Ciasto z czekoladą M & M's i Kit Kat (warsztat dekoracji)

wariacja na temat

Sądząc po blasze, rozmiar ciasta jest mały ... czy są tam 3 kg?

Czuje się jak około 2,5 kg.
Średnica dolnej kondygnacji wynosi 19 cm. na wysokości 9 cm. Górna jest wyższa - 9,6 cm.

Ciasto dla siebie. Postanowił nie tuczić

[Irina Dolars]

Irina Dolars, dla znajomych zawsze tak jest :-)

Irina, powiedz mi, ile wagi miałaś na samym torcie, zanim udekorowałaś kotki i kolorowe drażetki? A jaki był skład?
Na piątek mam wybrany przez siebie tort. Kilka razy zrobiłem im, co chciałem. Klientowi spodobał się ten pomysł. Tym razem są gotowi na kolejną niespodziankę. Zamówienie na 2-2,5 kg.

Samo ciasto ważyło 1,9 kg.
Składniki: impregnowany biszkopt, naturalny krem, kiwi i banany, odrobina orzechów włoskich.

[Irinka]

Irinka, Dziękuję bardzo!! Będę wiedział od czego zacząć.

Irina dzięki za Mk !!! proszę powiedz jaka była średnica ciasta ... 1 czerwca postanowiłam zrobić takie ciasto dla mojej córki ... chcę zgadnąć przy zakupie słodyczy)))

Wszystkie dane są wskazane w pierwszym poście

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Gratulujemy zwycięstwa!
Czy możesz mi powiedzieć, czy Twix może być używany zamiast Kit Kat, czy jest bardzo solidny.

Twardość nie jest tutaj taka ważna. Ciastka lub czekoladę demontuje się osobno, nie czekając na podzielenie ciasta na porcje
Kit Kat wygląda bardziej harmonijnie

Podziękować. Postaram się równomiernie podzielić Kit Kat i ułożyć mozaikę słodyczy, nawet nie spróbuję zrobić „drazhzhepad”.

dzięki, na początku nie zauważyłem))) dziewczyny, ale opowiedz mi o KitKacie… czy to są batoniki waflowe?… Po prostu nie rozumiem, co należy oddzielić od czego. .. będą mogli to zrobić pojedynczo .. lub jest jeszcze widok Kit Cat ..

[Tatyana]

TatyanaKupiłem cienką płytkę podzieloną na cztery patyki

Ira, dzięki za zdjęcie czekoladek… właśnie zrozumiałem… ten pojedynczy Kit Cat… no, nie jak ciasto na zdjęciu… są duże… do tej pory przejechałem 3 sklepy (duże sklepy według naszych standardów). i nie znalazłem takiego ... szukam takiego planu jak wysłałeś zdjęcie ... muszę jeszcze wspinać się po sklepach i szukać ... ale na początku dlatego nie mogłem zrozumieć ... co jest z tego, co w tych czekoladkach należy odciąć, oddzielić ... och .. nasze sklepy nie uszczęśliwiają mnie .... dzięki za zdjęcie !!

Iraaaaaa! Czas zadręczać cię pytaniami. Jeszcze tego nie zacząłem - wszystko jest jasne! Na początek pojawiło się wiele pytań.
Ogon, który zginasz na drucie na wysokości dwóch ostatnich drażetek, czy powinien mieć określoną długość?
Jak na tym zdjęciu znajduje się kucyk? Wzdłuż krawędzi białej kartki?

Szara pionowa linia - zaznaczyłem położenie przewodu.
Widoczny jest róg - zagięcie w prawo. Następnie wlała do niego dodatkową czekoladę.



Tak naprawdę nie ma znaczenia, jak długa jest długość: jest przybliżona.
Przymierzyłem go z woreczkiem drażetek, aby trzymać go pod kątem.

Ira, myślę, że paczka jest węższa niż ty. 6 kolorów nie pasuje do szerokości opakowania. Tylko 5 kolorów drażetek. Jak szeroki był twój pakiet?
I ogólnie już złamałem głowę, ale nadal nie mogę zrozumieć. Prawdopodobnie będę musiał pójść do łóżka i wymyślić to jutro ze świeżym umysłem.

