Wypchany Kurczak

[Jak gotować.]

Wypchany Kurczak

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kurczak	1 szt
wieprzowina	400 g
Białe grzyby	50g
Sól
pieprz
przyprawa
Oliwa z oliwek

Metoda gotowania

• Postanowiłem ugotować nadziewanego kurczaka. W rzeczywistości jest to bardzo udane danie na świąteczny stół. Najważniejsze jest, aby wybrać wypełnienie odpowiednie do okazji, ponieważ jest ich bardzo dużo. Wszystko zależy od gustu i wyobraźni gospodyni.
• Zastanawiałem się, jakie farsz wziąć i zdecydowałem się nałożyć do niego drobno posiekaną wieprzowinę, a właściwie kurczaka i borowiki. Okazało się bardzo smaczne i satysfakcjonujące.
• W rzeczywistości to męska wersja nadziewanego kurczaka!
• Jak gotować.
• Weź tuszę kurczaka, opłucz, oddziel mięso kurczaka od kości.
• 
• Osusz kurczaka ręcznikiem papierowym.
• Przygotuj mięso mielone. Mam około 400g wieprzowiny (polędwicy), dużą garść suszonych borowików, wstępnie ugotowane, mięso z kurczaka, dużo przypraw (kto lubi!), Naturalnie sól, pieprz.
• 
• 
• Napełnij kurczaka mięsem mielonym i zabezpiecz otwór. Zrobiłem to wykałaczką
• 
• Umieść kurczaka w odpowiedniej formie
• 
• skrop oliwą z oliwek
• 
• i piec do miękkości.
• 
• W razie potrzeby polać marynatą i sokiem powstałym podczas smażenia.

Naczynie jest przeznaczone do

1 kawałek

Czas na przygotowanie:

1 godzina 30 minut (w zależności od piekarnika)

Program gotowania:

pieczenie

Uwaga

Smacznego!

podziękować! zawsze traktowane z szacunkiem hostessy, które potrafią „oskórować” drób do farszu. Ugotowałem wszystko, ale nie odważę się do tego podejść

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Zwykle używam do tego łyżki stołowej.
Zaczynamy od dołu tuszy. Wsuwam go między skórę i mięso i oddzielam, po czym skórę ostrożnie zdejmuje się osłonką „na łopatki”.
Następnie to samo od strony szyi - oddziel skórę z tyłu łyżką.
Obetnij stawy nożyczkami, aby skrzydła i nogi z goleni pozostały przy skórze, a resztę przeciągnij przez spód.
Następnie uwolnij tę tuszę bez skóry z kości.
Pisałem długo, ale tak naprawdę wszystko idzie dość szybko.

Wiem, że są rzemieślnicy, którzy uwalniają nogi z kości, ale nie próbowałem tego.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Zwykle używam do tego łyżki stołowej.
Zaczynamy od dołu tuszy. Wsuwam go między skórę i mięso i oddzielam, po czym skórę ostrożnie zdejmuje się osłonką „na łopatki”.
Następnie to samo od strony szyi - oddziel skórę z tyłu łyżką.
Obetnij stawy nożyczkami, aby skrzydła i nogi z goleni pozostały przy skórze, a resztę przeciągnij przez spód.
Następnie uwolnij tę tuszę bez skóry z kości.
Pisałem długo, ale tak naprawdę wszystko idzie dość szybko.

Wiem, że są rzemieślnicy, którzy uwalniają nogi z kości, ale nie próbowałem tego.

przestraszony

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, możesz spróbować Więc

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, możesz spróbować Więc

Mamo, do takiej operacji musisz się uczyć przez 6 lat. Mojemu najstarszemu zostało jeszcze 5 - mam nadzieję na niego.

jest do czego dążyć ... niech przestudiuje wideo))))

możesz spróbować w ten sposób

Ale nie odcinam pleców i nie wyjmuję skrzydeł goleniami.
Nawiasem mówiąc, nie ma cięć, więc możesz lekko ubić nadzienie i upiec kurczaka bez szycia. Żeby zagwarantować kilka wykałaczek, to wszystko.

Dziewczyny, bardzo dziękuję wszystkim za miłe opinie i uwagę na przepis. Usunięto ze mnie wszystkie kości oprócz 2 małych ze skrzydeł, usunięto również pierwszą. W rzeczywistości jest to bardzo proste. i nie bój się. Musisz zacząć od dołu przez otwór, który ma każdy zakupiony kurczak. Najpierw zwolnij kość udową, a następnie łydki z jednej strony.W tym przypadku kurczak jest wywrócony na lewą stronę. Potem także z drugiej. Za pomocą noża zdejmij grzbiet, a następnie oddziel mostek i pierwsze kości skrzydeł. W razie potrzeby możesz również zdobyć drugą opcję All. Wywracamy kurczaka „tam”. Nic się nie psuje, dla każdego wszystko jest super. Spróbuj!