Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

[Multicooker Jamiego OliveraJamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90]

Multicooker Jamiego Olivera
Jamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90

Multicooker HomeCooker jest w stanie samodzielnie przeprowadzić wszystkie długie i nudne czynności związane z przygotowywaniem posiłków:

- potrawy krojone (o różnym stopniu siekania, a także w paski),
- traktować je termicznie (automatycznie mieszając),
- samodzielnie zmieniać temperaturę podczas gotowania / smażenia,
- automatyczne włączanie / wyłączanie
- gotować kilka potraw na raz.

Objętość miski - 3 litry
Moc - 1500W

Temperatury:
- 40 ° C - nagrzewanie
- 70 ° C - trzymaj ciepło
- 90 ° C °
- 110 ° C
- 130 ° C
- 175 ° C
- 250 ° C - Turbo (do szybkiego podgrzewania i opiekania)

Czas można ustawić w zakresie od 1 do 99 minut.
Jeśli skończy się czas, urządzenie za chwilę wyda sygnał dźwiękowy.



Opis funkcji i modeli:

1 - krojenie produktów o różnym stopniu zmielenia, za które odpowiada funkcja 5 w 1 DirectCut. Gospodyni wskazuje stopień cięcia zgodnie z jej pragnieniem i potrzebą, może to być również cięcie w paski. Funkcja jest dostępna w modelu HomeCooker z wieżą tnącą;

2 - mieszanie składników przyszłej potrawy, w tym ciągłe delikatne mieszanie podczas obróbki cieplnej - technologia AutoStir;

3 - programowalna obróbka cieplna z automatyczną zmianą temperatury PerfectTemp, ustawiana z góry przez hostessę specjalnym timerem QuickSet na okres do 99 minut. Tak więc gospodyni może ugotować owsiankę lub pilaw, wskazując wyższą temperaturę na kilka minut przed gotowaniem (maksymalnie - 250 ° C), a następnie - minimalną temperaturę (40 ° C), aby „zapanować” potrawą;

4 - automatyczne włączanie i wyłączanie urządzenia do gotowania potraw o określonej godzinie: po przygotowaniu posiłku rano można ustawić tryb gotowania, duszenia lub gotowania na parze, aby potrawa dojrzewała na czas przyjścia z pracy;

5 - możliwość gotowania kilku potraw na raz - w wersjach Philips HomeCooker HR1050 / 90, HR1050 / 91, HR1051 / 30 i HR1051 / 31wyposażony w 3-litrowe naczynie ze stali nierdzewnej, tacę do gotowania na parze i oddzielną do gotowania makaronu i innych produktów.

Julia! A może musiała iść na parowce? Jest większa niż podwójny kocioł. Siadam i wymyślam, co można ugotować we wszystkich garnkach naraz. Jestem zadowolona z owsianki z semoliny. Nie spalony! Ale przed nalaniem mleka wylała 5 mm wody na dno rondla i zagotowała. Następnie mleko. Zagotowanie wody i mleka 0,6 trwało około 5 minut. A potem na początku ustawiłem temperaturę na 70. Potem zmieniłem na 175. Ogrzewanie jest bardzo szybkie. Cieszyłem się, że mieszanie można zrobić, przykrywając patelnię pokrywką. Wszystkie instrukcje i książka z przepisami w językach obcych. Przepisy tylko w języku francuskim i niemieckim.

I bardziej przypomina mi zaawansowany aktifray, z dodatkowymi funkcjami - podwójnym bojlerem i krajalnicą do warzyw, których nie ma we wszystkich modelach

[OPTYMALNY CZAS I TEMPERATURA PIECZENIA]