Szerokość 11,5 cm. (z woreczka o wadze 130g.)

Tak ok !! Podziękować!! Mam paczkę o szerokości 7 cm. Jutro pójdę i poszukam jeszcze raz. Może są inni.
Poza tym zięć spaceruje tutaj, wycina kółka wokół słodyczy. Mam tylko czas na bicie rąk. Mam dużo zieleni. Mówi więc, że możesz je zjeść, ponieważ nadal będą zbyteczne. Ale jest bardzo mało brązowych. Pójdę kupić jutro, potem kupię torby o większej wadze.
Irinka, dzięki za konsultację. Ale myślę, że to nie wszystko. Jutro znowu będę ci przeszkadzać.

Nic nie jedzmy
Powiedz, że wszystko przyjdzie później. W przeciwnym razie będzie musiał porzucić wszystko i pobiec w poszukiwaniu zaginionego

Próbowałem ułożyć mozaikę na torcie, okazało się, że bardzo trudno jest utrzymać gładkość. Całe tabletki nie pasowały na brzegach, przekręciłem je na bok, inaczej krem ​​jest widoczny (zapomniałem go zabarwić). Oto co się stało.

Nie znalazłem „KitKata” w Auchan, kupiłem kilka innych, również osobnych czekoladek. A drażetka "Sweet Island" jest tańsza, choć oczywiście okazała się blada.

Jeśli nie da się wstawić zdjęcia słodyczy, proszę o skasowanie, nie dowiem się co jest tam gdzie to możliwe.

[Tanya]

Tanya, można wyświetlić wszystkie zdjęcia. które dotyczą ciasta na dany temat. Więc wszystko jest na swoim miejscu. Jaka jest średnica Twojego ciasta?
Irin, masz wszystkie słodycze na płasko?

Nadal miałem miejsce z boku. Przepiłowałem pigułki na połówki i wypełniłem nimi luki.

Średnica jest mała, 17 cm, wysokość czekoladek 8 cm, a bez nich 6,5 cm. Bałem się przeciąć tabletki, więc włożyłem je bokiem.

och naprawdę… ja też… (zaczynam przygotowywać się do ciasta)) dużo zielonej drażetki !!!

[Tatyana]

Tatyana, mój zięć pomógł mi z zielonymi. Teraz nie ma ich więcej niż wszystkich innych.
I zrobiłem talerz w dwóch wersjach. Jedna jest jak Irinka z czekolady, a druga pieczona jest z ciasta piernikowego. Złożę dwie płyty i zobaczę, którą zainstaluję.

Drażetki w różnych ilościach umieszczane są w paczkach.
Jest więcej zieleni. Tak:

A ja poszłam do domu z ciastem, wszystkim się podobało, a szczególnie dzieciom. Wygodne jest dzielenie przez czekoladki. Od razu przypomnieliśmy sobie mozaikę dla dzieci i fakt, że została ułożona nie w okrągłym kształcie, ale w POLYTOPIE. Jeśli pokroisz ciastka jak wielościan, czekolada stanie normalnie, a drażetki nie będą musiały być dzielone, wystarczy obliczyć wszystko. Położyłem rysunek na serwetce, zaznaczyłem środkową linię na torcie i ułożyłem go z niego, łatwo jest znaleźć środek na czekoladkach. A moje drażetki różniły się ilością w zależności od koloru, przez długi czas próbowałem podnieść rysunek, było dużo żółtych, ale było niewiele niebieskich i niebieskich.

Irin, dlaczego pomalowałeś krem ​​na czerwono? Drażetki wielokolorowe. Dlaczego dokładnie czerwony?

Dlaczego czerwony? Intuicyjnie

Intuicyjnie

Ech !! Cóż, więc intuicyjnie pokryłem go brązem. Zobaczmy co się stanie.

