Sambuc jabłkowy

Sambuc jabłkowy

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Jabłka	4 rzeczy.
Cukier	5-6 ul. l.
Białko	2 szt.
żelatyna	15 g

Metoda gotowania

• Umyte jabłka obierz, usuń pestki, pokrój na małe plasterki i włóż do rondla, przykryj cukrem i dodaj 1-2 łyżki. l. (w zależności od soczystości jabłek) wodę, zagotować na małym ogniu i doprowadzić do zmiękczenia. W zależności od odmiany może to zająć 10-20 minut.
• 
• Zamień gotowe jabłka na puree
• 
• W trakcie stygnięcia puree rozpuścić namoczoną żelatynę w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej bez doprowadzania do wrzenia i ubijać do uzyskania twardych szczytów białek
• 
• Dodaj luźną żelatynę do sosu jabłkowego schłodzonego do temperatury pokojowej i delikatnie wymieszaj białka, starając się uzyskać jednorodną strukturę.
• 
• Układamy przyszły sambuc do foremek i wysyłamy do lodówki, aż zestali się.
• Ten delikatny, przewiewny i orzeźwiający deser można spożywać z miseczek lub obracając go na naczyniu i dekorując według uznania. Smacznego!
• 
• 
• 

Uwaga

Jako dziecko bardzo lubiłam sambuc, który był sprzedawany w pobliskim sklepie „Diet”. Mama niestety nie wiedziała, jak to ugotować. Jakże byłem szczęśliwy, kiedy później, w szkole, na lekcjach ekonomii domowej, uczono nas gotować! I od tego czasu od wielu lat jest jednym z faworytów wśród wielu uwielbianych przez moich zjadaczy deserów.

Klasa !!! Podziękować!

w szkole na lekcjach ekonomii domowej uczyliśmy się go gotować

Zrobiliśmy też dokładnie jabłko! Dobry deser, niskokaloryczny i zdrowy.

🔗 Looooooooooo, co za wspaniały przepis! dzięki za udostępnienie
: girl_in_dreams: Przygotowywałam go od dawna, zamierzałam zacząć szukać przepisu, ale tutucha miała takie szczęście, że wszystko pięknie i szczegółowo zaprezentowałaś

[Larissa]

Larissa, Zaczynam się bać! : szalony: Wiesz, jakie produkty muszę dołączyć ?! Dziś pozostały tylko białka z kremu… Zastanawiałem się, gdzie go dołączyć.
Jutro będę!
Czy możesz to zamrozić?

[dopleta]

dopletaciekawy przepis, dzięki!
Nigdy wcześniej tego nie próbowałem, muszę to przedstawić.
A Mona zamiast musu jabłkowego - użyć galaretki jabłkowej?
Co myślisz?

[Natasza]

Wow, nigdy się nie spodziewałem! Dziewczyny, na Boga, pomyślałem, w tej chwili ktoś napisze wątek - cóż, co wy ujawniacie wszystkim takie bzdury! Bardzo się cieszę z okazanego zainteresowania, dziękuję dziewczyny! Zamrażać, Natasza? Tylko jeśli zostanie natychmiast zjedzony, inaczej obawiam się, że po rozmrożeniu spłynie. Po co - czy jest zamrożone? Jest tak delikatny, gdy jest zamrożony, schłodzony, a nie zamrożony! Nie wiem, spróbuj. Trishkajak to jest - galaretka zamiast puree? Przepis zawiera już żelatynę. A może chcesz rozcieńczyć galaretkę i wymieszać ją z białkiem? Cóż, to nie będzie sambuc. W gotowej galarecie nie ma samego jabłka, tylko sok. Spróbuj, powiesz!

[Larissa]

że ujawniasz wszystkim takie bzdury

Nic takiego: wszyscy wiedzą ... Nigdy tego nie próbowałem. W literaturze spotkałem jednak takie nazwisko. Pamiętam też, że zadawałem sobie pytanie: co to jest? Jednak jak zwykle przyszła myśl, ale nie znajdując nikogo, wyszła ...
Ale teraz już wiem! A do tego ty Larissa, specjalne podziękowania dla!