OPTYMALNY CZAS I TEMPERATURA PIECZENIA

Czas w minutach Ilość wody w pojemniku Temperatura Składniki
18.500 g Gotowanie na parze 130 ° C Kalafior
12500 g Jabłka na parze 130 ° C
14500 g Gotowanie na parze 130 ° C Morele
24500 g Szparagi na parze 130 ° C
14500 g Brokuły na parze 130 ° C
19500 g Gotowanie na parze 130 ° C Marchewki
8500 g Gotowanie na parze 130 ° C Wiśnie
25 250 g Gotowanie na parze 130 ° C Pierś kurczaka
13500 g Gotowanie na parze 130 ° C Kapusta pekińska
15 200 g Gotowanie na parze 130 ° C Pollock / dorsz
25500 g Gotowanie na parze 130 ° C Pierogi
18.500 g Gotowanie na parze 130 ° C Koper włoski
24500 g Gotowanie na parze 130 ° C Fasolka szparagowa
12 200 g Gotowanie na parze 130 ° C Krewetki królewskie
15 500 g Kalarepa na parze 130 ° C
19500 g Gotowanie na parze 130 ° C Pory
13 500 g Pieczarki na parze 130 ° C
20 500 g Małże na parze 130 ° C
12 500 g Gotowanie na parze 130 ° C Brzoskwinie
11,500 g Gotowanie na parze 130 ° C Gruszki
18.500 g Gotowanie na parze 130 ° C Groszek
19.500 g Gotowanie na parze 130 ° C Papryka
12500 g Śliwki na parze 130 ° C
30,500 g Gotowanie na parze 130 ° C Ziemniaki
15 200 g Gotowanie na parze 130 ° C Filet z łososia
15 6 plasterków Parowanie 130 ° C Kiełbaski
23 500 g Gotowanie na parze 130 ° C Kapusta włoska
13 200 g Krewetki na parze 130 ° C
12500 g Szpinak na parze 130 ° C
15 Pstrąg w całości Gotowanie na parze 130 ° C Pstrąg
21 250 g Gotowanie na parze 130 ° C Sznycel z indyka
17500 g Gotowanie na parze 130 ° C Cukinia

[PYTANIE ODPOWIEDŹ]

PYTANIE ODPOWIEDŹ

Pytanie
Niektóre potrawy nie są gotowe. Co robić?
Odpowiedź
Niektóre potrawy w rondlu, misce lub blasze do gotowania na parze są większe i / lub wymagają dłuższego czasu gotowania. Ustaw dłuższy czas gotowania. Używając jednocześnie misek i blach, można łatwo gotować potrawy o różnych czasach gotowania na parze.
Do misek do gotowania na parze i tacy do gotowania na parze załadowano zbyt dużo jedzenia. Upewnij się, że żywność w miseczkach i tacce do gotowania na parze nie jest zbyt blisko siebie, a niektóre otwory parowe, które zapewniają optymalną cyrkulację pary, nie są zablokowane. Zalecane ilości jedzenia można znaleźć w książce kucharskiej.
Podczas gotowania na parze pokrywka nie była przykryta (lub nie była prawidłowo założona). Podczas gotowania na parze zawsze przykrywaj urządzenie pokrywką, w przeciwnym razie większość pary wyparuje, a składniki nie będą się prawidłowo ugotować.
Temperatura nie jest wystarczająco wysoka. Przed gotowaniem na parze odczekać, aż urządzenie osiągnie określoną temperaturę.

Pytanie
Wkładka do mieszania przestała się obracać. Co robić?
Odpowiedź
W garnku jest za dużo jedzenia. Usuń składniki i lekko obróć bloczek do mieszania. Nie przeciążaj puli.
Kawałek mięsa przyklejony do dna patelni podczas smażenia. Lekko naciśnij bloczek do mieszania.

Pytanie
Wyświetlacz pokazuje ° C, chcę przejść do trybu ° F. Co robić?
Odpowiedź
Naciśnij i przytrzymaj jednocześnie przyciski zwiększania i zmniejszania temperatury ogrzewania przez 3 sekundy, urządzenie przełączy się w tryb ° C lub ° F.

[Urządzenie wydziela dym. Co robić?]

Pytanie
Urządzenie wydziela dym. Co robić?
Odpowiedź
Płyta grzejna i / lub rondel są zabrudzone. Po każdym użyciu dokładnie wyczyść patelnię i płytę grzewczą.
Przy pierwszym włączeniu urządzenia może wydobywać się trochę dymu. Nowe urządzenie może wydzielać nieprzyjemny zapach lub
trochę dymu. Jest to spowodowane nagrzewaniem się uzwojeń silnika, które są pokryte specjalnym lakierem. Po pewnym czasie nie oznacza to usterki
ustanie wydzielanie dymu i zapachu.

Pytanie
Jedzenie jest zbyt mocno smażone. Co robić?
Odpowiedź
Temperatura jest za wysoka lub czas gotowania jest za długi. Wybierz niższą temperaturę i / lub krótszy czas gotowania. Zapoznaj się z książką kucharską, aby wybrać odpowiednią temperaturę.