Lud, spójrz ...
Czerwony krem ​​jest ledwo zauważalny między pigułkami.
A jeśli powierzchnia jest brązowa, natychmiast zwrócisz uwagę na ciemne szczeliny

Ups !! Zacznę układać pierwsze, zobaczę. Będzie źle, zablokuję to innym kolorem. O!! A potem zabrakło mi śmietanki. Ugotowałem krem ​​tuż pod obliczeniem tej średnicy. Będziemy dalej myśleć.

Nie bój się przed czasem
Poczuje się jak czekolada

Zrobiłam talerz z rozlanymi tabletkami dwa dni temu. I włóż do lodówki. Teraz jestem ukarany za moje wstępne działania. Wszystkie drażetki „zszarzały”. Siadam i powtarzam.
Nie powtarzaj moich błędów.

Jak to?

Ira, wiem na pewno, że czekolady i czekoladek nie można przechowywać w lodówce. Potem „szarzeje”. Ale nie mogłem sobie nawet wyobrazić, że stanie się to z kolorowym szkliwem.

Środki do włożenia do pudełka i pozostawienia na stole
Podziękować. Będziemy wiedzieć

Dziękuję Ludmiła za ostrzeżenie !! Po prostu usiadłem, żeby zrobić talerz ze słodyczami .. ciasto na poniedziałek, moja córko .. pomyślałem, że zrobię to wcześniej .. inaczej się martwię)))) i przeczytałem .. i zmieniłem mój umysł .. pomyślałem, żebym włożył go do lodówki wtedy gotowy czekać na jej godziny ... a nawet gdzieś w pudełku .. nie odważę się go zostawić oh ona wszystko pozna i znajdzie

Zrób z wyprzedzeniem i noś ze sobą

Irin, mam do ciebie pytanie.Jak długo trzymałeś udekorowane ciasto w lodówce, zanim podałeś je klientom? Wszystkie drażetki zszarzały przez kilka godzin w lodówce. Musiałam smarować olejem, żeby usunąć „siwe włosy”. I wszystko się pojawia i objawia.

Ciasto zrobiłam w nocy. Zabrano już na obiad
W lodówce było bardzo mało.

Lud, myślałem, że już to zrobiłeś
Jak być teraz? Czy możesz odebrać nowy?

Więc zmontowałem płytę na nowej. Trzymam talerz na stole. Wszystko z nią w porządku. Ale samo ciasto zostało ozdobione drażetką i naturalnie włożyło do lodówki. Ta drażetka zszarzała dla mnie. Nie ma nic do przerobienia. Drażetka się skończyła (została tylko zieleń. Zięć nie zdążył zjeść wszystkiego), a czasu już nie ma. Przyjdą teraz po ciasto.

I znowu wstawią ciasto do lodówki do jutra
Bardzo dziwny. W końcu nie jest to czysta czekolada, tylko kolorowy lukier cukrowy.

Oczywiście!! Talerz zapakuję z paczką i oddam osobno.

A miękką miękką szczoteczką, prawie bez dotykania, nie da się „wymieszać” płytki z kolorem, można spróbować na uszkodzonych płytkach.
Może twoja śmietanka jest inna, bardziej wilgotna, jakoś szybko zbladła, czasem czekoladę wkładam do lodówki w ekstremalnym upale, przez kilka dni nic się nie dzieje.
A jeśli założysz go na „zimne akumulatory” (choć trochę trzeba), to w mieście teraz jest taka wilgotność.

[tanya]

tanyamój krem ​​to maślana charlotte. Lekko go naoliwiłem. Nie było już siwych włosów. Wygląda na to, że przestał się pojawiać. Ale osad na mojej duszy pozostał. Trzeba coś wymyślić na przyszłość.

Lud, może to się dzieje w twojej lodówce z funkcją noufrost?
Położę kilka tabletek na noc i sprawdzę, jak zareaguje na nie zimno
To tylko lukier na drażetce

Miałem też maślany krem, chociaż drażetka była inna, ale leżała w lodówce na jeden dzień i czekoladki i trochę więcej, gdy kładę ją na torcie.
Może pokrywka do przykrycia lub spróbuj teraz zmienić temperaturę w lodówce
gorąco.