Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

Na talerzu - z rondla. Kiedy czekałem, aż wszyscy się otworzą, gotowy popcorn zaczął wysychać

[Dębnik]

Dębnikwidzisz ile minusów - nie smażyć pierogów, nie drapać po dnie, nie ciągnąć ziemniaków ...
Nie potrzebujesz tego, nie potrzebujesz tego!

Dla mnie nadal ma 2 minusy: objętość i cena!
Resztę bym zniosła
Czyli krem ​​teoretycznie przyklei się do dna?

[lana19]

lana19, Lekko, ale wrażenie jest takie, że z innej kukurydzy

Custard nie powinien. Kasza manna nie jest spalona. Ciasto kremowe nie jest przypalone.

Dokładnie! Gotowanie produktów mlecznych jest prawdopodobnie super. Codziennie gotuję małe płatki owsiane - stoję, mieszając ... Och, w końcu to dobrze! Dziewczyny, jesteście sprytnymi dziewczynami, którymi eksperymentujecie i którymi się z nami dzielicie!

Kukurydza jest taka sama. Tyle, że w rondelku (widać to nawet na filmie) kukurydza długo się smaży i wypala pojedynczo. A na mojej patelni było tak - podgrzewałem ją na ogniu ISS przez 1 minutę. Trochę oleju. wylana kukurydza, przykryta pokrywką, wstrząsnęła i prawie natychmiast huk! Zrobiłem to pierwszy raz.

[Blask]

Blask - patelnia jest na pewno fajna

Czy krem ​​teoretycznie przyklei się do dna?

Praktyczne rezultaty:
- Kasza manna Svety nie przykleiła się
- omlety, które widziałem na kilku filmach - trochę się przyklejają, goniąc za jednym kawałkiem w kole

Custard - musisz spróbować.

Nie mogę znaleźć omletu wideo, linki pozostały w działaniu ...

Bardzo lubię w nim pieczenie na parze. Zrobiłem to po raz drugi. Pozostaje udekorować i ułożyć przepis. Dziś po prostu mieszkam w kuchni! Mąż przez kilka dni siedział na twarożku (dieta medyczna) i umierał z głodu. Przez cały dzień z sali krzyczy - Musik, gdzie jest gęś! Czego nie przygotowałem właśnie dzisiaj. Zmywarka jest w szoku.

A ja lubię omlety nie mieszane. Pod tym względem te niemieckie patelnie mi pomagają. Bez oleju nic się nie klei. Bardzo dobrze utrzymują ciepło. Nawet nie odwracam na nich omletu. Dopiero blat się zacisnął - wyłączam i zostawiam pod pokrywką na kolejne 5 minut Piękno - omlet wypada w bujny, rumiany naleśnik.

Musik, gdzie jest gęś!
Czego dzisiaj po prostu nie ugotowałem. Zmywarka jest w szoku.

Biedak Po torturowaniu twarożkiem iz taką gospodynią - możesz po prostu pęknąć

I robię omlety w gotowaniu indukcyjnym od razu, a także umieszczam je na pokrywie.

[Julia]

Julia, zdenerwowane ziemniaki. Założyłem, że ziemniaki nie powinny być gorsze niż w Aktifray ... Trochę smutne. Ciekawe, jak wyjdzie omlet. Myślałam też o pierogach, bo uwielbiam je smażone
Sveta, więc nie wszystko jest tak dobre, jak na filmie? Mówię o popcornie. Nie jest to jednak codzienny posiłek. W ogóle mi się to nie podoba i nie robię tego. Jestem pewien, że w tej zabawce jest więcej plusów niż minusów

Próbuję przekonać siebie, że tego nie potrzebuję ... Usiądę i spojrzę z zewnątrz, czy to zadziała?

A jak tam oszust?

A moje ziemniaki wyszły dobrze, chociaż zrobiłem je na 130 i nalałem oleju słonecznikowego, aby dno całkowicie się zamknęło, trochę przykleiło się do dna, ale nie krytycznie, nalałem wodę i wszystko zmokło. Może zależy to też od ziemniaków, długo nie gotuję, nie wiem
A popcorn, to ja, dla eksperymentu mam maszynę do popcornu, okazuje się super. Zrobiłam też kurczaka w śmietanie w rondelku (pozostał gotowany kurczak), więc nikt nie chciał jeść, więc dusiłam go z cebulą i kwaśną śmietaną w kuchence, no, coś jak julienne, prąd bez grzybów

[Yana]

moje ziemniaki wyszły dobrze, chociaż zrobiłem to w 130

Yanai jak długo to trwało?

Jakoś byłem tak zestrojony, że naczynia do odparowania - można i należy gotować półtorej godziny, ale ziemniaki ...
No cóż, nie mogę się doczekać aż się upiecze lub usmaży w jakimkolwiek szybkowarze lub w AF maksymalnie w 20 minut i po prostu raz wymieszaj i jest cudownie, a potem wczoraj 45 minut shmalka 1,5 kW i śmieci . Ziemniaki są dobre, najmniejsze kawałki zdążyły ugotować - były bardzo smaczne.