[Jaki jest najłatwiejszy sposób na posiekanie cebuli?]

Jaki jest najłatwiejszy sposób na posiekanie cebuli? (Wideo)
Odpowiedź
Najlepiej nadaje się do tego krążek do krojenia.
Wstępnie pokrój cebulę, jak pokazano na poniższym filmie: najpierw przekrój cebulę na pół, a następnie przekrój każdą połowę na pół.
Włącz prędkość 1 na urządzeniu i umieść łuk w komorze karmienia. Wepchnij łuk do komory podającej popychaczem, ale nie naciskaj go zbyt mocno.

[przepisy na rondel]

Oto link do przepisy na rondel 🔗

Czy działa bez mieszadła, czy też mieszanie jest stałe, a samo mieszadło nie jest wyjmowane?

Mieszadło jest wyjmowane. Rondel działa z mieszadłem i bez. Mieszadło wyłącza się i włącza. Mieszanie można wykonać bez podgrzewania. Te - gotowanie się skończyło i możesz zostawić produkt w rondelku - i mikser będzie działał. Mieszanie jest bardzo płynne, a nie szybkie

i mam to ... - ten rondel. Risotto zrobiłam według przepisu z książki, klasyczne śniadanie na patelni - również z książki, nawet smażony popcorn. A ziemniaki są generalnie super, to nie będzie działać na patelni, jest tak równomiernie smażone ze wszystkich stron .... mmmm

A ty milczałeś?

[janka]

jankaUgotowałeś coś na raz w kilku rondlach?

... Kupiłem go tuż przed Russellem, więc od razu przeszedłem do niego. miałem tylko trochę czasu na przetestowanie. ale teraz uruchomimy to w całości

Zrobiłam tylko risotto od dołu i od góry w podwójnym kotle łososia na parze (ryba solona, ​​posypana cytryną)

[Yana]

Yanano cóż partyzancie!
Jak Russell mógł przyćmić Olivera? Czy to jest bardziej interesujące?

ale myślę, że tutaj lot fantazji nie jest ograniczony ... bierzemy przepis - pochodzi z multi, to samo, ale nie trzeba się wtrącać,

nie, oczywiście, ale Russell był nowszy, trzeba było też z nim grać

w sumie jak dla mnie bardzo wygodny rondel ... wszystko zasnęło, włączyło mieszadło i minimum uwagi ...
Nawiasem mówiąc, na u-tube jest na nim wiele filmów, a także wiele przepisów ...

Russell też jest świetny! Nie mam jeszcze kuchenki do zup. Wszystko gotuję w słoiku w szybkowarze, a potem blendera i staram się wmówić sobie, że nie potrzebuję garnka. Jeszcze nie działa. Naprawdę lubię Russella!

Generalnie jestem maniakiem technologii, mój mąż na pewno wkrótce wypędzi mnie z domu. Nie miałem jeszcze czasu na zabawę tym wszystkim, więc zamówiłem już szybkowar i wędzarnię VES (przepraszam, nie w temacie).

[Yana]

Yana, czy możesz na PM, gdzie to kupiłeś?

min. Znajdę to teraz ... Widzę, że wszyscy tutaj zostaną wkrótce wyrzuceni przez swoich mężów

Jestem już na moich walizkach

tak, mój mąż powiedział mi, że nawet trochę, a mnie nie będzie potrzebował, może naciskać przyciski i może naciskać ... ale to wszystko, po prostu zrelaksował się, że są bez nas ...

Zamówiłem wędzarnię VES

I nie wiedziałem, że jest jeden. Nie znalazłem tego na Ukrainie. Wszystkie wędzarnie w Rosji. Yanochka! Gdzie to zamówiłeś? Mój przyjaciel chce szybkowar wędzarni

tak, też ją wczoraj widziałem. Nie mieliśmy ich wcześniej, pojawiły się w tym roku. W ogóle chcę wędzarni bardzo długo, ale czekałem na nich na Ukrainie, a teraz czekałem. Podam osobisty adres sklepu.

I nie wiedziałem, że jest jeden. Nie znalazłem tego na Ukrainie. Wszystkie wędzarnie w Rosji.

A ja dopiero niedawno natknąłem się na to z nami, wrzuciłem linki w personalne

Panno, jaka jest cena twojego cudu od Jamiego?

