Multicooker Phillips 3136/03 i HD3137 / 03 (recenzje i dyskusja)

podgrzał go do 40

Oznacza to, że 40 ° C to temperatura pracy w tym trybie. Tak powinno być (ogólnie przyjęta temperatura dla trybu „Jogurt”, tak podaje producent.

[divlesika]

divlesikaJogurt został wykonany w szklanych słoikach o pojemności 250 ml. Pod słoiki kładę serwetkę jak ręcznik, tylko mniej. Jogurt wychodzi lepiej niż w moim starym ekspresie do jogurtów Mulinex. Ostatnio przegrzewała się i jogurt nie wyszedł tak, jak powinien.
a oto jogurt

[Manna]

Tak, a dziś mój jogurt okazał się wspaniały, prawda! Swoją drogą, kiedy mierzyłem mleko po pół godzinie od początku, spodziewałem się zobaczyć 40 stopni, jak ciasto z wodą, ale było 37 i za grosz.

Mam kilka dojrzałych pytań
W jakiej pozycji powinien znajdować się zawór i dlaczego są narysowane pozycje z ikonami „otwarty” i „zamknięty”?
Jaka jest temperatura podgrzewania po ugotowaniu? 70, 80 czy 60?
Manna, czy wiesz, ile czasu zajmuje multicooker, aby osiągnąć dany reżim temperaturowy? Np. Tutaj kładę ciasto do pieczenia przez 1 godzinę w temperaturze 150 ° C, więc jak szybko się nagrzewa?

[Kate]

Katezawór jest zawsze w pozycji „zamkniętej”. „Otwierać” tylko wtedy, gdy jest wyjęty do płukania.

Ogrzewanie zwykle wynosi około 75 ° C.

Do pieczenia lepiej jest użyć 120-130 ° C. W temperaturze 150 ° C dno będzie zbyt grube.

Zwykle multicooker osiąga temperaturę pracy z małą ilością płynu lub bez płynu w 10 minut, z litrem wody - gdzieś w 30 minut, z 2-3 litrami wody - gdzieś w 40-50 minut. W zależności oczywiście od początkowej temperatury zawartości miski.

[Manna]

Manna, Dziękuję bardzo!

Sernik nie wyszedł zbyt dobrze. Jak zapiekanka. Mój znajomy sugeruje, że może czas pieczenia był za długi? Teoretycznie serniki po upieczeniu powinny trochę unosić się na wodzie, nawet w środku być płynne, u mnie wszystko wyszło grube i grube

Ustawiłem 1h20min na 120C,
600g odważonego kajmaku (jak gęsta domowa śmietana)
3 jajka, 1,5 łyżki. l. skrobia, 100g cukru.

[Kate]

Kate, jak na sernik 120 ° C to za dużo. Dla nich idealnie 115 ° С (może spróbować 110 ° С? Sam nie piekłem w ten sposób - takich wypieków nie jemy). Cóż, 80 minut to dużo w 120 ° C. Sernik właśnie wysechł.

Ale praktycznie nie upadł, co często ma miejsce w przypadku takich wypieków w multicookerze. Wyszło bardzo ładnie!

Wczoraj zrobiłam filet z kurczaka z serem w kreskówce na parze. Brzmi to oczywiście dziwnie, ale okazało się bardzo smaczne. Nie oczekiwany. Faktem jest, że moje dziecko w ogrodzie zostało nagrodzone pasożytami (przepraszam za taką szczerość) i po ich leczeniu trzeba przez miesiąc przestrzegać diety. A mój synek bardzo lubi pieczone mięso z serem. Ogólnie wysiadłem))). Cebulę układam w półpierścienie na podwójnym bojlerze, następnie ubity i lekko solony filet z kurczaka, starty ser śmietankowy na wierzchu i na godzinę w podwójnym kotle. Okazało się nie tylko smaczne, ale również estetyczne, a co najważniejsze dietetyczne. Szkoda, że ​​nie miałem czasu na zrobienie zdjęcia. Ale rodzina doceniła smak. Mięso jest bardzo soczyste. Nie trawiłem tego. Tylko trochę soli morskiej przed gotowym.

