Nadziewane Piersi Indyka (Gefullte Putenbrust)

Nadziewane Piersi Indyka (Gefullte Putenbrust)

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
filet z indyka	3-4 szt
ser	150 g
schab peklowany na sucho (plastry)	150 g
wytrawne białe wino	100 ml
krem	200 ml
suche przyprawy
papryka	1 łyżeczka
sól pieprz
olej roślinny
sok cytrynowy	1 łyżka. l

Metoda gotowania

• Na niemieckich stronach istnieją różne przepisy na robienie nadziewanych piersi lub filetów z indyka. Nadzienia są różne: szpinak, zioła, ser, warzywa. Tak uogólnione danie przygotowałam. Okazało się bardzo smaczne.
• Pokrój filet z indyka tak, aby utworzyły się kieszenie.
• 
• Wymieszaj zioła, paprykę i dodaj trochę oleju roślinnego.
• Filet dopraw solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny i rozprowadź mieszankę ziołową ze wszystkich stron.
• 
• Ser pokrój na plasterki i włóż do każdego fileta, zamknij kieszeń.
• Teraz zawiń każdy filet w kawałki mostka, tak aby ser nie wystawał poza krawędzie fileta.
• Owiń każdy filet nitką.
• Na patelni rozgrzać olej i usmażyć indyka z obu stron na złoty kolor.
• 
• Przełóż mięso na talerz.
• Wlej wino do tej samej patelni i gotuj przez kilka minut, a następnie dodaj śmietanę.
• Gotować przez kilka minut.
• Usuń nitki i umieść indyka w odpowiednim rondlu, polej sosem i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut.
• 
• Filet podawaj z sosem.
• 
• Soczysty, delikatny i bardzo smaczny!
• 

Och Luda ... za taki talerz mój mąż i najstarszy syn miauczeli głośno !!! Ale mój mąż nie przyjaźni się z ogórkami. Ale z takim mięsem myślę, że poszłoby jak dzieci do szkoły !!! MIŁY !!! Dzięki!

[Ira]

Ira, dzięki! Ogórki nie są dla każdego. Najmłodszy też ich nie lubi, ale odważył się na całego indyka, nie pozostała ani kropla sosu.

Lyudochka dzięki za przepis! Jakie smaczne! Na pewno kiedyś ugotuję! Może nawet dzisiaj!

Julia, cieszę się, że przepis mi się spodobał. To prawda, bardzo smaczne.

Lyudochka, kochanie, jak ja to wszystko kocham! Dzięki za przepis.

Powinno być super!
Biorę to do użytku. Ludmiła, dziękuję!

Och, co za wpadka! Więc na pewno okaże się soczysta, ta pierś przeklęta!

Więc na pewno okaże się soczysta, ta pierś przeklęta!

Och, nie chciałbym tego, jeśli chodzi o sos! Smażyłbym to, więc zjadłbym od razu! I do cholery z nitkami!

[Dziewczyny]

Dziewczynybardzo dziękuję za twoje słowa!
Rzeczywiście, suchy indyk w sosie staje się bardzo soczysty. Lena, Chciałem też skubać kawałek smażonego mostka