Sorbet bazyliowy

Sorbet bazyliowy

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
bazylia (zielona)	20 g
białe wino	100 ml
cukier	40 g
cytrynowy	0,5 szt
białko jajka	2 szt

Metoda gotowania

• Wlej wino do rondla, dodaj cukier.
• Usuń z cytryny cienką warstwę skórki o długości około 6-8 cm i wlej do rondla.
• Mieszaninę doprowadza się do wrzenia, zmniejsza ciepło i ogrzewa przez 2-3 minuty, aż cukier całkowicie się rozpuści.
• Syrop pozostawia się do całkowitego ostygnięcia. Skórki cytryn są usuwane.
• Wyciśnij sok z cytryny i dodaj do syropu.
• Ponadto możliwe są dwie opcje.
• Opcja 1. Białka ubić na twarde szczyty i dodać do nich syrop, wstawić do lodówki na godzinę, następnie dodać liście bazylii i wszystko przecier.
• Opcja 2 (zrobiłem to). W blenderze ubij schłodzony syrop i liście bazylii na gładką masę.
• Dodaj do ubitych białek i szybko wymieszaj.
• Zamroź masę w maszynce do lodów lub włóż do zamrażarki i wymieszaj 2-3 razy.
• Sorbet okazuje się miękki i przewiewny, szybko się topi, ale to nie przeszkadza, że ​​jest bardzo smaczny i orzeźwiający.
• 

Jak pięknie!

Później umieszczę własną wersję.

[Białko]

Gal, kochamy bazylię!
Po prostu nie rozumiem tutaj:

Białko ubijaj do twardych szczytów, dodaj do nich syrop i wymieszać

lub

bić schłodzony syrop i liście bazylii do jednolitej konsystencji.Dodaj do białek i szybko zamieszaj

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, czy jestem trochę przed tobą?

Dlaczego tam jest! Odsłoń już. Opcji jest wiele, wybrałem tę.

Olgadziękuję! Poprawiłem to. Istnieją dwie opcje. Napiszę w przepisie.

[Gala]

Gala, ok, to ujawnię Tepache, na pewno jest wiele opcji!

Wtedy ujawnię Tepche

Co?

Tepache! Komputer Tupit ... pamięć pożera GBytes i tupit !!

To ciekawe z białym winem! Konsystencja jest taka piękna, a kolor ...

[Przystań,]

Przystań, okazuje się taki jasny i energiczny. Nadal to zrobiłem, tym razem nie dodam wiewiórek, myślę, że bez nich będzie miło.

Gal, cóż, jak zwykle uwielbiam Bazylię, ciekawie będzie spróbować w tak niecodziennej formie

[Olya]

Uwielbiam bazylię

Olyawięc musisz spróbować

[Sprawdź znak!]

Sprawdź znak! Rzecz! Nie mogę się doczekać opcji bez białek!

[Irina]

Irina, Zrobię i zdam raport.

Galina jest bardzo piękna! Wspaniały przepis i niesamowita prezentacja! Podziękować. Bardzo chciałbym spróbować!