Gotowanie z suszonymi warzywami, owocami, ziołami

Proponuję skierować dyskusję w nowym kierunku.
Omówmy, jak najlepiej gotować suszone potrawy.
W Internecie jest niewiele informacji na ten temat.

W końcu może być wiele opcji:
- włożyć zupę, owsiankę, drugą, sałatki itp.

W tym samym czasie, ile należy co namoczyć, trzymać we wrzącej wodzie lub do czasu ugotowania zupy?

Gdzie jest najlepsza opcja? Niech każdy podzieli się swoim doświadczeniem.

Na przykład, jeśli długo moczę suszone pomidory, pomidory są zbyt oślizgłe, a woda nabiera bardzo przyjemnego smaku. Krótko namoczone pomidory są lekko cierpkie, przyjemne w smaku, o słonym, skoncentrowanym smaku pomidora.

Suszone śliwki - są kwaśne i cierpkie (jeśli nie są namoczone).

Niedosuszone truskawki są smaczniejsze, ale pleśnieją w lodówce (trzymam je w zamrażarce.

Kto próbował zrobić zupę z cukinii?
Kto próbował suszyć ogórki?

Proponuję skierować dyskusję w nowym kierunku.
Omówmy, jak najlepiej gotować suszone potrawy.
W Internecie jest niewiele informacji na ten temat.

Na przykład, jeśli długo moczę suszone pomidory, pomidory są zbyt oślizgłe, a woda nabiera bardzo przyjemnego smaku. Krótko namoczone pomidory są lekko cierpkie, przyjemne w smaku, o słonym, skoncentrowanym smaku pomidora.

Lepiej otworzyć nowy temat, musisz - ja to zrobię.

Pomidorów nigdy nie "moczę", same są idealnie namoczone podczas gotowania zup i innych rzeczy, zestawiam je z mięsem i innymi produktami.

Śliwek też nie moczę, dobrze się gotuje np. Podczas gotowania owsianki. Śliwka sucha pokrojona w frytki.

Lubiłam już suszone bakłażany i cukinię.

Słodka papryka i zielenie są stale suche, dodaję bez moczenia do różnych potraw.

Popatrz tutaj:

Suszone pomidory i zioła do zup
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

Och, jak wyschłem w tym roku!
Seler, pasternak, papryka, marchewka, zielenina - to wszystko w mieszance, którą z całego serca wlewam do gulaszu, do pilawu, a do zupy do gołąbków.
Fabuła!
Cukinię też suszyłam. Admin, ale bardzo mi się podobało - wlewam je do gulaszu, zaledwie 10 minut przed końcem gotowania. Wygląda jak grzyby.
Sos zagęszczam do kotletów.
Śliwki suszyłam w połówkach, ale nie do chrupnięcia, ale bardziej miękko. Okazało się lepsze niż suszone śliwki. Włożyłem je do słoików pod pokrywką. Wstawiłem do piekarnika i pasteryzowałem w temperaturze 60 stopni. Wszyscy bardzo lubili gruszki, suszone pomidory.
Nawiasem mówiąc, pomidorów nie moczę - wkładam je do pilawu i rosołu. I tak jem z serem. Bardzo smaczne!
Suszone maliny (okazały się aż dwa dwulitrowe słoiki!) W herbacie i Charlotte.
Jabłka i brzoskwinie je się po prostu w postaci chipsów.
Teraz w kuchni jest kilkanaście dwulitrowych słoików suszonych owoców i warzyw. I to jest bardzo zachęcające!

I nie moczę żadnych warzyw. Po prostu nalewam i gotuję lub tuszę.
Ale cukinię suszyłam w tym roku, ale jeszcze tego nie próbowałam - nie bardzo mi się to podobało, bo w przeciwieństwie do innych warzyw z cukinii wydobywa się dużo wilgoci (nigdy bym nie pomyślał - są takie twarde, będą twardsze niż ogórki), a suchy produkt pozostaje z nosem gulkina. To szokujące, gdy z pudełka surowego produktu dostajesz suchy, nawet nie słoik, ale garść. Prawdopodobnie pudełko nie będzie działać ponownie po ugotowaniu! Czy to dotyczy wszystkich?