Julien gotowane - SUPER !!!!
Bardzo skoncentrowany, bogaty smak - to nie działa w przypadku ślimaków.

Do kulinarnego notatnika na tym urządzeniu dodajemy więc Julienne - system 10-punktowy - solidne 12
Zdjęcie i przepis - jutro.

Tak mam też gdzieś około 45 minut zgadzam się AF jest szybszy ale dla odmiany i jak nie czekasz to da się ... i tak to jest bardzo fajne do wszelkiego rodzaju sosów, bo „mokre” naczynia.

[Julia]

Julia, julienchik jest świetny!

[Omlet:]

Omlet:

Ale ziemniaki, które po 45 minutach w 250 ° C były surowe i podpalone:

[Julia]

Julia, Nie byłem pod wrażeniem omletu na filmie. Moim zdaniem przesuszony. Czy mi się wydawało?

[Babushka-Tanya]

Babushka-Tanya - Na pewno nie zrobię omletu w tym urządzeniu
Po prostu umieść film, aby „podziwiać”

[Julia]

Julia, Szacunek! Myślę z boku, że to urządzenie jest idealne do sosów, risotto ...

idealny do sosów, risotto.

Tak, tutaj jest po prostu SUPER!

To, że uwalnia nasz czas, jest od początku zrozumiałe.
Ale oto, co jest również cenne w Home Cooker:
- gdy gotujemy w zwykłym rondelku to nie będziemy stać przez godzinę bez przerwy mieszając, dlatego aby szybciej odparować, ustawiamy temperaturę nieco wyżej.
I tutaj możesz osiągnąć szybsze parowanie w niższej temperaturze - to znaczy, że smak jest z tego bardzo korzystny!

______
Jeśli nadal zda test na gotowanie krówek czekoladowych w niskiej temperaturze, zamknie wszystkie dziurki w moim menu, bo na takie dania, które wymagają ciągłego mieszania, zawsze nie mam czasu.

A gdzie szukać przepisu na Julienne i babeczki gotowane na parze?

min. Znajdę to teraz ... Widzę, że wszyscy tutaj zostaną wkrótce wyrzuceni przez swoich mężów

mój jest milszy - powiedział, że po prostu wyłączy internet ... żeby nie chcieć więcej!

mój jest milszy - powiedział, że po prostu wyłączy internet ... żeby nie chcieć więcej!

A mój mówi mi to samo ...
Ale nie boję się ... Mam telefon komórkowy

wygląda na to, że rondel zdecydowanie nie ma nieprzywierającej powłoki. Chociaż w połączeniu z helikopterem (jeśli nie ma go w domu) wydaje się fajną małą rzeczą.
Jako fizyk pytam: czym różni się ta patelnia od RoboStir Autostir? wydaje się tańszy niż drugi i możesz go wrzucić do dowolnej puli.

Przepis Juliena przygotowany osobno

[Gnocchi ziemniaczane]

Gotujemy dzisiaj Gnocchi ziemniaczane .

Z pomocą rondla Olivera zrobiłem to bardzo szybko. Jak się okazuje durszlak HomeCooker był idealny do mojej zwykłej zapiekanki. A ponieważ mam kuchenkę gazową, bardziej ekonomiczne i szybsze jest dla mnie gotowanie wody na gazie. Położyłem go, aby podgrzać wodę w zwykłym rondlu. Włączyłem Cooker 250 na 3 minuty. Nalała olej roślinny. Pod koniec programu ustaw 175 i 7 minut i posiekaj cebulę i cebulę za pomocą krajalnicy do warzyw (wkładka julienne) na patelni HomeCooker. Cebula nie odleciała, pomyśleliśmy o średnicy patelni! Do zupy potrzebna była również smażona cebula, więc smażyłam ją na 2 dania na raz. Po zakończeniu programu pracowało tylko mieszadło. Oto wynik .

Podczas gdy wszystko się gotowało i przeszkadzało, szybko utknąłem za pomocą gnocchi Bezłopatkowa wkładka tarki Bernera Trend ... Bardzo wygodny i szybki! Zobacz, jakie one są przystojne!

Woda się zagotowała, na patelnię włożyłem durszlak i wylałem gnocchi ... Kiedy gnocchi wypłynęły na powierzchnię, wyciągnąłem je jednym zamachem i pozwoliłem wodzie spłynąć.

Następnie wlałem je do HomeCookera, gdzie zostawiłem trochę smażonej cebuli. Włączyłem 175 na 6 minut z mieszaniem.

W tym czasie udało mi się zrobić domowy majonez (blender zanurzeniowy) i dodać do niego drobno posiekane ogórki (Berner Box 1.6).

Jest to bardzo wygodne, gdy jest asystent, który wie, jak mieszać przygotowywane jedzenie!

[Sveta]

Sveta, jak pięknie! Uwielbiam gnocchi ...

[Tanya!]

