Nadziewane udka z kurczaka

Nadziewane udka z kurczaka

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Udka kurczaka
Sól pieprz
Mięso mielone:
Łuk
Grzyby
jajko
Sól
Bułka tarta

Metoda gotowania

• Udka kurczaka przypalić nad ogniem, obrać, odciąć mięso od kości, odwrócić i odciąć kość, pozostawiając tylko mały kawałek. Sól i pieprz, zawróć.
• Smażyć drobno posiekaną cebulę i grzyby. Zamrażać. Dodaj surowe jajko i starty twardy ser.
• Pustkę powstałą po wyjęciu kamienia wypełnij mięsem mielonym. Zanurz „spód” w jajku ubitym z solą oraz w małych kostkach bochenka lub bułce tartej. Następnie zanurz całą nogę w jajku i bułce tartej.
• Włożyć najpierw dnem do patelni z rozgrzanym olejem słonecznikowym.
• Smażyć na małym ogniu z zamkniętą pokrywką, ciągle obracając.
• Jeśli nogi są duże, to podczas serwowania można je przeciąć wzdłuż.

Podobne przepisy

Nadziewane udka z kurczaka. (Brzeczka)

Udko z kurczaka nadziewane pieczarkami i serem (marka 35128 airfryer) (Ksyushk @ -Plushk @)

Nogi nadziewane cytrynami (natamylove)

Co za piękność! ale w kontekście jest po prostu niesamowity !!!! pilnie potrzebujemy kupić nogi.

[rzemieślnik]

rzemieślnikwygląda bardzo smacznie!
Po prostu nie rozumiem, z której strony należy ciąć nogi. Od strony uda?


Zrobiłem to wszystko, od strony uda, a następnie odciąłem kość, aby zamiast tego pasowało wypełnienie.

[Zhivchik]

Zhivchikwszystko się zgadza !!!!! Powinien się okazać, że to taka pusta mała torebka na kości.