Myślę też, że wszystko zależy od czasu przebywania produktu w suszarce. A ja lubię banany tylko z frytkami, żebyś mógł dłużej ssać.

Ech, i śliwka, truskawka, brzoskwinia, chips z moreli ...
Dlatego nie robię, że nie trwają długo, po prostu nie mają czasu na ostygnięcie z suszarki.
Wyjście też 1:10, to zajmuje dużo czasu, ale gdzie oni wtedy ... czegoś nie widać, podczas gdy druga partia wysycha - pierwsza już z jakiegoś powodu zniknęła ...

Ale herkulesowa owsianka z nimi ... nie może zostać przeniesiona. Czym jest Bystrof i inni ...

[suszone maliny]

Nawiasem mówiąc, jeśli lekko namoczycie przez 30 minut niesuszone pomidory przechowywane w zamrażarce - otrzymamy pomidory bardzo smaczne, prawie naturalne, słone, o skoncentrowanym, lekko słonym, bardzo przyjemnym smaku.

Dobrze jest dodać je do gotowej sekundy, na przykład puree.

A resztki wody nasączonej pomidorami - piję ją z wielką przyjemnością lub dodaję do puree - okazuje się, że jest to całkowicie naturalny świeży sok pomidorowy.
Kto mówi, że się mylę - niech pierwszy rzuci we mnie kamieniem.

Wypróbowany suszone maliny.
Szybko wysycha. Konieczne jest moczyć przez długi czas, pół dnia, nie mniej. Lepiej posypać więcej cukru.
Nie można go porównać z malinami z ogrodu. Ale możesz coś zjeść lub gdzieś dodać. Coś pomiędzy dżemem a namoczonymi świeżymi malinami.
Ale zielony groszek miło mnie zaskoczył. Po wysuszeniu jest twardy, pomarszczony.
Wlej trochę do szklanki przed pójściem spać suszony zielony groszek, na próbę. Lekko wlana zimna przegotowana woda.

Rano spróbowałam - zielony groszek jako świeży jest prawie nie do odróżnienia! Bardzo smaczne.
Spróbowałam z kwaśną śmietaną (należy trochę posolić) - smak jest prawie taki sam, jak z zakupionym zielonym groszkiem.
Więc będziemy o tym pamiętać.
Następnym razem - albo w ziemniakach, albo w innym naczyniu, gdzie odpowiedni jest świeży groszek (co oznacza, że ​​tam jest również odpowiedni suszony groszek namoczony).

A dziś gotowałam kapuśniak z suszonej kapusty kiszonej, smak jest wyśmienity, nie sposób nawet zgadnąć, który z suszonej! Chociaż wygląd suszonej kapusty nabrał brązowo-zielonego koloru w wyniku suszenia, po zamoczeniu wszystko stało się normalne. Spróbowałam suszonych jagód - bardzo mi się podobało, w przyszłym sezonie ugotuję na przyszłe wykorzystanie.

[Kawa porzeczkowa (witaminowy napój zimowy o przyjemnej kwaskowatości)]

1. Kawa porzeczkowa (witaminowy napój zimowy o przyjemnej kwaskowatości) .
Weź porzeczki, wysusz je.
Zimą przed użyciem zmiel w młynku do kawy
Zalej wrzącą wodą, pozwól jej parzyć. Cukier do smaku.

2. Ogórki suszone .
Weź ogórki, pokrój w kółka o grubości 5 mm, wysusz.
Wskazane jest, aby nie wysychać całkowicie (przechowywać w lodówce).
Zimą dodajemy do zup.
Możesz dusić kapustę, dodając suszoną cukinię, ogórki, pomidory.