Manna, kierowałem się właśnie średnimi parametrami receptur serów na mv w różnych źródłach - wszędzie było ich 120 ... I przynajmniej godzinę. Może (źle zwrócona uwaga) było tam więcej początkowej masy produktu? Hmm ...

Katerina, cieszę się z twojego powodu!

Znalazłem dla siebie jeszcze jeden niuans. W programie gotuje się zupa dość delikatna, powiedziałbym, że bulgocze.Jeśli jednak kilkakrotnie otworzysz pokrywkę (wydostanie się para) lub włożysz pozostałe składniki do zupy, multicooker zagotuje się. Dopóki nie otworzysz ponownie pokrywy i nie wypuścisz pary. Dzisiaj próbowałem uciec przez zawór od piany z wrzącej grochówki. Nie wiem, czy to by się stało, bo na czas otworzyłem i zamknąłem wieko i powrócił tryb miękkiego bulgotania. Jak sam zrozumiałem, to wszystko jest czujnikiem. Gdzieś „rozumie”, że T jest wystarczające i musi nadal bulgotać, gdzieś, gdzie myśli, że nadal musi podkręcić ciepło)))

Nie mogę znaleźć optymalnego stosunku temperatury i czasu do pieczenia innego niż ciastka. Chciałem zrobić manię. Niestety, nie wyszło tak, jak powinno. Skórka jest gruba i ciemna. Wnętrze i góra są wilgotne. Pieczony 1 godzinę w temperaturze 130

Wolę piec w temperaturze 120 ° C. Surowe wypieki można zrobić z nadmiarem płynu, ponieważ w multicookerze nie wyparowuje tak bardzo, jak w piekarniku. Cóż, na wierzchu multicookera ciasta są zawsze blade. A także krople kondensacji i może się wydawać, że jest wilgotny.

Manna, dzięki za odpowiedź. Czy możesz mi powiedzieć, o której godzinie jest ustawione pieczenie w tej temperaturze? Niestety, nie wydawało mi się, że manna jest naprawdę surowa (((. Ciastko wyszło mi dobrze, ale z babeczkami i ciastami to nie pierwsza próba. Wszystko robię ściśle według przepisu. grzech na reżimach czasu i temperatury.

W 3197 upiekłam mokrego gulaszu przez 50 minut z jednej strony i 20 minut z drugiej w temperaturze 120 ° C. Przy 3095 - placek z czeremchy przez 55 minut w 120 ° C, bez obracania. Przepisy można znaleźć w tej sekcji.

Dzięki, popatrzę. Chcę jeszcze raz spróbować upiec babeczkę)))

[Witamina]

Witamina, Katya, jeśli znajdziesz coś dobrego i odpowiedniego dla siebie - upuść linki tutaj!

No cóż, można powiedzieć, że tym razem okazał się to sernik. Najważniejsze, że okazało się, że ma teksturę i konsystencję. Ponieważ wydaje się, że dla prawdziwego smaku potrzebujesz serka śmietankowego, a nie kaimaku i twarogu
Pieczone przez 120 40 minut, następnie 25 minut po podgrzaniu.

[divlesika]

divlesika, Gratulacje! I mam pierwsze problemy z kreskówkami. Tryb automatycznego podgrzewania przestał działać ((((nie chcę go przenosić do serwisu. Oczywiście możesz gotować bez niego, ale nadal byłem zdenerwowany. ...

[Katerina]

Katerina, nie działa we wszystkich trybach lub na niektórych?

Ooh ... jak to się objawia? czy wskaźnik jest włączony, ale nie jest ciepły? w teorii gwarancja można przypisać bez problemów. Ale dodatkowy kłopot, tak ...

