Mini piekarniki Steba KB28 / KB 28 ECO Line

instrukcje 7 + 8 minut, trwało to 45 minut, ale nie zmieniło się różowe

Ciągle myślę o tym wyniku. Jeśli dobrze zrozumiałem, to tylko górne cienie działały przez 45 minut. Ale czy w celi utrzymywano ustawioną temperaturę 230 stopni? Czy inni sprawdzali termometrem? Możliwe, że maksymalna temperatura jest utrzymywana tylko w trybie góra + dół. Chociaż może to być moje majaczenie. Przeczytaj refleksje na temat temperatury w różnych trybach w temacie - Pulpit. piekarniki .. post 2022,2024,2026. Jest o czym myśleć, chociaż mówimy o innym piekarniku. Ale nawet jako elektryk (ponad 30 lat) nie będę rozbierał pieca, żeby sprawdzić pocztę. schemat. Po co niepotrzebne ruchy ciała, jeśli potrafisz doskonale gotować, biorąc pod uwagę temperatury w różnych trybach. Przygotowując to danie, najpierw postawiłbym rybę na środkowym poziomie w trybie góra + dół, a następnie bez przełączania trybu (lub wyłączania dna) postawiłbym rybę na górnym poziomie. W takim przypadku temperatura zdecydowanie wystarczyłaby i zajęło to mniej czasu. Ale to jedna z opcji. A jeśli gotujesz tylko na górnych odcieniach, to w tym przypadku natychmiast połóż rybę na wierzchu. poziom. To moje głośne myśli, które można zignorować.

[Ludmila]

LudmilaZastanawiam się teraz, czy wyjdzie grillowany kurczak na rożnie, niemniej jednak odczuwam brak temperatury. Teraz dotarło do mnie, że trzeba rozgrzać się w trybie góra-dół, a potem przełączyć się na grill. Więc biorę pod uwagę twoje myśli

[Yaroslavna]

YaroslavnaNie mam dodatkowego termometru, dobrze sobie radzę z kaprysu iz biegiem czasu iw mojej praktyce operacyjnej. I tak oczywiście fajnie byłoby sprawdzić temperaturę w każdym trybie. Cóż, nie wszystko jest tutaj jasne. Jedną rzeczą jest mierzenie temperatury w pustej komorze, a inną w komorze z produktem. W końcu przez pewien czas temperatura zostanie częściowo pochłonięta przez zimny produkt. Dlatego powiedzmy w 30 minucie temperatura w tym samym trybie, ale w pustej komorze i przy produkcie może być inna. Ale nie powinieneś gmatwać sobie głowy tymi pytaniami (w młodości brałbym te pomiary, aby porównać analizę, ale teraz, gdy mam 50 lat z kucykiem, nie chcę. Cóż, jak w tym żartie, kiedy mężczyźni i kobiety były na tej samej wyspie ...). Więc nie zatykaj tym głowy (na przykład mam tam bałagan, jak na starym opuszczonym strychu). Na początku nawet zapisywałem notatki podczas gotowania w nowym wówczas piecu (no cóż, jest o jakiej godzinie i temperaturze przy gotowaniu tego czy innego dania), chociaż nawet teraz nie bolałoby to. Przecież nawet upieczenie tego samego ciasta na różną liczbę porcji zajmuje różny czas. Dlatego nie należy kierować się tylko recepturą i określonymi w niej parametrami, bo liczy się. porcje mogą się różnić. Piec może mieć własną charakterystykę temperaturową. Pieczenie 0,5 kg ryby to jedno. i inne w 2 kg. Tylko czas rozgrzania powiedzmy 180 stopni. będą różne, a zatem całkowity czas gotowania również będzie inny. Wszystko chyba powtarzam w kolejnych rozważaniach.

Najważniejsze, że świetnie piecze, a grillowanie to sprawa drugorzędna, tym bardziej, że jest tu grill w piekarniku gazowym)))

[Biszkopty]

Dziewczyny, przyjechała moja kuchenka z termometrem!
Coś, czego tak bardzo się boję podejść do niej ...
Jest tak dobrze wykonany, piękny, nie ma żadnych luk
Jak Masza ciągnie za kabel… nie jest jasne
Dziewczyny, pierwsza rzecz, którą chcę w nim upiec Biszkopty
Zaproponuj technologię ... na 3 poziomie (najwyższym) lepiej położyć papier do pieczenia na ruszcie lub na blasze do pieczenia
Czy temperatura 180 będzie normalna?