Powiedz nam, jak później gotujesz bakłażany? Wysuszyłem go w zeszłym roku i wyrzuciłem.

Namocz bakłażany w osolonej wodzie, aż będą miękkie. A potem smażę na oleju słonecznikowym, dodaję czosnek, pieprz i wlewam majonez. Jeszcze kilka minut i gotowe.
Malgos, dlaczego to wyrzuciłeś?

Odpowiedz, kto suszy warzywa od lat!
Zainteresowany zbieraniem cukinii, szparagów, bakłażana.
Zrobiłem partie próbne i przygotowałem je tam, aby nie marnować produktu i pieniędzy na próżno.
Duszona cukinia wcale nie wyglądała tak samo jak ta gotowana ze świeżego produktu (praktycznie nie odzyskały kształtu, smakowały jak marynowane grzyby - może kwaśnieją podczas moczenia).
Duszone szparagi wychodziły jak papier, można było jeść tylko fasolę.
Zapoznałem się z instrukcją i tam prawie wszystkie warzywa zaleca się blanszować lub gotować na parze przez 3-10 minut.
Czy postępujesz zgodnie z tą rekomendacją? Jak później gotuje się suszone warzywa?
P.S. Suszona marchew i buraki bez obróbki wstępnej. Przygotowanie z hukiem.

W tym roku suszyłem bakłażany, nie podobało mi się.

Cukinia mi się podobała, ale jako samodzielne danie nie gotowałam ich, przeważnie chodziły ze mną do zup. W tym roku wyschło.
Suszę koperek, pietruszkę, znowu w zupach.

Z warzyw będę jadł też pomidory i paprykę.

Dodam też trochę do zup i duszonych ziemniaków lub do mięs z sosem.

Po prostu suszyli bakłażany w plastry - tak sobie ... trzeba jeszcze wymyślić, gdzie je dodać zimą ... opcjonalnie - w kotlety ... ale bakłażany kroimy bernerem w najcieńsze kółka ... . tak w trybie szybkiego suszenia… ale bardzo smaczne…nawet w półfabrykacie .. Kto jest maniakiem bakłażana - bardzo polecam ..))
Zaskoczyła mnie słodka papryka ... z wybranych produktów o wadze 2 kg 300 g, po zmieleniu młynkiem do kawy wyszedł cały słoiczek z cudownie pachnącą przyprawą ... tylko najmniejszy - z pokarmu dla niemowląt . ale z drugiej strony - pełne ... więc wyjście gotowe - co najmniej zdziwione ...
Ale ogórki… kto by im zaproponował coś bardziej sensownego i smaczniejszego - cena nie byłaby dla tej osoby

Co i jak gotować w suszarce ?!

Oto przepis „Udka kurczaka i ryż udekorowane w kremowym sosie z mieszanką suszonych warzyw i suszonych pomidorów” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142745.0





Aby uzyskać szczegółowe informacje, zobacz łącze

Wysuszona mieszanka z nowej uprawy, jeszcze nie ukończona, gotuję stopniowo



Taka szczypta (lub dwie) suszonej mieszanki wystarczy na rondel o pojemności 3 litrów na pełnowartościowy smaczny bulion, a świeżej cebuli, marchewki nie można już dodawać


Tak wygląda suszona mieszanka warzywna po zrobieniu bulionu (rekonstytuowana mieszanka warzywna), widok całkiem przyjemny, piękny



Gotuj z przyjemnością i smacznym!

[Wieprzowina w sosie z suszonych i suszonych warzyw]

Wieprzowina w sosie z suszonych i suszonych warzyw



Mam nadzieję, że moje doświadczenie w stosowaniu suszonych i suszonych warzyw w daniach mięsnych pomoże Ci zdecydować, czy zrobić suszone warzywa w domu.

Gotuj z przyjemnością i smacznym!

