Skrzydełka z kurczaka do piwa

Skrzydełka z kurczaka do piwa

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Skrzydełka kurczaka	1,5 kg
Sos sojowy	W przybliżeniu
Skrobia	2-3 łyżki stołowe
Imbir	4 cm
olej sezamowy	2 łyżki stołowe. l
Piasek cukrowy	1 łyżka. l
czosnek	3-4 ząbki

Metoda gotowania

• Kupujemy skrzydełka z kurczaka
• 
• Przeciąć stawy
• 
• Pozostawiamy tylko te 2 części
• 
• 
• Na każdym kawałku wykonujemy nacięcia
• 
• Dodaj sos sojowy
• 
• Imbir i trzy czosnek na drobnej tarce
• 
• 
• Dodaj 2 łyżki oleju sezamowego
• 
• Dodaj 1 łyżkę cukru
• 
• Wszystko dobrze wymieszaj
• 
• Następnie możesz zamknąć folią i w lodówce. Zamykam go w torbie i wkładam na jeden dzień do lodówki.
• 
• Po dniu otwórz torebkę i dodaj 2-3 łyżki skrobi. Dobrze wymieszaj. Jak powinny wyglądać skrzydła ze skrobią, spójrz na zdjęcie
• 
• W rondelku rozgrzać olej.
• 
• Nie wkładaj na raz wielu kawałków do rondla z olejem, ponieważ olej ostygnie. Smażę partiami po 6 sztuk (jeśli na patelni jest 1 litr oleju)
• 
• Sprawdzamy łyżką cedzakową, co otrzymujemy
• 
• Gotowe skrzydła połóż na talerzu z serwetką
• 
• Gdy serwetka wchłonie nadmiar tłuszczu, przełóż ją do naczynia i podawaj.
• 
• 
• Smacznego!

fajne! Możesz też zrobić taką pyszną rzecz we frytkownicy !!!

W jeden dzień otwieramy worek i dodajemy skrobię

Ile skrobi i jakiego rodzaju? Wygląda dobrze, baaardzo pysznie!

I naprawdę fajnie! Również z myśli wierzby smażonej w głębokim tłuszczu!
Prawdopodobnie możesz nie tylko skrzydła, ale dowolne części Kuroczkina!

Skrobia ziemniaczana

a ja nie mam frytkownicy powietrznej myślałem tylko w głębokim tłuszczu tam też praktycznie nie zostawia oleju. Naprawdę nie lubię frytkownicy

[sierpień]

sierpieńno cóż, czyste shikardos! A co z piwem, wstydzę się zapytać? Wszędzie oszustwo.

Zrobiłem to z 1 litrem oleju. Litr oleju kosztuje 60-80 rubli. Nie skąpi.

[sierpień]

sierpieńno cóż, czyste shikardos! A co z piwem, wstydzę się zapytać? Wszędzie oszustwo.

Galyun, dołączam. Gdzie jest piwo? hic ...

Ile skrobi powinienem włożyć?

[sierpień]

sierpieńCzy możesz zastąpić skrobię mąką ryżową? czy nie warto przyjmować przepisu, zastępując jeden innym?

Ik, piliśmy piwo ... w przepisie nie ma skrobi w składnikach, a sos prawdopodobnie zostanie odsączony przed dodaniem skrobi?

Dzięki za przepis

Spuszczanie sosu nie jest konieczne. Przepis zawiera wszystko.

Ik, piliśmy piwo ... w przepisie nie ma skrobi w składnikach, a sos prawdopodobnie zostanie odsączony przed dodaniem skrobi?

[sierpień]

sierpień, bez oleju sezamowego i imbiru, czy to ważne? Czy możesz to zastąpić czymkolwiek?

nie krytyczny. Zrób bez nich.
Ale lepiej kupić przynajmniej imbir.

Co za dobry przepis !!!! Na pewno zwrócę uwagę - uwielbiamy takie smakołyki !!!! Toka z olejem sezamowym, bazylią nic nie zastąpimy !!!!

[sierpień]

sierpień, Fajny przepis! O skrzydłach !!!
Czy suszony imbir i suszony czosnek działają?

Ile skrobi powinienem włożyć?

W zeszłym roku widziałem podobny przepis na kanale telewizyjnym EDA, gdzie Ilya Lazerson przygotowała takie skrzydła. Zmieszał dwie łyżki skrobi i białka z dwóch jaj. 🔗
Nie pamiętam, czy reguły mogą zawierać linki, jeśli nie, to natychmiast usunę.

[Irina]

Irina, Też od razu przypomniałem sobie Lazersona, przede wszystkim z powodu cięć. ale tutaj bez białek, w przeciwieństwie do tego przepisu.
białka prawdopodobnie dadzą chrupiącą skórkę, ale tylko skorupkę skrobi.
panierowaliśmy marynowane filety w skrobi, np
i właśnie kupiłem skrzydła)))

[iritka]

iritka, Irina,

Nie pamiętam, czy reguły mogą zawierać linki, jeśli nie, to natychmiast usunę.

jeśli link nie jest aktywny (jak to ujęłeś), możesz

[sierpień]

Już zrobione, nie miałem tylko oleju sezamowego i dodałem olej rzepakowy. A nawet sezamu nie było w domu
Było pyszne, myślę, że olej sezamowy sprawi, że marynata będzie jeszcze smaczniejsza



Tylko mój mąż poprosił mnie, żebym następnym razem ugotował podudzia z kurczaka, nie lubi gryźć skrzydełek Prawdopodobnie dlatego, że bez piwa

sierpieńdzięki za przepyszny przepis !!!

