Gofry bez jajek z jabłkiem (recenzja piekarni Brand 321)

Gofry bez jajek z jabłkiem (recenzja piekarni Brand 321)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna premium	1 d. stcn. (180 ml)
Mąka pszenna całe ziarno obrane	1 d. stcn.
Ciekły: kefir, serwatka, mleko + sok z cytryny, woda + sok z cytryny, sok owocowy lub jagodowy, woda gazowana	1 d. stcn.
Olej roślinny, kremowe lub rozpuszczone	2-3 ul. l.
Cukier	2-3 ul. l.
jabłko	1 szt.
Soda	1/3 łyżeczki

Metoda gotowania

• Ciasto zagnieść z mąki, płynu, masła i cukru.
• 
• Czyścimy i rozdrabniamy jabłko.
• Do ciasta wprowadzamy jabłko. Przesiej sodę. I zagnieść ciasto.
• 
• Podgrzej wielofunkcyjną piekarnię talerzami na gofry belgijskie (aż zapali się zielone światło). Nasmaruj panele olejem. Lepiej kremowe, bo warzywa są bardziej lepkie.
• W każdej formie rozprowadzamy 2 łyżki. l. test.
• 
• Zamknij pokrywkę i piecz gofry do miękkości.
• Najważniejsze to nie otwierać pokrywki podczas pieczenia gofrów, aby ich nie złamać.
• Upiekłem pełny cykl: zielone światło gaśnie i włącza się lub zielone światło zapala się i ponownie gaśnie.
• Następnie możesz otworzyć pokrywę, tylko lepiej zrobić to ostrożnie.
• 
• Gofry układamy tak, aby nie stykały się ze sobą, można nawet na ruszcie. Wówczas zachowają lekką chrupkość, gdy są jeszcze ciepłe. W stosie te gofry szybko parują i stają się miękkie. Takie gofry podczas chłodzenia nie stają się „gumowate”.
• 
• Mają drobno porowatą strukturę
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 gofry

Program gotowania:

gofrownica do gofrów belgijskich

Zabieram go do mojej skarbonki. Dla mnie ważne jest, aby nie było jajek.

[Manna]

Manna, Muszę dołączyć banana ... myślisz, że pójdzie zamiast jabłka?
i przynajmniej mniej więcej na czas, orientacja, proszę! ... tylko czerwone światło działa na mnie, ale zielone nie

Świetny przepis! Dodam to do zakładek. Dziękuję, Mannochka!

Zabrałem go do zakładek - spróbuję w moim pudełku prezentowym.

[Taniushik]

Taniushik, Znacznik wyboru, Olenkadzięki dziewczyny. Mam nadzieję, że lubisz gofry.

orientować się przynajmniej w przybliżeniu w czasie

Około 9 minut na zakładkę.

pójdzie banan zamiast jabłka?

Wystarczy, ale gofry będą bez kwasowości, możesz to zrobić na kwaśnym soku.
Teraz zrobiłem również gofry bananowe (więcej ciastek), ale te są zupełnie inne, łatwo mogą stać się twarde, jeśli zostaną prześwietlone.
Ciasteczka bananowe w gofrownicy (Manna)

Mann, wszystko w porządku, ale "powiesić na gramach"? Łuski mierzę w okularach-.

Nie ważyłem tego. Mogę tylko powiedzieć w przybliżeniu wagę - 100-110g na każdy rodzaj mąki.

[Manna]

Mannareceptura została dziś doskonale przetestowana w Dex dsm 26
Użyłem wody mineralnej, 7 sztuk otrzymałem ze szklanki 200ml, piekłem przez 8 minut od momentu ułożenia (problematyczne jest mi śledzenie włączania / wyłączania zielonego światła), ale następnym razem będę 10 minut długo się smażyć. Kiedy letnie były słodkie, wydawały się słodkie, ale słodycz była odpowiednia, a te miękkie naprawdę! Zastanawiam się tylko, czy są ze mną pieczone przez krótki czas? co myślisz?

[Tanya]

Tanya, Cieszę się, że przepis się przydał i podobały mi się gofry. Długo? Dlaczego długo? Są wilgotne, więc pieczą się dłużej niż zwykłe wafle z mąki.