🔗

Próbowałem upiec chleb z chipsami pomidorowymi, kolor okazał się niezwykły, smak też. (y) Bardzo mi się podobało, dla odmiany taki chleb można upiec. To bardzo fajne, gdy trafisz na kawałek pomidora. : nyam: Cóż, jeśli przyjdą goście, myślę, że wszyscy będą zaskoczeni i pełni. Następną kolejką w pieczywie jest suszona marchewka, mam nadzieję, że Cię nie zawiodą!

[tatjanka]

tatjankarzeczywiście okazał się piękny kolor, SUPER!
Brawo, dzięki za pomysł!

To kurczak z suszoną marchewką i chipsami pomidorowymi i świeżą cebulą (nie zdążyłem jej wysuszyć) URL =

Zwykle suszymy dużo jabłek, ale do tej pory albo gotowaliśmy kompoty z suszonych jabłek, albo po prostu je jedliśmy. Ale teraz zastanawiałem się, czy nie można ich użyć do pieczenia kurczaka (no lub gęsi). Tyle, że ich jabłka mogą przetrwać tylko do Nowego Roku w piwnicy, ale nie dłużej, ale często piekę drób i mięso z jabłkami. Czy ktoś wypchał ptaka suszonymi jabłkami? Jak się okazuje?

A co zrobić, jeśli trzeba usmażyć warzywa? Cebula i marchewka. Często trzeba je smażyć w naczyniu, aby były smaczne. Jak to zrobić, moczyć lub nie gotować na parze podczas smażenia?

Smażę tylko świeże warzywa. Ale mogę do nich dodać szczyptę suszu, podczas gdy płyn odparuje, zmiękczają i nadają smak całej masie.

Szukałem - krytykowało wiele suszonych bakłażanów, ale na próżno… Smaczna rzecz, okazuje się. Mamy południowe miasto, dużo bakłażanów i wielu Koreańczyków… i mają one absolutnie cudowną koreańską sałatkę z bakłażana. Koreańczycy gotowali ją dla siebie i na sprzedaż - zwykle sprzedawano ją obok marchewki „po koreańsku”. Smak suszonych bakłażanów w nim jest zupełnie inny niż świeżych. To prawda, nie kupowałem od dawna, robię to sam ...

To prawda, nie kupowałem od dawna, robię to sam ...

cóż ... gdzie jest przepis?

cóż ... gdzie jest przepis?

Tak, tak, chcę też przepis ...

