Piekarnik wielofunkcyjny DeLonghi FH1394

[Rottis]

Rottis, Helena, naprawdę szczerze, okazał się piękny tort

[Marysya27]

Marysya27, kaczka i co za pyszna. ciasto jest pyszne)

[Rottis]

Rottisdzięki, pobiegłem przeczytać przepis

[Rottis]

Rottis, Helenajakie smaczne! A wieczorem spojrzę.

Dziewczyny, gdzie na Ukrainie można kupić miskę do Kuźinki bez mieszadła?

Zrobiłam bułeczki. Ciasto z przepisu z kanału Lyudmila Easy Cook z bułeczek z dipem serowym. Bardzo podobały mi się z wyglądu (i ogólnie jej wypieki okazują się puszyste, postanowiłem jeszcze raz spróbować upiec coś, co nie jest kamieniem).
W zasadzie okazało się nawet, że wewnątrz ciasta jest miękkie i rozwija się jak bułka, tylko skórka chciałaby być bardziej miękka.
Prawdopodobnie za dużo z temperaturą? W instrukcji dla Kuziny do pieczenia w kilku (a może więcej) przepisach był tryb Piekarnik 2 - 20 min. Z jakiegoś powodu zdecydowałem, że skoro odległe bułeczki są wkładane do piekarnika nagrzanego do 180 lub więcej, to na początek ustawię poziom 3 na kilka minut, potem spowolnię ... A może tak wina słodkiego mleka zamiast żółtka do polewy? A może trzeba było nie 20 minut, ale mniej?

A jednak - te, które zarumieniły się szybciej przy tylnej ścianie - trzeba było zamknąć. Jak uzyskać wypieki o tak jednolitej kolorystyce?

Anya, piekłam bułeczki moskiewskie w trybie piekarnika 2 20 '.
Nie należy się spodziewać równomierności piekarnika!
Zwykle w połowie pieczenia obracam wypieki o 180 °, aby jedną część wyjąć spod wentylatora i zastąpić drugą. Oczywiście czasami zapominam! Bez dramatu, tylko mniej urocze!
W przypadku bułek nie rozwijam każdej bułki, ale na pergaminie jako całość. Konkretnie nie pamiętam tych bułeczek, ale zapomniałem rozłożyć kolejnego sernika (nie pamiętam trybu, ale wydaje mi się, że to „ciasto / ciasto”)!

Ciasto przeważnie obracam o 180 ° w środku pieczenia.

Dzięki za odpowiedź, następnym razem nie postawię 3 razy 2 wystarczy. W końcu próbowałem go obrócić, ale ponieważ to nie był pergamin, tylko siatka (wyciąłem otwór na szpilkę z mieszadła), mleko z niewielką ilością cukru, które przeszło przez bułeczki, zagotowało je na dno, więc że można było go oderwać dopiero po zakończeniu pieczenia)
Cóż, wtedy też położę pergamin na wierzchu kratki - inaczej spód będzie się rumienił bardziej niż potrzebuję ... W sumie długo decydowaliśmy, jak wyglądają bajgle - doszliśmy do wniosku, że skórka jest chrupiące na bagietce, a spód w siateczce Zastanówmy się czego nauczyliśmy się robić bułeczki do hot doga.

Dziewczyny mówią mi, jak myć wewnętrzny grill na pokrywie

[Glina]

Glina, Svetlana, Usuwam też Amwaya, który jest z czerwonym pędzelkiem do piekarników.

Ilmira, czy odkręcasz i zdejmujesz górną część i myjesz ją?
Boję się tylko, że agresywne produkty nie zniszczą błyszczącej powierzchni ??

Odkręcasz

tak, sam odkręcam kratkę i zdejmuję wieczko, nakładam produkt aż do całkowitego oczyszczenia. Nic się nie dzieje z powierzchnią.

Dzięki za pomoc Ilmirochka!