Gratulacje !!! Podejdź do niej i nie bój się, jest miła))) Poziom 3 mnie dezorientuje, pewnie bym go położył na drugim, ale na co upiec przeczytałem w innej gałęzi, że ktoś piecze na blasze na okruchy, kładąc na nim silikonową matę lub papier do pieczenia. I ... czekamy na ciasteczka w studio)))

[Ludmila]

Powiedz mi technologię ... na poziomie 3 (najwyższym) lepiej położyć papier do pieczenia na ruszcie lub na blasze do pieczenia
Czy temperatura 180 będzie normalna?
Zgłoś błąd, wyjaśnienie lub naruszenie

Ludmila, imiennik, gratuluję udanego zakupu. Nie bój się jej, jest dobra. Pieczę ciasteczka na średnim poziomie w trybie góra + dół. W moim piekarniku wystarczy 25 minut do pieczenia w temperaturze 160-170 stopni. +10 min do podgrzania. Podczas pieczenia spód blachy do pieczenia przykrywam matą silikonową lub papierem do pieczenia. Ale możesz też na kratce. pokrycie tym samym.

[landuch]

landuch, Gratulacje !!
Piecz ciasteczka na drugim poziomie i włącz na górze / na dole
możesz podgrzać do 180 gr, a następnie obniżyć do 170 gr.
Ale konieczne jest rozgrzanie)

Dziewczyny, dziękuję wszystkim! Spróbuję jutro upiec ciasteczka.
Mash, dlaczego są takie 2 metalowe rzeczy, jak litera P i dwie śruby
Wygląda na uchwyty na szpikulce?

[Ludmila]

Ludmila, tak na pluć.

Zamknięta pizza z papryką, bakłażanem i mozzarellą)))



Poziom 1, temperatura 230, czas pieczenia 25 minut.

Bardzo lubię też wypieki. Okazuje się, że jest niezwykle schludny i smaczny. Właśnie upiekłam szarlotkę. To, co mnie bardzo ucieszyło, to równie rudowłosa góra do dołu. Nie spróbuję. Ja sam nie jem w nocy, syn czegoś innego spiętrzał się, mąż zasnął, a córka jest rozłączona w instytucie, więc do jutra teraz.

Nie mogłam się oprzeć i zjadłam kawałek, pyszne mmm ... na słodkie wypieki mi generalnie obojętne, dla męża piekę, ma słodycze, ale nie mogę spokojnie chodzić po ciastkach ze słonymi nadzieniami)))

Dziewczyny, relacjonuję ... pierwsze podejście do dukovochki ... Lot był normalny
Upiekłam ciasteczka, po prostu zabrałam je telefonem, w domu nie było aparatu
Takie są wyniki

upieczony zgodnie z instrukcją, podgrzany o 180 g., a następnie zredukowany do 170 g., 25 min

[Ludmila]

Ludmila, Ze startem! Doskonałe wątroby! Jakiego przepisu użyłeś?

[Masza]

Ciasteczka „Kawa z mlekiem”, przepis Nastya Skripkina 🔗
Może ten przepis jest tutaj, nie szukałem
Połowa normy, lubię to ciastko, pyszne
Maszai jak prawidłowo upiec bułeczki drożdżowe
Zrobiłem to w swoim piekarniku gazowym, dobrze go rozgrzałem na maksymalnej temperaturze,
przy max. tematy. upieczone bułeczki., po 5-10 minutach były już gotowe

[Ludmila]

Ludmilano tu też po prostu włącz konwekcję + góra / dół

[300 g mielonego kurczaka i 200 g jagnięciny]

Dziewczyny, dziś piekłam kotlety w piekarniku.
Bardzo mi się podobało, soczyście smaczne, tak się okazało, po prostu ponownie kliknąłem telefon

Popełnił tylko mały błąd, zapomniał, że podczas smażenia kotletów będzie rosnąć. oparzenia oleju
(od kilku lat smażę kotlety w airfryer na ruszcie bez oleju),
Tryb temp. 230 czas 10 + 10, po 10 minutach zmniejszone tempo. do 220
Podczas smażenia z piekarnika wydobywał się dym, rdza spaliła się. olej, teraz nic nie smaruję formy
Robię takie kotlety
300 g mielonego kurczaka i 200 g jagnięciny,cebula i trochę bułek. zmiękczone w wodzie, bez czosnku... Tak mi powiedziano, teraz to robię
Kładę kotlety na własnej blasze, wystarczy 8 sztuk,
kotlety nie przykleiły się, bardzo łatwo się przewróciły
O ile mi się podoba wszystko w piekarniku to następne podejście… chleb