A jeśli zmyjesz całą tę ucztę smaku sambucą! ... Ah-ah-ah-ah! Jak dla mnie - prawie lodowaty, bez żadnych sztuczek z fajerwerkami ... Oto jest - szczęście dla smakoszy!

Ani przez sekundę nie wątpiłem, że ktoś zapamięta wątek sambuca! Mikhaska, okazało się, że to ty!

I nazywamy to jabłkowym śniegiem
Przepyszny

Larisaaaa, świetnie! A najważniejsze jest zdrowsze i smaczniejsze niż lody (jak dla mnie). Zdjęcia są po prostu wspaniałe! Zawodowiec! ...
Zaniosłem to do pojemników, dzięki.

Czy jedzenie surowego białka nie jest przerażające?
Przestraszyli mnie i teraz boję się, że salmonelloza będzie pełzać

[dopleta]

dopleta, Laris, zostało mi po prostu wiele zwrotów akcji z jabłek, ciasta nie są już jedzone, więc wymyślę, gdzie je przyczepić.
Wygląda bardziej jak dżem / dżem.

[Masza]

I nie jest straszne jeść surowe białka

Absolutnie nie przerażające Masza... Możesz mieć białka ze świeżo przetestowanych jaj sklepowych. A co z kremem proteinowym? Niepoparzony? A co z koktajlami z surowego białka? Tak, wiele rzeczy!
Ach, Trishka, więc nie masz galaretki, a tylko gotowe puree! Oczywiście!
Nikusyadziękuję!

[dopleta]

dopleta, fajny przepis (y) Ja też, podobnie jak Mikhaska, od razu przypomniałem sobie o sambuca)))
Miałeś dobre zajęcia, wszyscy więcej szyliśmy ...

Mieliśmy też szycie i robótki na drutach! Wciąż pamiętam mojego nauczyciela ekonomii domowej z miłym słowem! Była piękną, inteligentną, zadbaną, zadbaną, z wielkim gustem - taka arystokratka wychowana w starych tradycjach. Dzięki niej wszystkie dziewczyny z klasy stały się wspaniałymi hostessami. Dziękuję Julia!

Ostatnie zdjęcie przepisu jest po prostu boskie!
Bezpośrednio na języku czuję chłodny, przewiewny, lekko lepki deser, słodko-kwaśny smak i pieszczę język ....
Uwielbiam te desery! Ale nie przyjaźnię się z bitymi białkami - ręce stamtąd nie wyrastają

Dzięki za przepis, zdecydowanie zakładka!

[Nastya]

Tuż na języku czuję chłodny, przewiewny, lekko lepki deser, słodko-kwaśny smak i pieszczę język ...

Poetka! Pisałem tak cudownie, że naprawdę chciałem! A jakie są problemy z ubijaniem, Nastya? Kilka minut z mikserem i gotowe! I - bardzo dziękuję!

Jakie są problemy z ubijaniem, Nastya? Kilka minut z mikserem i gotowe!

To dla was, kuchenne wróżki i czarodziejki - „i gotowe”.
A ja wciąż się uczę. Deserów i słodkich dań jeszcze mi nie podano. Maksimum to ciasteczka owsiane, białko masła i reszta - jak Bóg posyła, czyli udaje się tylko co trzeci raz.
Ale ze względu na takie piękno i smakowitość spróbuję szczególnie!

Cóż, wiewiórko, trzymaj się!

Absolutnie nie straszne, Masza. Możesz mieć białka ze świeżo przetestowanych jaj sklepowych. A co z kremem proteinowym? Niepoparzony? A co z koktajlami z surowego białka? Tak, wiele rzeczy!
!

Ok, więc przestanę się bać))

Larisa, co za piękność Ja też nie wiedziałem o tak wspaniałym przepisie i dzięki Tobie się dowiedziałem. Na pewno to zrobię - już go kocham, a przy okazji Twoje zdjęcia, które robisz tak pięknie, że nie ma słów, ta miłość się zaczęła

Larissa, ile wody potrzeba na żelatynę ???

