Saures Kartoffelgemuise (stary niemiecki przepis na puree ziemniaczane)

Saures Kartoffelgemuise (stary niemiecki przepis na puree ziemniaczane)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
ziemniaki	1 kg
łuk	1 szt
liść laurowy, pieprz, goździki, sól
masło	1 łyżka
mąka	1 łyżka
Ocet, rosół

Metoda gotowania

• Ziemniaki gotujemy do miękkości w wodzie z cebulą, liśćmi laurowymi, pieprzem, goździkami i solą.
• Podczas gotowania ziemniaków podsmaż mąkę na oleju do uzyskania intensywnego brązowego koloru.
• 
• Do puree ziemniaczanego dodaj mąkę z masłem, octem i bulionem. Ugniataj do zmiksowania.
• Okazało się bardzo ciekawe i niezwykłe.
• Smacznego, wszyscy.

[Olya]

Olyaciekawy przepis!)) Dla odmiany koniecznie koniecznie spróbuj!))

Dziękuję Tan.

Ja to zrobiłem! To jest takie pyszne! Uzyskuje się taki ładny smak ziemniaka.

Ja to zrobiłem! To jest takie pyszne!

Bardzo podobała mi się też ta wersja tłuczonych ziemniaków.

Olya, jaki bulion i ile? A co z octem?

Interesował mnie też niecodzienny przepis! Ile octu, jakie%, ile bulionu? Spróbuję to ugotować. Dzięki za przepis!

[Arka]

Arka, Yutan, Dziewczyny, dzięki. Ocet wziął 9%, a ile, po prostu próbowałem do smaku, aby nie był zbyt kwaśny. Przynoszę szklankę bulionu z octem. I rozcieńczam tłuczone ziemniaki, jeśli nie ma wystarczającej ilości płynu, ponownie je oddzielam. Coś w tym stylu.