Suszone cukierki owocowe i orzechowe

Suszone cukierki owocowe i orzechowe

Kategoria: Cukiernia

Składniki
suszone śliwki	300g
suszone morele	150 g
suche figi	150 g
rodzynki	100 gramów
łuskane orzechy włoskie	pół szklanki
trunek	1 łyżka. l.
zasypka	smak

Metoda gotowania

• Wszystkie suszone owoce zmielić z orzechami w blenderze (można przejść przez maszynkę do mięsa). Dodaj likier, wymieszaj i rozwałkuj rękami w kulki o pożądanej wielkości. Następnie rozwałkuj słodycze różnymi posypkami, mam płatki kokosowe, muesli z siekaną czekoladą i cukiernię wielokolorową. Smacznie i zdrowo! Przy specjalnych okazjach wykorzystuję takie słodycze jako półprodukt do fontanny czekoladowej.
  

Naczynie jest przeznaczone do

30-40 szt.

Czas na przygotowanie:

30 minut

A jeśli zrobisz to bez alkoholu? Dla dzieci?

A jeśli dodasz więcej kakao?

pyszne jedzenie!

Nie wierz w to - już zrobione!
Bez alkoholu. Był tylko cukier puder z domowej posypki.

Nie możesz zmusić dzieci do jedzenia daktyli, fig, suszonych moreli (jedzą orzechy).
A tutaj jedli z przyjemnością, zwłaszcza że słowo „cukierek” działa na nich magicznie

[Larochka]

Larochka, klasa !!! Jestem taki cukierek od młodych paznokci od lat szkolnych rzeźbię, pysznieahh !!! Nadal dodaję cytrynę do masy cukierków, dla kwaśności ... Istnieje wiele odmian cukierków !!! Za co je uwielbiam ... Postaram się odnieść Twoje proporcje, cóż, w sensie proporcji z przepisu, który podałeś, dziękuję kochanie !!!

Aha dzięki, nawet zdziwiła mnie taka reakcja - wydawało mi się, że takie rzeczy często robią wszyscy i na wszelki wypadek przed umieszczeniem ich w osobnym przepisie przeszukałem serwis. Wydawało mi się nawet, że sam już gdzieś je umieściłem, tylko na patykach iw czekoladzie. I nie pamiętam gdzie.

Muszę się postarać, powinno być smaczne. I pewnie można go zawinąć w pokruszone ciasteczka i gofry lub w okruchach orzechów ...

To jest takie piękne! Dodano również do zakładek

pięknie, smacznie i nie tylko fajnie! jest też bardzo fajny!

W ostatnich miesiącach jedliśmy tylko ze słodyczy (poza wyjątkowymi przypadkami) takie zdrowe domowe słodycze. Wypracowałem przybliżony skład: suszone morele, daktyle, śliwki, rodzynki bez kości, orzechy (migdały lub orzechy włoskie itp.), Gorzka czekolada (biorę 85%), czasem trochę fig. Przepuszczam wszystko przez maszynkę do mięsa. Dodaj kilka łyżek jednego z miksów Madre Labs:

Czasami do eksperymentu dodaję błyskawiczne płatki owsiane (które nie wymagają gotowania) lub kupuję ciasteczka owsiane i wlewam do moździerza (najważniejsze jest to, że nie można ich włożyć do maszynki do mięsa). Używam sezamu jako posypki. Gotowe słodycze na desce do krojenia „sięgają” do lodówki.

[Szef kuchni]

Szef kuchni, dopletacudowne cukierki!
Dawno nie robiliśmy czegoś takiego, czas na poprawę! Dzięki za przypomnienie! I należy wypróbować kompozycję z płatkami owsianymi. Chociaż prawie nie jemy słodyczy, często nadużywamy innych (wypieki itp.).
Szef kuchniA jakie mieszanki nie wiem z której strony zamówić?

[Szef kuchni]

Jakie mieszanki

Podejrzewam z iHerb ...

Szef kuchni, a co zawiera mieszanki?

[Szef kuchni]

Dzięki za wskazówkę dotyczącą miksów, Szef kuchni, świetny pomysł! Często robimy te słodycze i nie trzymamy się ściśle tego przepisu, skład różni się od obecności składników, a zamiast likieru dla dzieci dodaję miód i sok z cytryny. A w święta włączamy czekoladową fontannę, kładziemy kule na patyki - a dzieci (i dorośli) będą się dobrze bawić.

Czy ktoś próbował już rozdrabniać suszone owoce na takie cukierki w siekaczu? I czy to dobrze? A potem nie mam maszynki do mięsa, ale przeczytałem przepis i pomyślałem, że na Nowy Rok będzie idealny przysmak: zarówno niskotłuszczowy, jak i zdrowy, słodki i smaczny. Właśnie ta rzecz!