Larissa, uwielbiam to. Takie zdjęcie jest przepyszne
Jeśli robisz na agarze ile zawiesić w gramach(od)
w przypadku pianek marshmallow biorę 8 g na 4 jabłka

[dopleta]

dopleta, Larissa i lope o gr. lub ml. mus jabłkowy otrzymujesz od 4 szt. ...
Jeśli przymocuję moje przedmioty?

[irysikf]

Ira, irysikfbardzo dziękuję, bardzo wzruszony! Woda wystarczy na około pół szklanki. Tanyulya, dziękuję, ale nie powiem o agarze, sambuc zawsze robiłem tylko na żelatynie Trishkano no oszacujmy: 4 średnie obrane jabłka, przy duszeniu oczywiście paruje, ale plus - cukier i trochę wody ... Z małym błędem powinno być trochę ponad 500 g.

[dopleta]

dopleta, Lorik, (tak Mona), bardzo dziękuję.
Jutro spróbuję przedstawić!

Wczoraj to zrobiłem, dziś nam się podobało! Bardzo smaczne, delikatne i co najważniejsze mało kaloryczne!
Bardzo dziękuję za przepis!

Ahhh, spóźniłem się z pierwszym raportem!
Zrobiłem to wczoraj, ale dzisiaj dotarłem do komputera.
Oto mój deser:



Przepraszam za zdjęcie i nie przejmuj się, kolor jest taki, mam dżemy jabłkowo-truskawkowe.
Okazało się pyszne!
Teraz wiem co zrobić z nadwyżkami dżemów i konfitur !!!
Dzięki za przepis!
Znowu Happy Jam Day !!!!

[prona, Natasha!]

prona, Natasha! Jakie piękno kryje się w szkle! A samo szkło jest świetne!

[Trishka, Ksyushenka!]

Trishka, Ksyushenka! jaki masz przystojny! A-ah-ah-ah!

[Mikhaska]

MikhaskaIrin, no cóż, kosztem piękna, nie wiem, ale pyszna, tak.

[Trishka, Ksyusha!]

Trishka, Ksyusha! Pomyśl więc o swoich oczach, pani szkła? Taki funky odcień różu! Najpiękniejsze! Łosoś jest różowy!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irlandzki, ok przekonany, niech to będzie łosoś.

[dopleta]

dopletai moczyć żelatynę w jakiej ilości wody? Mam worek żelatyny 10 gramów. należy namoczyć w 0,5 litra wody, czy to normalne?

Więc tutaj, Natasza:

Woda wystarczy na około pół szklanki.

nie zauważył, wziął dziesięć łyżek stołowych wody stołowej, już zamraża w lodówce

Larissa jest bardzo smaczna i świeża, zakładka

Natasza, czy to normalne, pomimo większej ilości wody? Cóż, świetnie! Dziękujemy za rezygnację z subskrypcji wyników!

[dopleta]

dopleta, Laris, no cóż, bardzo smaczne. Jako dziecko widziałem to danie w książkach kucharskich pod tajemniczą nazwą „sambuc”, ale nigdzie go nie próbowałem. W wieku 43 lat, zgodnie z twoją sugestią, byłem już gotowy do gotowania, dlaczego nie gotowałem tego wcześniej? Szczególnie jeśli chodzi o jabłka, uwielbiam je: róża:

Tutaj. Teraz już pewnie wiem, dlaczego pokryłem 10 litrów musu jabłkowego (powinienem spróbować potrzeć). Teraz opanowała ten cud. Bardzo delikatny i niezwykły.

Lena! Dziękuję Ci !

: girl_red: dziękuję!
Przeżyłem pół życia, nie wiedząc, czym sambuc różni się od sambuca i z czym się go je ...
Dziecko otrzymało zamiast lodów

niż sambuc z sambuca