[Manna]

Manna, niestety w ogóle. Nawet „owsianka”. Na początku myślałem, że możemy się mylić i sprawdziłem to na tym trybie i dalej nie działa ...divlesikaprzejawia się następująco. Podczas działania trybu świeci się kontrolka samozagrzewania, a gdy tylko tryb dobiega końca to kontrolka gaśnie, czas liczony jest jak przy samonagrzewaniu, ale nie ma grzania. Na początku myślałem, że mogę to po prostu wyłączyć, ale nie. Jeśli automatyczne podgrzewanie jest wyłączone, kreskówka przechodzi w tryb czuwania jak na „jogurcie” i wyświetla w tym przypadku „5d”.

Tutaj jest ten sam problem

[Katerina]

Katerinasprawdziłeś czy jest ogrzewanie gdy temperatura zawartości misy spadnie do 75 ° C? A może po prostu patrzysz na żarówki? A co pokazuje wyświetlacz? Ten niuans pokazałem w teście 3197 - ogrzewanie włącza się, gdy temperatura zawartości miski spadnie poniżej 75 ° C. Po prostu spróbuj odczekać pół godziny lub godzinę po zakończeniu reżimu. Wydaje mi się, że dobrze sobie radzisz z automatycznym ogrzewaniem.

Faktem jest, że zanim natychmiast przeszła na automatyczne ogrzewanie. A teraz po prostu odliczam czas jak na grzaniu i tak nie jest. Pierwszy raz zauważyłem, kiedy wróciłem do domu i zupa jest zimna. .. Pomyślałem, że mógłbym to przypadkowo wyłączyć. Wtedy będziemy oglądać. Oto tryb „owsianki”. Świeci się wskaźnik ogrzewania i startu.
A oto, co się dzieje, gdy tryb się kończy.

Tak dzieje się pod koniec reżimu. I każdy.

Minęło 7 minut i nie ma ogrzewania

Chciałabym, żebyś miał rację. Perspektywa wyjazdów do centrów usług nie cieszy mnie (((

wcześniej natychmiast przeszła na automatyczne ogrzewanie. A teraz po prostu odliczam czas jak na grzaniu i tak nie jest. Pierwszy raz zauważyłem, kiedy wróciłem do domu i zupa jest zimna.

Podobno w tym modelu autogrzewanie działa inaczej, skoro wcześniej włączyło się od razu wcześniej. Być może nastąpiła jakaś awaria. I faktycznie (oprócz niezapalonej żarówki) ciepło nie jest utrzymywane na ogrzewaniu, czy dobrze zrozumiałem? Gdyby tylko nie paliło się światło, nie byłoby tak źle.

[Manna]

Mannabez żarówki, bez ogrzewania, o to właśnie chodzi. Zadzwoniłem do centrum serwisowego. Powiedzieli, że nastąpiła awaria lub awaria tablicy sterowniczej. Wezmę to. Przepraszam. Jestem też bardzo zdenerwowany, że po zdemontowaniu kreskówki będą na niej ślady. Zostałem natychmiast ostrzeżony. Lubię to

Szkoda, że ​​tak się stało z nowym multicookerem. Naprawdę współczuję. Może spróbuję to zastąpić? Poproś obsługę o wyciągnięcie wniosków ...

[Vitaminochka]

Vitaminochka, Katiusza, szkoda, oczywiście! Na stronie Philipsa zobaczyłem linię, która w ciągu 20-30 dni (nie pamiętam dokładnie jak długo) możesz zwrócić produkt, jeśli Ci się nie podobał. Może odwołaj się do tego sformułowania i ogólnie zmień multicooker na nowy?

[Kate]

A-ahh! Właśnie duszoną kapustę w multi-kuchence - ogrzewanie się nie włączyło! (((
Przycisk nie zapalił się, rozpoczęło się odliczanie. Teraz pilnie sprawdzę to w innym trybie ..

