Ketchup z bazylią

Ketchup z bazylią

Kategoria: Puste

Składniki
Pomidory	1 kg
Cebula	1 szt. duży
czosnek	6-8 zębów
Bazylia	duży pakiet
Dynia / Cukinia, najlepiej pradawna	150 g
Śliwka	5-7 szt.
Olej słonecznikowy	1 łyżka. l
Gorzka czerwona papryka	0,5-1-2 ... szt.
Sól, cukier	smak
Sok z cytryny (opcjonalnie)	smak
Koper, pietruszka, dzhusay	do smaku, dużo

Metoda gotowania

• Pomidory obrane, posiekane na chybił trafił, cebulę też, dynię utrzeć na grubej tarce, śliwki przekroić na pół, wyjąć pestki, pokroić ostrą paprykę, bazylię i białą część jujusai, gotować bez pokrywki przez 45 minut na małym ogniu. Włożyłem go do miski blendera i pokroiłem.
• Do rondla wlała olej, gdy zrobiło się gorąco - włożyć wyciśnięty czosnek, wymieszać, smażyć przez pół minuty, wlać napar pomidorowy z powrotem. Dodano sól, cukier, 3 łyżki. l sok z cytryny, posiekany koperek, pietruszkę i liście jusai, zagotować i zwinąć.

Naczynie jest przeznaczone do

1 l

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Kuchenka / multicooker

Uwaga

Gotowałem z tego, co przykuło moją uwagę rano w ogrodzie i warzywniaku: pomidory żółte, czerwone, różowe i czarne były dojrzałe; wiatr powalił niedojrzałą dynię, a także tuzin dojrzałych śliwek; bazylia zakwitła na intensywny kolor - więc jej kwiaty w keczupie i poszły ...
Gotowane wyłącznie dla męża. Ja tego nie jem. Ale próbowałem. Gdyby nie obrzydliwy zapach bazylii, byłoby pyszne !!

Podobne przepisy

Ketchup „Strona główna” (Elenka)

Szmaragdowy keczup z zielonych pomidorów (steolin)

Ketchup w Thermomixie TM31 (liliya72)

Ooooh, nie możemy żyć bez bazylii! Sadzę pięć lub sześć odmian! Dziękuję Ci bardzo! Ucieszyła mnie dynia jako dodatek - moje raczej nie osiągną dojrzałości, więc dodam je tutaj!

[TATbRHA]

TATbRHA, Uwielbiam bazylię, więc na pewno przygotuję keczup według tego przepisu, dzięki!

Wszyscy ludzie go uwielbiają ... tak samo jak grykę ... F-fu.

Opalenizna, piątka i kasza gryczana, w tym ... A propos przepis jest cudowny, nigdy nie smakuje wyśmienicie. Tyle keczupów i dodatków dostałeś ostatnio, czy codziennie dostajesz nowy przepis?

Och, zgadzam się z tym zbyt dużo, choć 1-2-3 słoiki. „Zbyt” znaczy za dużo. Ale urosły, więc co możesz zrobić, musisz „zdobyć”. Prawdziwe, trochę nasi przyjaciele i znajomi będą zachwyceni ...

W przyszłym roku, jeśli Bóg pozwoli, zasadzę o połowę mniej pomidorów !!! Również w tym roku są tylko trzy krótkie łóżka, po 10 krzewów każde.

Mush każdej wiosny pyta: „Zasadź przynajmniej jedną grządkę mięsa !!”

Uwarzyłem dzisiaj trzy litry. Smak - język można połknąć! Nalałem go do puszek, zwinąłem, dałem mamie pusty rondel i powiedziałem: „Idź do łazienki z wodą, umyję później!”. A moja mama powiedziała do mnie: „Całkowicie zwariowałaś? Nadal będę ją lizać!”

[Orzech]

Orzechdobrze, cieszę się, że Ci się podobało!

Jak tęsknię za mamą. Lubiła też lizać, ale tylko wszystko na słodko: kremy do ciast, rondelek po ugotowaniu dżemu ...
Zdrowie dla Twojej matki na wiele lat.