Ciasto „Heart 3D” (klasa mistrzowska)

Ciasto „Heart 3D” (klasa mistrzowska)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
ciastka
krem

Metoda gotowania

• 1. Przygotuj wymaganą ilość ciast i śmietany. Miałem śmietanę za 400g. śmietana pieczona w 2 formach 23 * 35cm. Śmietana z bitą śmietaną ok 800g.
• 2. Na próbkę wyciąłem serduszko z kawałka styropianu i przykleiłem je do podłoża za pomocą kremu w pozycji, w której zrobię ciasto. Nie jest to konieczne, ale praca z próbką jest dla mnie łatwiejsza.
• 
• 3. Teraz biorę ciastka i śmietanę i układam je pod górkę, starając się nadać całościowy kształt podanego ciasta. Możesz po prostu złożyć wszystko, a następnie wyciąć, ale wtedy będzie więcej skrawków. Ciasto przykryj kremem (aby nie wyschło) i wstaw do lodówki na 2 godziny (lub na noc lub do stwardnienia kremu).
• 
• 4. Wyjmujemy ciasto z lodówki i zaczynamy formować serce. Najpierw odcinamy wszystkie niepotrzebne wzdłuż konturu serca, zdradzając pożądane kontury. Następnie tniemy wzdłuż górnej i dolnej krawędzi, nadając okrągłości. Okresowo patrzyłem na mój przykład ze styropianu))))
• 
• 
• 
• 5. Następnie wyprostowałem górną część serca, odciąłem z jednej połowy i położyłem na drugiej. Utworzył pożądaną okrągłość.
• 
• 6. Wszystkie skrawki zmielono w blenderze, wymieszano ze śmietaną i tym tynkiem objechałem całe ciasto wygładzając i nadając ostateczny kształt.
• 
• 7. Teraz posmaruj wszystko kremem mastyksowym (mam masło + czekoladę 1: 2), aż będzie gładkie.
• 
• 8. Ciasto pokrywamy mastyksem (mam pianki z glukozą) i dekorujemy według własnego uznania)))).
• 
• Wszystko!

Magicznie!

Po prostu wspaniałe. Ze zdjęcia wszystko jest takie proste, ale jak zaczynam to robić sam, ręce natychmiast zmieniają swoje położenie))))

Dzięki za "serce"! Wszystko jest opisane wystarczająco jasno

dzięki za MK !!!!! wlókłem ci znak plus !!

Dzięki za MK !!!

Ręce swędzą do powtórzenia :-) dzięki za mk

Dzięki za MK !!! To nie wydaje się trudne. Spróbuję to powtórzyć.

Ze zdjęcia wszystko jest takie proste, ale jak zaczynam to robić sam, ręce natychmiast zmieniają swoje położenie))))

Nie szkaluj swoich długopisów!))) Są złote! Osiągniesz sukces, nawet lepiej niż ja))))!

Ręce swędzą do powtórzenia :-) dzięki za mk

Zapraszamy! Może to wystarczy na Walentynki)))

Dzięki za MK !!! To nie wydaje się trudne. Spróbuję to powtórzyć.

Tak, wcale nie!))) Oczywiście nie jest to trudne!

Dziewczyny! Dziękuję wszystkim za komentarze i plusy !!! Byłbym bardzo zadowolony, gdyby komuś się to przydało!

Dziewczyny! Ktoś poprosił mnie o kompozycję do ciast 3D, które są możliwe. Tutaj 🔗 Opisałem bardziej szczegółowo. Drodzy Moderatorzy! Jeśli linku nie można usunąć, proszę)))), celowo go dezaktywowałem, ale nadal ...

[Natalia]

Nataliadzięki za link, ale myślę, że byłoby łatwiej znaleźć informację, gdyby była w samym przepisie tutaj. Nie ma potrzeby wykonywania niepotrzebnych ruchów ciała.

Natasza, bardzo dziękuję. Twój MK też mi pomógł
A oto moje. Nie planowałem być dokładnie identyczny w formie, więc kierowałem się twoją. ale forma jest prostsza.

doskonały mk! podziękować!
i generalnie Natalia, jestem twoją fanką

Wielkie dzięki. Twój MK też mi pomógł
A oto moje.

Proszę, Oksanochka! Twoje ciasto jest cudowne! Dobra robota!

doskonały mk! podziękować!
i generalnie Natalia, jestem twoją fanką

Dziękuję Olga! Jestem bardzo zadowolony)))), po prostu nie chwal mnie)))!