Jakie mieszanki

i jaki jest skład mieszanin

Tutaj jest opis. Myślę, że najbardziej odpowiednia i bez przeciwwskazań jest pierwsza mieszanka na linku

Czy ktoś próbował już rozdrabniać suszone owoce na takie cukierki w siekaczu?

Choćby bardzo ostrożnie.Ładunek jest duży, niszczarka może się przegrzać.

I należy wypróbować kompozycję z płatkami owsianymi.

A także lekko usmażyć (płatki owsiane) na patelni, będzie smaczniejsze.
Przenoszę to do zakładek. Zbędę jedzenie - na pewno je ugotuję. Ciągle jem suszone owoce, ale nie pomyślałem, żeby to zrobić.

Choćby bardzo ostrożnie. Ładunek jest duży, niszczarka może się przegrzać.

Podziękować. Najwyraźniej będę musiał zaryzykować swoim helikopterem, naprawdę chcę robić takie słodycze.

[Taichka]

A także lekko usmażyć (płatki owsiane) na patelni

A ja taki zabieg robię w piekarniku, od razu doprowadzam całe opakowanie (450 gram) do orzechowego posmaku ... i zajmuje to ani grosza ...

Ciągle jem suszone owoce, ale nie pomyślałem, żeby to zrobić

Taichka, po prostu nie mów, że ty i to nie próbowałem ...

Szef kuchni, ...

Taechka, po prostu nie mów, że tego też nie próbowałeś ...

Nie, nie próbowałem tego.

Interesuje mnie przepis, używam go, jest smaczny i zdrowy, dzięki Larissie za tak przydatny przepis !!!

Dzięki Larisa za przepis. Rzeczywiście bardzo smaczne.
A co mnie zdziwiło - uwielbiam gotowe cukierki z takim nadzieniem. A moje są smaczniejsze i całkowicie dopasowane kompozycją do mojego gustu i zobaczyłem, że postawiłem na czystość i jakość produktów. Gotowe cukierki zawijane były w drobne czekoladowe chipsy. Cóż, wyszło bardzo fajnie, bardzo zadowolony.

Czy ktoś próbował już rozdrabniać suszone owoce na takie cukierki w siekaczu? I czy to dobrze?

Pokroiłem go w szlifierce, wyszło dobrze, technika jest nienaruszona. Tylko ja szlifowałem na części, a nie wszystko na raz.

[Taia]

Bardzo szczęśliwy, Taia! Dziękuję za napisanie o swoim doświadczeniu!

Larisa ,: czy trzeba przetwarzać suszone owoce wrzątkiem? : sekret: Czuję się jak „głupi Amerykanin”, który nie może żyć bez instrukcji

Cóż, oto twoja instrukcja, Natasza. W opakowaniu znajdują się suszone owoce, już umyte i gotowe do spożycia. Zwykle są miękkie, czyste, a na opakowaniu jest napisane, że są gotowe do użycia. A jeśli owoce są stare, luźne, suche, to oczywiście należy je przetworzyć. Dobrze wypłukać, wyparzyć i odświeżyć, dodając trochę wody i wstawiając na minutę do kuchenki mikrofalowej. To znaczy postępować tak, jak zawsze robimy z suszonymi owocami!

Dziękuję, dziękuję za instrukcje. A potem mamy tutu, wszystkie suszone owoce Toko są sprzedawane w brudnych torebkach. Nigdy nie widziałem ich wyjątkowo czystych. Więc się rozłączyłem

[Natalia]

Sprzedajemy również luźne torby z worków, trzeba je wyprać. Ale po praniu bym dokładnie wysuszył.
Gotowe suszone owoce w torebkach są znacznie droższe, 3 razy lub więcej.
Nataliazwłaszcza, że ​​lokalne suszone owoce są polecane jako najlepsze.

Martwiłem się, że jeśli zacznę je myć, to cukierki na mnie nie zadziałają. Cóż, nagle… to właśnie „sekret” pyszności słodyczy. Wcześniej "przesiadywałam" z Adminem w suszonych na słońcu cytrynach i bardzo polecam dobrze wypłukać cytryny. Więc to mnie wkurzyło

Tak, tak, po „odświeżeniu” w mikroskopie też „osuszyłem” ręcznikiem papierowym, przepraszam, zapomniałem napisać.

Dziękuję. Teraz przedstawiłem, jakie powinny być suszone owoce. Zacząłem nawet pracować. Mam nadzieję, że nie będę już tępy

Ale po praniu bym dokładnie wysuszył.