Dziewczyny, kiedyś omawialiśmy kwestię „jak zamknąć miskę gotowym jedzeniem, jeśli nie chce się jej przenosić na inną patelnię”. Mam teraz ten problem bardzo dotkliwie - zepsuła się lodówka. Dzięki Bogu, że nadal jest tu bardzo fajnie, a na balkonie jest gotowe jedzenie, ale jak to zrobić? Wczoraj wyprowadziłem Kuzinę z miską na balkon i zanim ją wyjąłem, jakoś bez wahania, niemal automatycznie, zamknąłem miskę z kurczakiem i ryżem zwykłą torbą przecinaną wzdłuż bocznych i dolnych szwów. Worek wystarczył na całą powierzchnię miski. Zapytaj, dlaczego worek, a nie folia samoprzylepna? Otóż ​​1 - zabrakło mi go, a 2 - opakowanie było szczelniejsze i nigdzie się nie przebiło, gdy wieczko było zamknięte.Nie sądzę, żeby to działało z filmem. Rano przyniosłem Kuzinę, otworzyłem, oczywiście, na powierzchni torby była mała kondensacja, to dlatego, że kurczak i ryż były świeżo ugotowane, czyli jeszcze gorące. Nawet przy takiej kondensacji ryż pozostaje miękki, a na wierzchu nie ma suchości! Napisałem to, bo ... nagle komuś też się przyda.

Nie wiem jak to zamknąć, bo rączka przeszkadza (no, poza torebką), ale jedna z silikonowych pokrywek z zestawu Regent Inox dobrze leży na dnie. I układałby się jeszcze lepiej, gdyby nie szpilka, ale w przeciwieństwie do siatki szkoda przecinać wieczko, chociaż nie używam go zgodnie z przeznaczeniem. Do małych pieczeń lub tak, aby miska nie została zarysowana żelaznymi foremkami, używam go.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Zamykam folią. Najpierw na gorąco, aby nie wyschły, a następnie ostudzić w lodówce.

[Anyutok]

Anyutok, AniaMam trochę inny problem, nie mogę wstawić miski do lodówki - pękła. Sam jestem kuzynem z miską na balkonie ...

Hurra, w końcu pokonałem dębność moich wypieków drożdżowych. Celem było wypróbowanie, jaką tanią mąkę mamy „Nie więcej niż 3 w jednej ręce” do wyrzucenia, czy też powinno wystarczyć? Przepis ten sam, ale z pamięci 300 mąki, łyżeczka suszonych drożdży, 5 g soli, trzy łyżeczki lub trochę więcej cukru, 2 z dodatkiem oleju roślinnego. Pokroiłam go na porcje i rozwałkowałam, aż wzór był widoczny na stole. W tym sensie tksto jest po prostu fajne, łatwo się toczy i nie przykleja się do niczego bez olejowania i odkurzania.
Jako nadzienie z lodówki opuszczały się chaotycznie kawałki nutelli (wióry).

🔗

Zawsze jest po złej stronie. Postanowiłem strzelać w poziomie - ogólnie okazało się, że do góry nogami.

Aniu, gratulacje z okazji zwycięstwa i bajgle!

[Osiągnięcie]

Osiągnięciedziękuję Len, tak się cieszę, w końcu to się stało! Inaczej myślałem, że aż do śmierci będę smażył placki tylko na oleju.

Dziś pod względem kulinarnym to generalnie dobry dzień - jęczmień z grzybami pachnie tak mocno, że nie na próżno wybrałem do tego cebulę i marchewkę.

[Anna67]

Anna67, Ania,

[Anya,]

Na siatce położę również pergamin

Anya, jaka jest siatka? Skąd to wziąć? Z czego to jest zrobione?

[Anya,]

Anya, jaka jest siatka? Skąd to wziąć? Z czego to jest zrobione?