Jakiś czas później:
dziewczyny chyba mam to samo ... na 5 minut nalałem wody na „Owsiankę”, grzanie się spaliło w trakcie programu, po czym zemdlałem. Czas biegnie. Wlewa zimną wodę, aby obniżyć temperaturę w misce - nie włącza się. Co robić. Generalnie mieszkam w Jałcie, na Krymie, o ile wiem, nie ma centrów usług.

Kate, a przypadkowo nie rozbiłeś się po użyciu trybu „Owsianka”? Wczoraj pierwszy raz go użyłem, ale wtedy zadziałało. A dziś już nie.

Panno, a jeśli na siłę włączysz ogrzewanie, to działa?

Manna, właśnie zajrzałem - woda się nagrzewa! Możesz do pewnego stopnia wydychać powietrze. Oznacza to, że światło jest wyłączone, czas płynie i grzeje. Celowo rozcieńczyłem zimną wodą, włożyłem termometr - jest wzrost. Napiszę, jeśli dojdzie do 75. Musimy też sprawdzić, jak się sprawy mają ze wstępnym wyłączeniem.

światło gaśnie, czas płynie i grzeje

Mam to w 3197 - lampka nie zapala się na końcu trybu, ale jak tylko temperatura osiągnie 75 ° C to włącza się grzałka, a temperatura utrzymuje się w okolicach tego znaku.

[Manna]

Manna,

element grzejny włącza się, a temperatura jest utrzymywana w pobliżu tego znaku

a światło się nie zapala?
W naszym modelu z Kateriną początkowo zapaliło się światło. Dokładniej, nie zgasł po zakończeniu programu, ale nadal się palił.

[gdy ogrzewanie jest włączone na końcu trybu, kontrolka „Ogrzewanie” gaśnie]

W moim 3197 kontrolka początkowo zgasła na końcu trybu, natomiast na wyświetlaczu widać że grzanie jest włączone:

Osobliwością tego modelu jest również to gdy ogrzewanie jest włączone na końcu trybu, kontrolka „Ogrzewanie” gaśnie, a na wyświetlaczu oprócz wskaźnika „On” pojawia się wskaźnik „Heating” i czas nagrzewania jest liczony bezpośrednio na minutę.

Cóż, tutaj logiczne jest, że na wyświetlaczu pojawia się wskaźnik „Ogrzewanie”. Nie mamy tego

Ale ty i ja odliczamy czas ogrzewania. A element grzejny włącza się tylko wtedy, gdy temperatura osiągnie poziom krytyczny. Zakładałem, że masz to samo.

Otóż ​​sprawdziłem wstępnie wyłączone ogrzewanie - wszystko jest jak było, po zakończeniu programu zapalają się litery Sd (lub 5d), miga kontrolka grzania i przycisk start ...
Generalnie z jednej strony cieszę się, że ogrzewanie dalej działa ale martwię się jak długo to potrwa .. Zwrot towaru jest ważny w ciągu 28 dni od daty zakupu jednak adres punkt odbioru znajduje się tylko w Moskwie. I nie jest faktem, że nowy, ten sam multicooker nie da takiej samej awarii.

P. s. pomiar temperatury wykazał maksymalną liczbę 68 kopiejek.

Manna, chcę ponownie odnieść się do twojego doświadczenia. Coś, czego nie rozumiem w tej chwili. Wczoraj ugotowałam owsiankę z płatków owsianych (na 2 szklanki płatków zbożowych) z mlekiem + wodą.Pod koniec reżimu otworzyłem pokrywkę - bardzo podobał mi się ten proces w misce - ledwo zauważalne spokojne bulgotanie, które było prawie niewidoczne. Teraz rano ugotowałem to samo, ale na wodzie, bez mleka. Otworzyłem wieko i piana uniosła się do sufitu jak grochówka. Wrzenie jest gwałtowne. O co chodzi, nie rozumiem.