Tanya! podziękować! Bardzo podobały mi się też gnocchi. Dowiedziałem się o nich dzięki forum. Chciałem nawet kupić tablet.Ale niezastąpiony Berner też tu pomógł! I Jamie Oliver HomeCooker nie zawiódł! Wszystko delikatnie usmażyłem i nie złamałem.

[Sveta]

Svetai wydać przepis, co?

[Sveta]

Sveta - gnocchi przystojny

Od dawna zwijam je na wkładce Berner

Na żądanie Mona duplikat tutaj

Na wtyczka trend bardzo dobry w gnocchi - doskonała ulga!
Nie musisz zamawiać specjalnego stołu!
Nadal nie trzeba wkładać wysiłku w wałowanie - wystarczy lekko docisnąć kawałek ciasta na krawędzi korka (tam paski częściej chodzą), a następnie połączyć brzegi!

[Sveta]

Sveta, Juliadzięki, teraz jest jasne, jak zrobić gnocchi z pomocą Bernera. Okazuje się bardzo ładnie!

[Galinochka!]

Galinochka! Nawet nie jeżdżę (jak na oryginalnej desce do zaciskania)! Do zrolowania - w cieście musi być wystarczająco dużo mąki. I nie bardzo mi się to podoba. Wkrótce opublikuję technologię.

[Babcia]

Babcia, Tanya! Szkoda publikować taki prosty przepis. Mąka ziemniaczana i jajko. I gdzieś już spotkałem podobny na forum.

Nie, no dobrze: ziemniaki, mąka i jajko… Ile czego? Nie, nie filon, napisz!

[julifera]

julifera, Yulchik! Dokładniej przeczytałam Wasz post o technologii gnocchi (mój mąż ciągle wpada do kuchni z emocjami na temat tego, co dzieje się w naszym kraju). Tak, zasada jest taka - przypiąć i połączyć. Ale dotrzymam obietnicy - pokażę to na zdjęciach. Sporządzę przepis.

[Sveta]

Svetaczekam na przepis!

Raportowanie --- Uzupełniłem swoje strategiczne zapasy gnocchi! Zaprojektowana receptura i technologia https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374404.0

Wczoraj w Home Cooker przeszkodziło ciastko z kremem piernikowym - świetnie !!!
Wlewam masło, polewam melasę, wlewam cukier - i tam się nagrzewa, miksuje, jak się rozpuszcza - właśnie w tym rondlu wymieszałem jedną trzecią mąki.
To znaczy, podobał mi się ten algorytm bardziej niż mieszanie w kuchence do mleka i pilnowanie termometru, aby zawartość się nie zagotowała.

[Julia]

Juliai jaka jest temperatura? Czy mogę dostać zdjęcie?

Nie, nie fotala, najpierw ustawiłem temperaturę na 40, ale cukier się nie rozpuścił, musiałem na 70 ° С
Co więcej, nadal pisali, że przy 70 naświetlonych mamy realne 62-65 stopni, więc wszystko było uwarzone zgodnie z oczekiwaniami

Zastanawiam się jak ...

Gęstą śmietanę nadała konsystencji kefiru marki Romin-Tanya „Orange Sun” (mus owocowy z marchwi, jabłek i pomarańczy), dodała łyżkę lekkiego karobu i pieczoną mannę w Jamie Oliver HomeCooker. 50 minut przez 175. Wytnij kółko i boki z papieru do pieczenia i wlej ciasto do wyłożonego papierem rondla. Mannik wyskoczył bez problemu!

.

Może to będzie rewelacja dla towarzysza Olivera, ale można piec w rondlu, a nie na parze.

Mannik była eksperymentalna, więc nie starała się zbytnio o piękno.

Gotowe mleko skondensowane do TO Przepis. Temperatura 250 z mieszaniem. Któregoś dnia wydam osobny przepis na nasz rondel.

[Sveta]

Svetaczekając na przepis i walcząc z płazem ...

Drogie dziewczyny! Skąd masz ten cud? nie mamy takiego piękna. Russell Hobbs po południu z ogniem, a to tym bardziej, że mamy tylko termomiksy i koszulki na szalony tysiąc. Nie ma odpoczynku, już czegoś takiego chcę.

[Matilda_81]

Matilda_81, Wszystkiego najlepszego! Wszystkiego najlepszego !

Nie mamy również tych patelni na sprzedaż. Myślę, że przypadkowo przyjechali do nas z Europy. Ktoś przyniósł go do odsprzedaży.

[lana19]

lana19, Sveta !!! Dziękuje za Twoje gratulacje!
Naprawdę zależy mi na wyborze tego typu urządzenia. ofert jest niewiele, popyt jest dobry, a ceny atomowe

[Gulnara]

Gulnara,

🔗

Ja również mam taką nadzieję. Może wkrótce pojawią się z ceną skalkulowaną dla naszego kupującego.

Rondel jest bardzo wygodny! I ma jeszcze więcej opcji niż wskazano w przepisach producenta! Kaszki w nim są cudowne! Sosy ......

Gotowała w nim piersi z indyka metodą sous vide. BARDZO ją lubię!