to gwarantuje dać + 2-3 cm wysokości i przepychu.

Lika, kakao gasi smak cukru, w czekoladzie na wrzącej wodzie jest na ogół 2 (250 gramów) filiżanek cukru na 5 łyżek. l. kakao i nie powiedziałbym, że jest bardzo słodkie ...

To prawda, ile zrobiłem, nigdy nie zwracałem uwagi, wszystko zaczęło się ugniatać.

Dziś postanowiłam upiec ciasto według Waszego przepisu… Już podczas wyrabiania miałam wrażenie, że brakuje składnika w postaci śmietany, kefiru czy jogurtu. Babeczka mnie rozczarowała - źle się uniosła, skórka twarda (chrupiąca), w środku bardzo tłusta. Powiedz mi, co zrobiłem źle? Odpowiedz, kto zrobił babeczkę

Lucien, piekłam to od dawna, ale pamiętam, że było pyszne ... jak tylko znajdę oryginał i poprawię to najprawdopodobniej masz rację, pewnie brakowało mi jakiegoś składnika, takiego jak kwaśna śmietana . Przepraszam za zepsutą babeczkę

Dopiero dzisiaj zrobiłam podobną babeczkę, a raczej babeczki, postanowiłam wypróbować nowe silikonowe foremki, prawdopodobnie jest to zredukowana wersja tego przepisu, okazała się bardzo smaczna i nie słodka.
3 jajka
1 łyżka. cukier granulowany (200 gr)
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki oleju roślinnego
1,5 łyżki. łyżka kakao
1 torebka proszku do pieczenia lub 1 łyżeczka. Soda
1 opakowanie wanilii
1,5 szklanki mąki.