Saksoński kompot jabłkowo-imbirowy (Ingwer-apfel Kompott)

Saksoński kompot jabłkowo-imbirowy (Ingwer-apfel Kompott)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
jabłka są mocne, nie zawierają skrobi	650 g
korzeń imbiru (mam ziemię)	3 cm (1 osoba ze zjeżdżalnią))
cukier	3 łyżki ze szkiełkiem
sok z jednej cytryny
cukier waniliowy	1 paczka
sok jabłkowy / cydr	100 ml
skrobia kukurydziana	1 łyżeczka ze szkiełkiem
zimna woda do rozcieńczania skrobi	2 łyżki stołowe
miękki twarożek	250 g
bita śmietana	200 ml

Metoda gotowania

• W Saksonii do deseru stosuje się ogólnie termin kompot.
• Jabłka obrać ze skórki i wydrążać, posiekać. Zmiel imbir (zetrzyj lub drobno posiekaj). Do jabłek dodać imbir, cukier, sok z cytryny, sok jabłkowy i doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 10 minut na małym ogniu. Skrobię rozpuścić w zimnej wodzie i dodać do kompotu, zagotować i natychmiast zdjąć z ognia. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i wymieszać z twarogiem (obrócić w robocie kuchennym, aż będzie kremowy). Gotowy schłodzony kompot przełóż do pojemnika do serwowania i rozłóż na wierzchu masę twarogową.

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Czas na przygotowanie:

20 minut

Program gotowania:

kuchenka, mikser

Natasza, to prawdziwy deser, nie było potrzeby tłumaczenia międzyliniowego, w przeciwnym razie przepis zostanie utracony. Twarożek z bitą śmietaną i owocami - pyszny!

Irlandzki deser jest bardzo smaczny, nawet wyszedłem, ułożyłem wiele przepisów i automatycznie zidentyfikowałem go w sekcji półfabrykatów, poproszę o przeniesienie go do deserów, dzięki za wyjaśnienie i uwagę!

Oczywiście, że on tam należy!