Dziewczyny, nie traćcie pieniędzy na siatki, formularze, pergaminy i takie tam. Kup miskę od razu bez mieszadła, a będziesz szczęśliwy bez kłopotów. Dzięki tej misce nic nie jest wymagane, nie skleja się ani nie pali. Nie jestem z niej zachwycony. Zamówiłem M-video w sklepie internetowym, przyniosłem go w 3 dni

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa, +100500!
Ale! Jednak pergamin okazał się dla mnie potrzebny. Najpierw wyjmij wypieki, których nie można wyciągnąć przez odwrócenie (na przykład sernik); po drugie, wygodnie jest obracać na nim te same moskiewskie bułeczki w stosunku do wentylatora w misce (chociaż tutaj można się obejść bez pergaminu, jest to po prostu łatwiejsze); po trzecie, podczas gdy, na przykład, pierwsza pizza jest pieczona, druga, trzecia lub czwarta są umieszczane na pergaminie; po czwarte, chcę coś włożyć pod małe niesilikonowe foremki!

Często używam również pergaminu do pieczenia bułek, serników, ciast, pizzy. Wygodne jest obracanie ciasta przy wystających krawędziach papieru, aby uzyskać równą, piękną skórkę. Kurczaka pokrojonego w pierś wkładam bezpośrednio do miski, lekko natłuszczonej rostem. olej, aby się nie sklejał. Nie używam go jako multicookera, ponieważ jest też multicooker i szybkowar. Ale kurczak jest tylko w Kuzinie, w mini piekarniku okazuje się dobrze, ale bardziej lubię gotować w Kuzy: wygodnie jest obserwować proces, w dowolnym momencie dodaj lub odejmij zarówno temperaturę, jak i czas. Odwrócenie na drugą stronę jest również łatwe. Lubię gotować w nim ryż na przystawkę w programie Owsianka. Okazuje się, że ziarno do ziarna! Kupiłem do niego kratkę, ale nie znalazłem jeszcze aplikacji na nią i nie jest na nią popyt.

[velli]

Kupiłem do niego kratkę, ale nie znalazłem jeszcze aplikacji na nią i nie jest na nią popyt.

velli, cicha sympatiadobrze jest używać grilla w programie do grillowania Airfryer, ten sam kurczak lub aplikacja. elementy rusztu będą się piec szybciej, gdy powietrze będzie się poruszać. Ale nie mam kraty, chodzę.

[Natusichka]

Natusichkatak, wszędzie. Na długo zanim mój kuzyn pojawił się na ozonie, przyjąłem taki kolor sznurka.Nie mogę podać linku - usunąłem chrome, a wraz z nim wszystkie dane uwierzytelniające wszystkich stron, których oczywiście nie pamiętam. Chociaż tutaj, pierwszy wyszukał i wyszedł

🔗

Na ruszcie oprócz dużych kawałków grillowanego kurczaka robię zapiekanki w formach

A co to za krata, z silikonowymi nóżkami czy co? Czyli mam te ruszty jak głupiec po cukierkach - z mikrofalówki, wędzarni, pokrywek do grilla, jeszcze coś ...

Kratki są zbyt wysokie od mikrofal i innych urządzeń. Tusza nie mieści się między rusztem a pokrywą. A tubylec jest niski i szeroki. Tylko rozmiar miski.

[Larssevsk]

Larssevsk, Mam nie więcej niż centymetr. Części będą pasować dokładnie. a dobra tusza nie zmieści się nawet bez rusztu ... Ale AF nie pozbyłem się i przejmuje tę część pracy kuzyn do pieczenia drożdżowego (powierzchnia jest większa) i jakikolwiek risotto, duszona kapusta . GF był bezczynny.

ale dobra tusza nie zmieści się nawet bez rusztu ...

Dziewczyny, nie wiem, dlaczego twój kurczak nie pasuje do Kuziny… Dzisiaj upiekłam taką „świnię”, położyłam pokrojoną w piersi na okrągłej desce, na której zwykle kładę 30 cm pizzę. Wepchnąłem, trochę się „zebrało”, zostało około 7 centymetrów do pokrywki, w trybie „piekarnika” domyślnie wszystko było idealnie upieczone. Nie smarowałam go olejem ani majonezem, nie wylewałam niczego na dno, wszystko w jego soku z piękną smażoną skórką. I zapomniałem powiedzieć, że raz go przewróciłem.