Dla siebie wybrałem dwa dania z suszonego bakłażana, jedno to sałatka, a drugie to po prostu smażony bakłażan. Przepisy, delikatnie mówiąc, są niepoprawne z punktu widzenia samych Koreańczyków, ale smak jest bardzo podobny do oryginału.
Sałatka z suszonego bakłażana po koreańsku.
Pierwszą rzeczą, której potrzebujemy dla niego, są koreańskie marchewki. Świetnie, jeśli taki masz. Zwykle nie, ale zawsze mam przy sobie torebkę gotowej koreańskiej przyprawy marchewkowej. Sharp ”(sprzedawany w sklepach). Marchewki pocieram, dodaję i lekko wbijam młotkiem. Zostawiam to na 10-15 minut. Jeśli zdarzył się cud i marchewki są soczyste, to po prostu odcedzam sok, ale go nie wyciskam ... później nie będzie smacznie.Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy i dodaj wymaganą ilość przypraw. To kwestia gustu - kto kocha jaką przyprawę. Posypuję mniej niż zalecane, nie rób tego zbyt ostro. W gorącym oleju przyprawa ujawnia swój smak! Mieszam przez około pięć sekund, ostrożnie wlewam ocet, natychmiast go wyłączam i wlewam tę mrowącą, kwaśną, pachnącą mieszankę do marchwi. Dokładnie wymieszaj i odstaw do zaparzenia w chłodnym miejscu. (Jeśli marchewki wcale nie są słodkie, dodanie odrobiny cukru wcale nie zaszkodzi)
Równolegle możesz ugotować danie główne.
Potrzebujemy:
50 gramów suszonego bakłażana.
1 duża cebula (pokrojona w półpierścienie)
1 czerwona papryka (pokrojona w paski)
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki,
ocet (lepszy balsamiczny, ale możesz też jabłko lub wino) - 2 łyżki. łyżki
kolendra mielona (dla amatora)
czosnek - 3 ząbki
Suszone bakłażany (suszyłem je w kółko, chociaż lepiej byłoby pokroić je w wąskie paski, aw sałatce wyglądałyby lepiej, bardziej harmonijnie, wyglądałyby) przez 15 minut, zalać osoloną wrzącą wodą (sól, aby gorycz wychodzi na jaw). Jeśli kawałki są większe, potrzeba trochę więcej czasu. (Suszone bakłażany są jak suszone jabłka, grzyby to osobna piosenka. Mają swój własny smak, a danie, nawet znane, będzie miało zupełnie inną strukturę i smak !!)
Wodę spuszczamy z kawałków bakłażana. Na patelni rozgrzewamy olej roślinny, dodajemy do niego posiekany czosnek (można jeszcze użyć mielonej kolendry, ale mi się po prostu nie podoba). Po 15-20 sekundach dodaj bakłażany, posiekaną cebulę i paprykę. Smażyć na dużym ogniu, ciągle mieszając, przez kilka minut. Wlej ocet i sos sojowy. Wymieszaj i wyłącz. Pozostaw do zaparzenia i ostygnięcia pod pokrywką.
Następnie wymieszaj schłodzone bakłażany z koreańską marchewką (moja, świeżo przygotowana marchewka ekspresowa też była już wtedy zimna) i… smaczny.
Niestety nie mogę zrobić zdjęcia itp. Ponieważ suszone bakłażany dawno się skończyły, a moja Isidrushka właśnie do mnie zbliża się ...

[Lana_65]

Lana_65dziękuję! Dlaczego nie wydali przepisu?

Smażone bakłażany (z suszonych półfabrykatów).
Wlej przez kilka godzin 100 gramów suszonego bakłażana soloną wodą. Następnie wyciśnij, dobrze spłucz. Jeśli duże - pokrój na kawałki o wielkości od czterech do pięciu centymetrów.
Na patelni, z trzema do czterech łyżek oleju roślinnego, usmażyć jedną dużą cebulę, pokroić w półpierścienie, dużą paprykę pokroić w paski. Smażyć od czasu do czasu mieszając przez 1-2 minuty. Dodaj przygotowane bakłażany i gotuj pod przykryciem piętnaście min, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaj posiekanego pomidora i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne pięć minut. Wyłączyć kuchenkę. Na patelnię dodaj trzy do czterech ząbków posiekanego czosnku, łyżkę sosu sojowego, czarną i czerwoną paprykę do smaku oraz świeże zioła (koperek, kolendra, pietruszka). Przykryj bakłażana pokrywką i pozostaw na dziesięć minut. Można je jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Okazuje się, że jest pyszny i niezbyt podobny do tego samego dania ze świeżego bakłażana.

Dlaczego nie wydali im przepisów?

Nawet nie wiem ... potrzebujesz tego? Nie wydaje się to nic specjalnego. Tak, a nie mam zdjęcia, a będzie więcej

Zrób - zrób To musi!
Możesz obejść się bez zdjęcia ...
Na pewno znajdą się tacy, którzy będą chcieli gotować według tych przepisów! A potem się gubią ...

[Lana_65]

Lana_65, teraz potrzebuję też suszonych bakłażanów ..... Pośpiesz się latem!
Svetlana, jak je wysuszyłaś?

jak je wysuszyłeś?