Sierpniowa bomba na przepis !!! Cóż, bardzo smaczne !!! Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem oprócz oleju sezamowego, wziąłem olej roślinny. Teraz oglądamy hokej i łamią nam skrzydła. Mąż z piwem, ja z warzywami. Dzięki za przepis!

Sierpniowa bomba na przepis !!!

+3!
Może teraz ugotujemy w ten sposób: bardzo soczysta i taka skórka!
olej był roślinny, ręka nie podniosła się do kurczaka, dodałem przyprawy do mieszanki z kurczaka.
przepraszam, nie fotala: paluszki są pyszne)))
gotować wszystkich!

jeśli link nie jest aktywny (jak to ujęłeś), możesz

Czym różni się aktywny link od nieaktywnego? Coś, czego nie potrafię odróżnić.

[Irina]

Irina, po kliknięciu w aktywny link następuje przekierowanie pod wskazany adres.
nieaktywne należy skopiować, aby przejść

Aktywny link jest wtedy, gdy nie musisz kopiować, ale po prostu kliknij i przejdź do innej witryny. Aktywny link na forum nie jest zabroniony. Oznacza to, że na przykład podajesz link do jakiegoś przepisu na ciasto.

Ja też usmażyłam Na zmianę stołu Zjedliśmy je bez piwa na obiad

Irina, ja też od razu przypomniałem sobie Lazersona, przede wszystkim z powodu cięć. ale tutaj bez białek, w przeciwieństwie do tego przepisu.

Nawiasem mówiąc, właśnie to lubię w tej opcji, że nie musisz przejmować się białkami.

nie przejmuj się białkami.

i tam są stale dodawane, bez kłopotów

Skrzydełka ostygły i stały się jeszcze smaczniejsze, jeśli to możliwe, powtórzę to jeszcze raz

i tam są stale dodawane, bez kłopotów

Cóż, oczywiście, najpierw musisz oddzielić białka od żółtek, a następnie zgadnąć, gdzie dołączyć nieużywane żółtka.

Wieczorem skończyliśmy jeść z bimberem i też poszło świetnie

Dzięki za przepis! Syn powiedział, że podobnie jak Kievsi oznacza to akrobację! Smażyłam też uda bez kości, też mi się podobało.

Witaj bracie miesiąc! Jestem do Ciebie z raportem i wdzięcznością! To oczywiście dziko szkodliwe jedzenie, ale do cholery, pyszne !!! Okazjonalnie możesz sobie na to pozwolić))) Ja też, jeden do jednego, marynowane skrzydełka. Ale ja piekę i bez skrobi. A ze skrobią, odkrycie dla mnie, pyszne odkrycie.





Dziękuję bardzo smacznie. Nawet bez piwa.)))))

przepyszny))

A gdzie mogą się przykleić niewykorzystane końcówki?

A gdzie mogą się przykleić niewykorzystane końcówki?

Na rosół z rosołu. Na przykład z makaronem lub pierogami.

Na rosół z rosołu. Na przykład z makaronem lub pierogami.

+1
zamarza w galarecie

+1
zamarza w galarecie

To znaczy gotować galaretowate mięso?
Świetny pomysł.

Ludzie, gdzie stawiacie zużyty olej? Rozumiem, co rzucasz, ale jak? Jakoś boję się wylać go do zlewu.

[lipiec]

lipiecSwietłana, wlewam to do woreczka soku lub mleka… maluch pije wszelkiego rodzaju cudowne jogurty… nalewam spod nich do butelek…

b] Augus

To znaczy gotować galaretowate mięso?
Świetny pomysł.

nie, galaretowate mięso gotuję z golonki, a z czubków skrzydełek bulion, który jest żelowany w lodówce.

[sierpień]

sierpieńMam takie pytanie: kiedy pakujecie skrzydełka z marynatą do worka (podejrzewam, że wypompowujecie powietrze aparatem próżniowym)? A może po prostu zamykasz paczkę?

Pozwólcie, że wyjaśnię moje pytanie, bardzo problematyczne jest lutowanie worka z pompowaniem powietrza w obecności cieczy, nawet przy specjalnym trybie wilgotnym. Udostępnij sekret

znowu jestem wdzięczna autorowi przepisu, gotowany trzykrotnie, na marynowanie wystarczą 3-4 godziny.
dzisiaj bez skrzydełek przygotowaliśmy kawałki fileta z kurczaka w ten sam sposób, bardzo podobało mi się soczyste marynowane mięso w chrupiącej skórce !!! znajdź przepis!

bardzo problematyczne jest uszczelnienie worka podczas pompowania powietrza w obecności cieczy, nawet przy specjalnym trybie nawilżania.

Odetnij dłuższy worek z rolki, uszczelnij jeden koniec. Połóż tam swoje skrzydła. Przymocuj otwarty koniec do ewakuacji w odkurzaczu (stoi na krawędzi stołu, przytrzymaj). Niech worek z zawartością zwisa ze stołu podczas wypompowywania powietrza. Wówczas ciecz nie będzie pełzała w kierunku aparatu. Wypompować ręcznie.
Mam nadzieję, że wyjaśniłem to jasno.

[sierpień]

sierpieńBardzo dziękuję za przepis! Bardzo smaczne! Moja córka powiedziała - jak w Tajlandii! nie, nawet lepiej!

dziś znowu usmażyli skrzydełka, chcę powtórzyć ten przepis
jednak tym razem stali przez jeden dzień, byli bardziej zasoleni.
reszta ciasta została użyta do oberżyny w kółko. też bardzo!

nikt ...
niesamowicie
ale nasz przepis mocno się zakorzenił, znowu gotowali, teraz skrzydełka przygotowujemy w jedyny sposób i za każdym razem - z wdzięcznością!