A także chcę powiedzieć o krajalnicy do warzyw: jest wyższa niż te, które sprzedajemy, więc można kroić bezpośrednio w kreskówce lub szybkowarze i ma dwie prędkości zamiast jednej, która jest zwykle .

Zamówiłem wędzarnię VES

Połącz proszę. Chcę mieć wędzarnię na długi czas.

stworzyłem temat na wędzarnię, żeby nie było zaśmiecania

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&topic=370902.new#new

[risotto]

Prosty przepis risotto - wszystkie etapy są szczegółowo opisane i pokazane:

Panno, jakie wszystko jest interesujące! Wiosną, po obejrzeniu kilku filmów z tym rondlem, nie byłem pod wrażeniem. A teraz, czytając osobiste recenzje, zastanawiałem się, może powinienem? Uwodzicielki ...

Przepisów jest naprawdę wiele. Możesz nawet piec w podwójnym kotle!

Rondel miał potencjalnego nabywcę. Długo się zastanawiał, oglądał wideo - potem oddzwonił i powiedział. Po co - jeśli gotujesz tylko brokuły?

Myślę tylko, że w nim i sous-vide można zrobić z filetów z kurczaka. Konieczne będzie zmierzenie temperatury, jak ją utrzymuje

[Babcia]

Babciaczekaj - w tym się przygotujemy

Myślę tylko, że w nim i sous-vide można zrobić z filetów z kurczaka. Konieczne będzie zmierzenie temperatury, jak ją utrzymuje

Po prostu siedziałem, myśląc o tym
A w jednej z recenzji dzisiaj przeczytałem, że gdy była ustawiona na 70 ° C, to temperatura w misce była utrzymywana na poziomie 62 ° C
Właściwie to właśnie suvid bardzo zaleca w przypadku mięsa - nie więcej niż 65 ° С

[Julia]

Juliamiej litość dla starszej pani

Ile to kosztuje?

A gdzie można kupić taki cud?

Znalazłem to tutaj:
🔗

Nie mogę się doczekać, ledwo wytrzymam, przyjdę dopiero jutro i odebrać dopiero wieczorem, jestem wykończona

Planuję zacząć od tego przepisu na risotto - najwyraźniej wszyscy są zbyt leniwi, żeby ugotować je zgodnie z zasadami, bo nikt nie wypisał się z Temki, a ja sam jestem leniwy, a teraz zamiast mnie zadziała kuchnia domowa Jamie !!!

Risotto z Pikantnym Kurczakiem i Parmezanem

A dziś zrobiłem w nim kandyzowane skórki ze skórkami pomarańczowo-cytrynowymi, które zostały z twarogu cytrynowego i marmolady pomarańczowej. Po prostu zasnąłem

i to na końcu

okazało się bardzo smaczne, dziecko zjadło jak cukierki. I to wymagało minimum uwagi, w tym czasie robiłem jeszcze zupę (w garnku do zup) i smażyłem plastry, a ona gotowała się dla siebie, mieszając. Mieszając, lukier jest równomiernie rozprowadzany na kandyzowanych owocach. Ogólnie - fajna rzecz !!!

[julifera]

julifera, Naprawdę chcę to zrobić tak szybko, jak to możliwe, a potem przepisy będą posypać

[Yana!]

Dziewczyny, a ja gotowałem pierogi z ziemniakami. Z przyzwyczajenia postawiłem na kuchence garnek z wodą, gdy woda się zagotowała, a potem przypomniałem sobie o nowej zabawce! Wrzątkiem nalałem bezpośrednio do rondla. Zainstalowałem podwójny kocioł, lekko nasmarowałem olejem słonecznikowym. Do pierogów wkładam kawałek na wpół gotowanego kurczaka (czasem mąż potrafi ugotować mięso w 2-3 wodach). Ustawiam temperaturę na 175 na 15 minut. Pierogi na parze są pyszne! Nie wiem, czy można gotować na dwóch poziomach naraz, czy raczej jest to możliwe - prawdopodobnie czas gotowania będzie inny, ale jeden rondel wystarczył nam obojgu z mężem. Chciałem jednocześnie ugotować jajka - ale rondel do gotowania na parze nie unosił się normalnie. Oliver nie pomyślał o rozmiarze! Spuściłem wodę, wytarłem rondel, pokroiłem w niego cebulę (strugarka) i usmażyłem. Tam kładę pierogi i mieszam z cebulą. Dogodnie!