O. tutaj nie da się obejść bez naszego gorącego słońca ... chyba tylko w piekarniku bez niego. Próbowałem wysuszyć w kuchni - ale tak jest. już wysuszone, zaczęli tak aktywnie wchłaniać parę podczas gotowania, że ​​musieli zrezygnować z tej metody.
Suszone latem na ruszcie rozłożonym na blachach i deskach. Dlatego pocięto je w koła, aby szybciej wyschły. Suszyłem je kilka razy, kroiłem na kawałki i nawlekałem na sznurek jak grzyby ... ale to długo i jestem leniwy

Zrób - zrób To musi!
Możesz obejść się bez zdjęcia ...
Na pewno znajdą się tacy, którzy będą chcieli gotować według tych przepisów! A potem się gubią ...

Potem spróbuję ułożyć je dzisiaj jako przepisy. Przypadkowo zobaczyłem w jakimś temacie, że hostessy zawiodły się na suszonych bakłażanach ... i od razu rzuciłem się na ich rehabilitację.Tam smak okazuje się interesujący - i grzyby, a nie grzyby wydają się być ... ale na pewno nie znajome bakłażany. nawet zabawne, kiedy zaczynają zgadywać.

W porządku. Dobrze, że nie ma żadnych dodatków. nie potrzeba żadnego sprzętu do suszenia. Słońce i upał ostatnio mamy pod dostatkiem latem! Wygląda na to, że tego lata suszy bakłażana! Svetlana, dziękuję za przydatne informacje!

Słońce latem, a ostatnio upały mamy pod dostatkiem lata!

O tak, my, jak się okazuje, jesteśmy sąsiadami… sądząc po miastach w profilu, wytrawne oczywiście, nie pożałujesz i smacznego, zwłaszcza sałatki - no tak ze świeżymi bakłażanami tak nie jest. .. i to wszystko. Rozejrzałem się i skąd mam wziąć przepis? Wydaje się, że chodzi głównie o to, jak suszyć ...

Rozejrzałem się i skąd mam wziąć przepis? Wydaje się, że chodzi głównie o to, jak suszyć ...

Svetlana, może gdzie są dania warzywne? Umieściłbym tam

może gdzie są dania warzywne? Umieściłbym tam

Dzięki za radę ... Spróbuję wieczorem

[Lana_65]

Lana_65, powodzenia !!!

Zwykle suszymy dużo jabłek, ale do tej pory albo gotowaliśmy kompoty z suszonych jabłek, albo po prostu je jedliśmy.

Dobry dzień! Suszymy również jabłka - 2 duże suszarki * Wspaniałe * i 1 mniejsza, np. Odpowiednik izedri - * Sukhovey-M *. A dopiero niedawno zacząłem robić ciasto na chleb - nie tak strome - ale jak na ciabatu i dodałem porządną garść suszonych jabłek, na początku wydawało mi się, że to za dużo. A jabłka suszymy * białe nadzienie *, wycinam rdzeń i kruszę jabłka * aligatorem *, otrzymujemy długie paluszki, smaczne, więc ciasto chlebowe jest kwaśne przez 2 dni - za radą dziewczyn robię z przyjemnością i jabłka się tam zawilgociły, a upieczony chleb wyszedł jak ze świeżymi jabłkami, a gdy jabłko trafi w ząb - kwaśno-słodko-soczysty

Zgłoszę się !! Dodał suszoną sałatkę z bakłażana i przepisy na pieczeń do przepisów na warzywa. Może później dodam zdjęcie ... gdy pojawią się suszone bakłażany

[Lana_65]

Lana_65powiedz mi, czy można (czysto teoretycznie) spróbować suszu. użyj bakłażanów do musaki. Tam bakłażany należy również najpierw namoczyć w soleniu. wodę, a następnie usmażyć i złożyć warstwami z mięsem i pomidorami.
A potem w zamrażarce zajmują dużo miejsca.