Osuszam też papierowym ręcznikiem

W ogóle go nie suszę, poza tym, że woda spływa po durszlaku. Orzechy, płatki owsiane i mieszanki Madre Labs doskonale zagęszczają zawartość wilgoci w suszonych owocach w celu uzyskania akceptowalnej grubości i lepkości.

Po oparzeniu pozwól wodzie spłynąć do durszlaka. Następnie wymieszałem z daktylami (były w paczce, ale raczej suche) i do mikr. Okazało się, że jest świeży. W misce nie było wody i szczególne podziękowania dla Szefa. Teraz na pewno nie będę się martwić nadmierną wilgocią.

[dopleta]

dopletaLarissa, dzięki za magiczny przepis! Naprawdę czuję się jak super mama :-). Karmię swoją rodzinę zdrowymi słodyczami (nawet nieznanymi)!

Jestem bardzo, bardzo szczęśliwa, Natasza! Super mama - brawo!

I dzięki ode mnie za przepis. Ostatnio zrobiłem podobne słodycze. Wziąłem torebkę suszonych moreli (150 g), dwie torebki po 150 g rodzynek (jasne i ciemne), wyczyściłem 10 kawałków daktyli, worek mieszanki orzechów (100 g), 1 cytrynę ze skórką (uwolnione z nasion z góry), 1 łyżka. l. miód, mały kawałek (około 50 g) imbiru. Gotowe cukierki zawijane były w orzechy kokosowe i sezamowe. To jest to co zrobiłem:


Podobał mi się pomysł na płatki. Na pewno spróbuję.

Czasami do eksperymentu dodaję błyskawiczną owsiankę.

Teraz zamiast tego dodaję suche otręby lub błonnik zmiażdżony w moździerzu.

[tylko]

Teraz zamiast tego dodaję suche otręby lub błonnik zmiażdżony w moździerzu.

Teraz zrezygnowałem z błonnika, płatków, czekolady i mikstur, o których mówiłem wcześniej. Dodaję tylko surowa (nie w połowie gotowa lub gotowa) żywność

dobre cukierki

Teraz zrezygnowałem z błonnika, płatków śniadaniowych, czekolady i mieszanek, o których mówiłem wcześniej.

Dlaczego?

dobre cukierki

Dziękuję!

[dopleta]

dopleta, Larissaczy to nowa partia? Ładne kobiety! Ja też chciałem
Czy w Twojej okolicy są sprzedawane śliwki bez połysku? Mamy wszystko, co się świeci, oczywiście czymś pokrytym

Sprzedajemy wszystkich, Lena.

[Larissa]

Larissadzięki za przepis, ja też chcę spróbować. I dużo suszonych śliwek! Po prostu jem ~ zamiast słodyczy ChiChour ~ trzech z nas nie może tego wytrzymać!
Rodzynki i jabłka też z suszarki ~ Mama DarAgai! Jeśli zrobię te cukierki! Co to za budynek!
Musimy pilnie spróbować. Jedyną posypką w domu jest kokos. Jest więcej kakao ...

[mamusi]

mamusi, Rita, swoim pysznym jedzeniem nie potrzebujesz posypać!

Dlaczego?

Aby bardziej wiarygodnie kontrolować naturalność kompozycji.
Sugerują również, że aby poprawić smak i kolor słodyczy, trzeba dodać banana pokrojonego w sok z cytryny. Sok z cytryny - zapobiega utlenianiu się banana. Muszę spróbować.

Więc zostałem zaszczycony.
Najbardziej interesujący. Wielokrotnie robiłam taką mieszankę suszonych owoców i orzechów - zdrowo, smacznie. Wnuczka nie chciała go w żaden sposób wykorzystać - ani łyżką. A teraz mówi: „Babciu, jakie pyszne słodycze zrobiłaś!”
Lorik, dzięki!

Dlatego Marusa otrzymał ode mnie naturalne powitanie!

Dodatkowa waga zmusiła mnie do robienia słodyczy ... kocham maluchy i bez nich w ogóle rano jest smutno)))
Suszone morele, rodzynki, śliwki, daktyle, orzechy włoskie - tylko po 150 g.
Jestem bardzo zadowolona z tego przysmaku.

Ach, piękna! A Natasza, posypana kokosem?

Ach, piękna! A Natasza, posypana kokosem?

Tak, Laris, kokos. Zrobiłem to wczoraj na podstawie innego źródła. A dzisiaj postanowiłem spojrzeć na nasze HP i zobaczyć, co jest w tym przysmaku. Slu-u-go ..., jestem zachwycony projektem twoich słodyczy. Nie przyszłoby mi do głowy, żeby udekorować w ten sposób ... Dziękuję bardzo.
Przeczytałem cały temat, nauczyłem się wielu niuansów.
Dzięki jeszcze raz!!!

Za Twoje zdrowie!