Teraz - po co mi gotowany kurczak i jajka! Gotowany kurczak, jajko na twardo, smażona cebula, ser, majonez (u mnie domowy), sól, pieprz do smaku, mielony uniwersalnym młynkiem. Rezultatem jest pasztet.

Teraz spróbuję wypieków gotowanych na parze. Jeśli się uda, sporządzę przepis. Okazało się, że mam kubki, które idealnie pasują do parowaru z zamkniętą pokrywą. Spróbuję w nich kilku opcji wypieku. Zastanawiam się, jaką temperaturę ustawić? Prawdopodobnie ten sam 175. 250 jest w jakiś sposób przerażające. To jest temperatura turbo. Może nie możesz go założyć przez długi czas. Yana! Co myślisz?

Szukałem - w przepisach na parę jest temperatura 130. Spróbuję na nim upiec. 175-250 służy do smażenia.

Włączyłem 250, gdy chciałem, aby woda szybko się zagotowała, więc tak, myślę, że tylko do smażenia. Swoją drogą zrobiłem też pierogi w rondelku, tylko nie dla pary, ale w takiej rzeczy, którą trzeba zanurzyć w wodzie np. Sitko, wyszło świetnie i nie było potrzeby spuszczania wody woda, wybrałem sito i to wszystko.

Włączyłem 250, gdy chciałem, aby woda szybko się zagotowała

Dziewczyny - czy trzeba cały czas nosić mieszadełko? Nawet jeśli nie jest to potrzebne, gdy gotuje się szybko wodę?
Dlaczego pytam - martwię się, że nie zużyje się ponownie podczas interakcji z bardzo wysoką temperaturą, nadal jest plastikowy ...

ale w czymś, co trzeba zanurzyć w wodzie, na przykład w sicie

Och, od razu do niej zadzwoniłem - sito do makaronów

Miałem historię - ugotowałem makaron i szczęśliwie położyłem Teskomovsky'ego na rondlu, nowo zakupione półkole z otworami do osuszania - w zlewie było kilka makaronów
Zwykle obliczam ten rodzaj niespójności z góry, ale potem się odprężam
Mam nadzieję, że Jamie Oliver pomyślał o wielkości otworów i średnio-cienki makaron można ugotować w jego kawałku

[julifera]

juliferaJulia! Mam to samo pytanie odnośnie mieszadła. Plastik jest na nim bardzo wytrzymały. Pokrywka jest do tego stworzona. Jeśli przykryjesz naczynie do gotowania bez mieszadła, myślę, że na rozgrzanej powierzchni spadnie kondensacja. Rondelek kładzie się na szpilce i są pęknięcia, a mieszadło je zamyka.

Dzisiaj wypieki. Znaleziono w sieci przepisy na parowiec. Mój mąż i ja lubiliśmy ciastka. Nie jest mokra w środku! Któregoś dnia opublikuję przepis. Teraz zrobiłem to na bazie moich kubków (upiekłam w nich) Brązowe babeczki na smażonym szarańczynu. Bardzo smaczne! Oryginał musi zawierać kakao. W środku twaróg z kokosem i twaróg z bananem. Lekka babeczka - orzechy (drobne okruchy) w oryginalnych orzechach, starte na pastę. (W tym miejscu bardzo mi zależało na kuchence do zup!) + Tarte maliny, łyżka mąki i jajko. I osobno na talerzu miodowe z orzechami Ciekawe - ciasto było białe, a para zmieniła kolor na jasnobrązowy. Złożyłem wszystko razem. Najwyższy poziom to piernik. Jednak brakowało im temperatury. Godzinę później wyjąłem babeczki do kubka, przełożyłem pierniki na spód i dodałem 15 minut.Przypominają nieco ciasta miodowe. Ciasto piernikowe zostało wyrabiane w mikserze w temperaturze 70 stopni a następnie 90 stopni. W oryginale jest wyrabiane w łaźni wodnej. Nic się nie paliło! Na zdjęciu dno rondla po teście.Zgodnie z przepisem babeczki są udekorowane, nic nie zrobiłem! To była partia próbna.

[Sveta]

Svetajakie wszystko jest wspaniałe!
Julia, Czuję, że muszę przemyśleć swoje podejście do tego urządzenia
Chociaż z naszą dewaluacją