Wszystko jest dozwolone! Jeśli podoba Ci się wynik gotowego dania, musisz spróbować ocenić wynik, w tym celu możesz najpierw ugotować małą porcję.
Suszone bakłażany nie są dla każdego, na przykład ich nie zbieram, nie poszły z nami

Namaczam kufle suszonego bakłażana, następnie smażę. Oznacza to, że zasada, której potrzebujesz, jest przestrzegana. ale oczywiście musisz najpierw spróbować - jak smakują ci takie „odtworzone” bakłażany. Na naszym południu są często używane do gotowania. boleśnie ciekawy smak

Dziękuję wam dziewczyny!
Boom, aby spróbować!

Od kilku lat suszę bakłażany, są u nas bardziej pożądane niż mrożone. Gotowałem zamrożone 2 razy i to wszystko, po prostu zajęły miejsce, ale bliżej lata wyrzuciłem je. Kroję je w zupy, moczę i tuszę w śmietanie, okazuje się bardzo smaczne, gotuję z nimi placek mięsny, gulasz warzywny.

Od kilku lat suszę bakłażany, są u nas bardziej pożądane niż mrożone. Gotowałem zamrożone 2 razy i to wszystko, po prostu zajęli miejsce i wyrzucili je bliżej lata. Kroję je w zupy, moczę i tuszę w śmietanie, okazuje się bardzo smaczne, gotuję z nimi placek mięsny, gulasz warzywny.

Cóż, widzisz jaka okazja I nie potrzebuję suszonych dla mojej duszy, nie wezmę tego na nic, dla nas to beeeeeee

A więc trzeba spróbować wszystkiego, przynajmniej w małych porcjach, a następnie wyciągnąć wnioski „potrzebuję”?
Wysuszyć 1-2 bakłażany, a następnie ugotować kilka z nich, a wszystko od razu będzie jasne
Smak jest taki indywidualny

A tutaj pokażę moje ptysie z przywróconych śliwek:



Zrobiłem to dla porównania ze świeżym (odrestaurowanym - ciemniejszym)



Śliwki odtwarzano w małej ilości wody przez 1,5 godziny. Cukier został dodany w takiej samej ilości zarówno do świeżej, jak i odtworzonej ptyśnicy śliwkowej. Nadzienie z odtworzonej śliwki smakowało bardziej elastycznie, a nawet bardziej mi się podobało

A oto wideo:

Wysuszona mieszanka z nowej uprawy, jeszcze nie ukończona, gotuję stopniowo

Co jest w twojej mieszance? Dziewczyny mogą zrobić słodką cukinię w suszarce, aby podzielić się przepisem

Co jest w twojej mieszance? Dziewczyny mogą zrobić słodką cukinię w suszarce, aby podzielić się przepisem

Przepis i skład mieszanki warzywnej jest tutaj:

Zupy Zielone (mieszanka suszonych warzyw, ziół) (Administrator)



Słodka cukinia:

Cukinia suszona na słońcu (Administrator)



A reszta przepisów jest tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Od kilku lat suszę bakłażany, są u nas bardziej pożądane niż mrożone. Gotowałem zamrożone 2 razy i to wszystko, po prostu zajęły miejsce, a bliżej lata wyrzuciłem je. Kroję je w zupy, moczę i tuszę w śmietanie, okazuje się bardzo smaczne, gotuję z nimi placek mięsny, gulasz warzywny.

Witam, jak gotujesz w śmietanie
U mnie były suszone bakłażany i nie mogłem wymyślić, co z nimi zrobić, a raczej próbowałem dodać je do duszonych ziemniaków z warzywami w powolnej kuchence, ale mi się to nie podobało. Postanowiłem dać im ostatnią szansę, zanim go wyrzucę))) Ugotowałem, nalałem osolonej wody, stałem tak przez jeden dzień, spróbowałem, nie jest jasne, sho), cóż, postanowiłem to wyrzucić za jasne, a potem przyszła myśl, żeby zmielić je blenderem, zrobić marynatę, dodać tam więcej czosnku, pieprzu, oleju słonecznikowego. wstrząśnięty. Okazało się, że to całkiem smaczny (dla mnie) kawior! Więc znalazłem zastosowanie