Przewiewne twarogi

[Florichka]

Florichka, Irina, spróbuj, okazuje się pyszna)

Upiekłam te przepyszne babeczki. Pół dawki, nie było już twarogu. Pyszne.

[Irina]

Irina, ładny))
Tam dużo wychodzi z przepisanej dawki))

Maria, dzięki za przepis! Cóż, ocheeeeeen pyszne!
Zrobiłem od razu podwójną zakładkę: do jednej formy dodałem mak, do drugiej skórkę mandarynki, a do trzeciej śliwki.
Upiekłam już z makiem, reszta jest teraz w piekarniku.
Niestety „mieszanka makowa” zapadła się trochę w środek, ale przyznam, że spieszyłem się z wyciągnięciem go z piekarnika.
Cukier w przepisie jest BARDZO umiarkowany! Nie lubię też słodkich wypieków.
Jeszcze raz dziękuję!

[kortni]

kortniIrina, mogą usiąść, że twarożek jest miękki. W przeciwnym razie nie powinni))
Cieszę się, że przepis mi się podobał))

[Irina]

Irina

w jednej postaci mak, w innej skórkę z mandarynki, w trzeciej - śliwki.

Czy było to w foremkach, które położyli, czy było to zmieszane z ciastem?

[Maria]

Maria

mogą usiąść, że twarożek jest miękki.

Czy nie byłoby lepiej użyć płatków zbożowych, a nie miękkich z opakowań?
Co jest lepsze? Ziarnisty / miękki?
dzięki

Miękkie w ogóle nie pasują. Jeśli jest to ziarno, należy je wytrzeć.
Dobieram w paczkach i siotru tak, aby po dociśnięciu opakowanie było sztywne.

[Irina]

IrinaCzy było to w foremkach, które położyli, czy było to zmieszane z ciastem?

Bałem się go wymieszać z ciastem, żeby się nie osiadł.
Formę (róże) posmarowałem olejem i wylałem na spód maku. Podobnie ze skórką - wcierać do pustej formy.
A śliwki położyłem na środku masy, gdy były już w puszkach. Niektóre jagody nie zostały uwzględnione w całości,
ale podczas pieczenia (gdy ciasto wyrasta) - całkowicie „topiły się”.

Tutaj zrobiłem to z kaliną, jagodami po likierze. Rodzina to lubiła, po prostu zmęczona pluciem kości.

A jeśli wstępnie przewiniesz kalinę w maszynce do mięsa?

[Albina]

Albina, przewijane w blenderze, nie pomogło. Musisz spróbować w maszynce do mięsa. Wierz lub nie, moja dziwaczna kotka Vicki, która uwielbia oliwki, zjadła teraz wszystkie kości kaliny. Cuda i nic więcej. I wszystkim jest przykro, że teraz jedzą babeczkę w postaci kota.

Jako dziecko bardzo lubiłem ciasta z kaliną, zwłaszcza po zamrożeniu. Teraz od dawna nie jadłem kaliny.

W dwóch formach - na przemian gotować na 2 zmiany?
Nie układaj się w stos?

Jeśli jest tylko jedna forma, gotować, rozładować naczynie, schłodzić formę przez kilka godzin, powtórzyć proces?
Dzięki.

Jeśli dwie formy stoją, gotuj na dwie.
Jeśli tylko jeden, to z przerwą 20 minut.
Nordic szybko się ochładza.

[Masinen]

Masinen, Maria, świetne babeczki!
Tylko twarożek jest czerstwy. Zamierzam zamienić prawie płynną formę w pyszne babeczki.
Dzięki za przepis!

[Irina]

Irina, Zapraszamy!! Mam nadzieję, że to lubisz)

Mam zamiar piec jutro do szkoły na uczcie i jeszcze nie zdecydowałem, które upiec.

[Przepis na arcydzieło!]

Na święta!

Składniki

Posmaruj formę, posyp mąką

Twaróg zbożowy

Przetrzyj nasadką „Sito”, opróżnij z miski do pustego pojemnika.

Semolina - polać kefirem, wymieszać i odstawić na 20 minut do spęcznienia semoliny.

Załaduj i ugniataj składniki w kolejności wskazanej w przepisie. Ciasto okazuje się grube, nie płynie. Nie wylewa, nakłada się tylko łyżeczką.

Ciasto rozprowadzamy do foremek 2/3 lub nieco więcej.

Pieczemy, zostawiamy formę na 10 minut, a dopiero potem delikatnie wytrząsamy babeczki.
Okazało się, że w formie "patelni z nadzieniem Nordic Ware" okazało się, że 21 szt.

"Druga zmiana"

Tutaj jest!

Zakończ szybko ...
Twarożek, wytrzyj go. Jeśli nie masz nasadki sitowej, użyj innej dostępnej metody: blender, maszynka do mielenia mięsa, metalowe sito o drobnych oczkach (naciśnij łyżką). Specjalne podziękowania dla Marii za wskazówkę!
Przepis na arcydzieło!

Przepis na arcydzieło!

Dziękuję, nie jest to nawet wygodne

Wynik, który masz, jak zawsze, to 5 z ogromnym plusem !!

[Maria]

Cześć wszystkim!
Maria, czy możesz mi powiedzieć, czy można upiec to ciasto w puszkach „Prezenty” lub „Lily” (Nordic Ware)? Będę piec w mini piekarniku Steba 28 Eco (dotrze w przyszłym tygodniu). A może lepiej kupić formę na 6 lub 12 babeczek? (Nigdy w życiu nie piekłam babeczek, ale teraz chciałam ...)

[MSU]

MSU, Svetlana, myślę, że to zadziała w prezentach)
Ale w dużej formie Lilia nie jest pewna, ale możesz spróbować, dlaczego nie. Najważniejsze, żeby nie kupować zbyt mokrego twarogu.
A w przypadku dużej formy dodałbym mąkę, aby ciasto było bardziej lepkie.

[Maria]

Maria, Wielkie dzięki!
Nie pomyślałem, żeby od razu zapytać: czy na Prezenty trzeba ugniatać całą porcję czy pół dawki?

[Svetlana]

Svetlana, Nie jestem pewien w 100%, ale myślę, że połowa powinna wystarczyć)

Najważniejsze jest, aby ciasto nie było płynne, w przeciwnym razie spadną))

Dzięki, zrozumiałem!

Zakochaliśmy się więc w tych babeczkach, bardzo delikatnych, pysznych. Dzięki.

[Sedne]

Sedne, Lekko, bardzo szczęśliwy !!!
Babeczki, tak, okazują się pyszne

I dzięki ode mnie! Pyszne babeczki! Powtórzę to dzisiaj.
Naprawdę zrobiłem tylko jeden kształt „róży”.
Dzisiaj mieszam podwójną stawkę, ostatnim razem moi ludzie powiedzieli „mało”

[Olga]

Olgadziękuję za przypomnienie mi o nich, trzeba upiec, tylko wszyscy proszą o babeczki))

[vis]

vis, Olya, co za urocza róża !!!