[Manna]

cześć Manna, Kate! Generalnie niestety, ale ogrzewanie nie działa u mnie we wszystkich trybach (tryb "jogurtowy" się nie liczy) Zadzwoniłem wczoraj na poparcie Phillipsa, polityka wymiany towarów na miesiąc na Ukrainie nie jest prowadzona. Nie mierzyłem temperatury. Doszedłem do wniosku, gdy po dwugodzinnej nieobecności naczynie ostygło. Ale zanim był gorący. Oczywiście automatyczne ogrzewanie nie jest kwestią fundamentalną. Niektórzy w ogóle go nie lubią. Tyle, że wybrałem multicooker na bardzo długi czas i miałem nadzieję, że model jest poprawny i nie będzie problemów. I od dawna mocno ufam tej firmie. Dlatego jest to podwójnie obraźliwe. Gdzie jest gwarancja, że ​​w kolejnym miesiącu czegoś innego nie znajdziemy.

[Manna]

Mannaogrzewanie oddzielnie od trybów włącza się i działa. Aby jednak potrawa była gorąca pod koniec gotowania, nie.

Zadzwoniłem do firmy, a co do szczęścia - okazuje się, że nawet w Jałcie jest centrum serwisowe!
Zaproponowali, że się tam skontaktują, mówią, co mówią. Lub jeśli nie chcesz naprawiać, napisz raport z kontroli usterek i już skontaktuj się z firmą Philips w celu uzyskania zwrotu pieniędzy lub ewentualnie wymiany. Naprawdę głupio jest zmieniać coś dla tego samego modelu.

[divlesika]

divlesika, Cieszę się, że tak. To wciąż lepsze niż zabranie go do centrum serwisowego.
Wygląda na to, że moja kreskówka żyje własnym życiem. Ostatnio ugotowałam dla męża owsiankę. I nie bez zdziwienia zauważyłem, że w czterdziestej minucie owsianka była nadal bardzo gorąca, a kreskówka się rozgrzewała. Tak, żarówka się nie zapaliła, ale ogrzewanie działało. To dziwne. Będę nadal obserwował w innych trybach.

[divlesika]

divlesikaczy możesz zgodzić się na dopłatę za inny model? Lub wybierz za podobny koszt. Phillips ma dobre modele 3158, 3197. Niestety, nie mamy tych modeli na Ukrainie.

[Vitaminochka]

Vitaminochkano cóż, sprawdziłem już na owsiance, gotowaniu, podgrzewaniu, duszeniu - ogrzewanie działa wszędzie. Z dogasającą żarówką.
Katya, czy mogłabyś spojrzeć na numer seryjny na korpusie multicookera i napisać? Tam wskazany jest rok i tydzień produkcji. Zastanawiam się, czy nasze liczby są takie same)) Kod to XP1A1445000328, pierwsze 4 cyfry są pomijane, potem rok to -14, potem tygodnie to 45 tygodni.

Katya Mam XP1A1452001100 Tygodnie są różne. Ale jest tylko jeden problem. Co więcej, pojawił się prawie jednocześnie.

hmm ...
Katya, jeśli chcesz, czy możesz jeszcze raz sprawdzić ogrzewanie w jakimś programie? Na przykład nalej trochę wody na kuchenkę wielofunkcyjną, ustaw program na 5-10 minut. A na koniec, nie dotykając niczego, wlej zimną wodę, aby temperatura spadła. Jeśli ogrzewanie nadal działa, powinno się nagrzać, tak jak moje. Od ciepłego-zimnego do odczuwalnie gorącego.

Ugotowałem pilaw. Ogrzewanie działało, ale światło nadal się nie włączało. Cóż, trochę później przeprowadzę eksperyment z wodą, na przykład do gotowania wielokrotnego i duszenia. Zrezygnuję z subskrypcji wyników