[Ilmirushka]

Ilmirushkatak, coś się dzieje, ale jak nadziać to jabłkami zamiast pokrojonej kaczki?

[Anna67]

Anna67, Na, kurczak osobno, jabłka osobno! Ciągle zapominam, że każdy próbuje wepchnąć całą tuszę, nie cierpię na to, na pół i nie ma problemów!

Czy kuzyn i kuchenka wielofunkcyjna to to samo? Niemcy mają tylko mumie, Francuzi znaleźli 1 kuzyna. Na zewnątrz wszyscy są podobni. Patrzę na model 1396/1 w kolorze czarnym.

🔗

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, podobnie. Zimą kupiłam czarną z napisem Multicooker. Wygląd, funkcje, wszystko jest takie samo jak w kolorze białym.

[Zamorochka]

Zamorochka, Galina, Dziękuję bardzo
Mamy taniej, kosztuje 192 euro z 2 patelniami, może w końcu kupię na urodziny

[Lisichkalal]

192 euro za 2 patelnie,

Lisichkalal, Sveta, jeśli porównamy z naszymi cenami, to jest to całkiem normalna cena, miseczki 2500 + 3000 = 5500 rubli, reszta (14600-5500) 9100 rubli dla samej Kuzynki, to nic.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, nie tak dawno spadły w cenie, Francuzi wciąż mają poniżej 300 euro. Ale Niemcy i Włosi zaczęli sprzedawać za 200, ale tylko w kolorze czarnym, chociaż mi się podoba w kolorze czarnym.
I chyba widziałem model 1394 dla 170. Ale jest 1 miska, więc nie jest to opłacalne.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta, Na początku też chciałem czarny, a potem ... Zamówiłem biały i nic - tak mi się podoba. Nie ma różnicy w kolorze, oba są dobre, ale za tę cenę ... tylko z rabatem, poza tym jest po prostu niebotyczny

Mamy taniej, z 2 patelniami kosztuje 192 euro

Bardzo dobra oferta, którą polecam spełnić Państwa życzenie

[Zamorochka]

Zamorochka, Galinaurodziny tylko w sierpniu

urodziny tylko w sierpniu

A może powinieneś zrobić sobie teraz prezent?

[Lisichkalal]

urodziny tylko w sierpniu

Lisichkalal, Sveta, nie opóźniaj! Musimy to wziąć, póki to mamy! Prezent, stojąc w pudełku, nie wymaga jedzenia ani picia!

To nie zadziała, dopóki nie będą wolne pieniądze. Ale myślę, że ich cena nie wzrośnie, cóż, mam taką nadzieję

[Svetlana]

więc mam nadzieję

powodzenia, Svetlana.

Witam wszystkich właścicieli! Dzisiaj piekłam paluszki serowe z kminkiem. Ale nie kostki, ale płaski placek! pyszne!!! Zwykle robię 2 porcje w piekarniku na raz. Ale okazuje się, że 2 blachy do pieczenia. A w Kuzeczce piekarnik jest na programie, poziom 3, czas to 20 minut. Okazuje się szybciej.

[Ava11]

pieczone paluszki serowe

Ava11, Allai przynieś przepis lub odniesienie

i przynieś przepis lub odniesienie

Ja też stanę w kolejce po przepis!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, przepis jest na stronie, autor Galchonok, „Batoniki serowe z kminkiem”. Wygląda na to, że wytłumaczyłeś mi (mam nadzieję, że potrafisz) jak wstawić link, wydrukowałem wszystko i schowałem w bezpiecznym miejscu. Nie mogę się nauczyć, jak wstawić link.

Złapać!

Paluszki serowe z kminkiem (galchonok)