Muffin z kaszą manną z rodzynkami i gorzką czekoladą (miska na muffinki GFW-025)

Muffin z kaszą manną z rodzynkami i gorzką czekoladą (miska na muffinki GFW-025)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Jajko C1	2 szt
Cukier / proszek	70 g
Kefir	110 ml
Olej rośnie.	45 ml
Mąka / i	110 g
Kasza manna	60 g
Proszek do pieczenia	1 godz./l
Soda	1/3 godz./l
Sól	szczypta
Wanilina	na czubku noża
rodzynki	30 g
Gorzka czekolada	30 g

Metoda gotowania

• Kolejna prosta, ale bardzo smaczna muffinka.
• Rodzynki opłukać, osuszyć w papierowym ręczniku i wymieszać z 1 łyżeczką semoliny pobranej z całości.
• Pokrój czekoladę.
• Jajka ubić cukrem / proszkiem, solą i wanilią, aż objętość zwiększy się 2-3 razy, otrzymamy lekką, puszystą i rozbieloną masę.
• Teraz na przemian w 3 przejściach dodajemy kefir i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą, za każdym razem delikatnie mieszając łyżką lub łopatką od dołu do góry, czyli dodajemy część kefiru - wymieszać, następnie część mąki - wymieszać znowu itd., kończąc na mące.
• Wlej semolinę, delikatnie wymieszaj.
• Wlej roślinę / masło wzdłuż ściany w 2 przejściach, ponownie delikatnie mieszając od dołu do góry, jakby składając ciasto, próbując wmieszać masło. Dzięki tej metodzie ciasto pozostaje przewiewne i nie odpada, jakbyśmy dodawali masło do ubitych jajek.
• Na koniec dodaj rodzynki i czekoladę, wymieszaj. Ciasto ma grubość 15% śmietany.
• 
• Babeczkę podgrzewamy, smarujemy i wyłączamy na czas układania ciasta
• 
• Włącz babeczkę i obróć ją ponad 15 sekund po zaświeceniu się zielonego światła. Gotowanie przez 13-14 minut.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1 szt

Czas na przygotowanie:

Ciasto ~ 10 min, pieczenie ~ 14 min

Program gotowania:

Miska na babeczki GFW-025 Keks Express

Mmm, co za nóż! Tanya, dzięki za kolejny pyszny przepis! Na pewno upiekę w tym tygodniu.

[Tatyana]

Tatyana, Właśnie kupiłam semolinę (biorę Mark T) Czuję, że mojemu mężowi naprawdę się spodoba! Rodzynki to wszystko!

[Svetik, Marina]

Svetik, Marinadziękuję!
Blask, tak, w tej babeczce zawsze chce się coś zamieszać.
przystań, wtedy możesz mieć więcej rodzynek. Ostatnio kupuję rodzynki ciemnoniebieskie, nie mdleją kwaskowatością, dobrze komponują się ze słodkim ciastem.

[Tanyusha]

Tanyushadzięki za nowy przepis! Fajne noże !!

[Yulechka]

Yulechkadziękuję!
Tak, teraz, dzięki komuś, jestem rozdarty jak małpa między kreskówką, babeczką i babeczką.
Generalnie jest naprawdę fajnie, dzięki niewielkim rozmiarom wypieków w tych urządzeniach często można upiec coś nowego.

Pomyślałem też, że poradzę sobie bez babeczki i bez komiksu i bez makijażu ... A teraz cieszę się, że je mam !!

Generalnie jest naprawdę fajnie, dzięki niewielkim rozmiarom wypieków w tych urządzeniach często można upiec coś nowego.

Aha !!

[win-tat]

win-tat, Tanechka, kolejny pyszny przepis! Dzięki skarbonce.

[win-tat]

win-tat, Tanya, twoje kreacje zainspirowały mnie do zostania księżniczką. Ale co robisz w GF-keksnitsa.

To jest fantastyczne. I ten wspaniały kształt ... W ogóle go nie potrzebowałem ... Ale z każdą twoją babeczką ... Cóż, sam rozumiesz ...

Sprytna czarodziejka-rzemieślniczka! BRAWO!

[Yul]

Pomyślałem też, że obejdę się bez babeczki

Nie, Yul, na pewno nie możesz obejść się bez babeczki, w końcu uwielbiam to urządzenie od pierwszego wejrzenia.
Nataszadzięki, mam nadzieję, że Ci się spodoba
Svetik SvetlenkiBardzo dziękuję za takie słowa, jestem bardzo, bardzo zadowolony!

W ogóle tego nie potrzebowałem ...

Potrzeba, potrzeba. Blask, Sam nie spodziewałem się, że tak mi się spodoba, jakbym całe życie w nim piekł