[landuch]

landuchdzięki za szczegółowy raport!
Kotlety są świetne!
Dzisiaj upiekłam kurczaka w rękawie, żeby się nie zachlapać))

Tutaj, teraz też upieczę kurczaka w rękawie
Piekarnik został dokładnie spryskany tłuszczem, drzwi, ściany boczne i tył umyto bez problemu
Ale sufit wydawał mi się niewygodny do mycia w górę, podczas gdy nie ma zręczności, dostosujemy się
Zacieru, przebiłeś rękaw, czy nie, upieczony w formie lub na ruszcie?

Rozłożyłem kurczaka i włożyłem go do rękawa. I włożyła rękaw do własnej blachy do pieczenia.
Nie, nie wiedziałem.

Zrobię teraz zdjęcie)

Tak, nie możesz umyć sufitu bez Shumanit)
Mam bardzo fajny środek na Amwaya, czyli pędzelek, właśnie kupiony do piekarnika. Natychmiast usuwa tłuszcz. dwa trzy, ale bardzo jadalne, dostałem się na rękę i prawie spaliłem skórę.
konieczne jest używanie go w rękawiczkach.

tutaj)

[Zacier]

Sveta, dzięki! Zerwałem wszystko i pracuję, inaczej chleb jest już w piekarniku
Chleb z pieca, z musli na 300 g mąki, puszysty stojący, odpoczywa
Tak się okazało

Prawdopodobnie ta forma potrzebuje 400 g mąki
Zacier, uzależniłem się od twojego musli, nadal nie mogę upiec kukurydzy

Jestem pionierem))) Udka kurczaka na rożnie. Okazało się super, rozgrzano do góry i do dołu przez 15 minut, przełączyłem tryb na grilla, włożyłem rożen do pieca i smażyłem przez 1 godzinę, można było skrócić czas.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Łał super!
ile masz naciągniętych nóg?
ale nadal się wstydzę

[Yaroslavna]

Yaroslavna, niesamowite nogi okazały się! Podziękować!
Dla mojego syna kładę kebab wieprzowy na szaszłyku. Czekałem długo. W końcu przesuszony.
A ty kierowałeś się nowym termometrem czy wyglądem?

Dwie sztuki, już by nie pasowały. A rożen się przydał, niebezpiecznie jest wejść do rozgrzanego pieca z uchwytami, na początku o tym zapomniałem, wstaję i myślę: a jak? Ale przypomniałem sobie z czasem)))

I przydał się uchwyt na rożen

cóż, cieszy, że okazuje się, że to wygodna i potrzebna rzecz!

[Rita]

Rita, na początku z wyglądu i czasu wyglądam na smażonego, wyłączyłem go i postanowiłem sprawdzić termometrem, nie na darmo go kupiłem))) 81 stopni, gotowe.

I przyjdę do ciebie z nowym chlebem)

Chleb Ala-Rizhsky na zakwasie Seitenbacher (Masinen)

Masza, jaki chleb i jakie piękne formy! Gdzie to kupiłeś?

I mam kolejne babeczki dla mojego męża)))

[Yaroslavna]

Chleb u Mashuni jest po prostu niesamowity!
Po prostu nie ma słów.
Ale zapytam o formularze. Mashun, co na raz 3 pasuje do pieca?
Yaroslavnaco za smakowitość możesz zobaczyć! Czy kierujesz się teraz termometrem czy intuicją?

Masza, jaki chleb i jakie piękne formy! Gdzie to kupiłeś?

Podziękować! A formy są wykonane z odlewanego aluminium, tak jak w piekarniach. Kupiłem w sklepie internetowym)

A jakie babeczki? Zrobię babeczkę, ale nawet się boję
I tak zaczął się dużo piec

Ale zapytam o formularze. Mashun, co na raz 3 pasuje do pieca?

Rituyla. tak, jest mała, trzy paski, wstaje bez problemów.
Wstawiłem zdjęcie do przepisu jak stoją w piecu)

[Rita]

Ritababeczki według starego schematu, z wykałaczką, piekłam je od dawna, więc moje oko jest wytrenowane)))

Maria, to bananowe, faworyzowane przez męża))) ale to jedyne babeczki, które jak się nie piecze to nadal odpadają, robiłam zdjęcia podczas pieczenia, ale jak je dostaniesz to spadają. I uwielbiam babeczki anioła zimowego ze skórką mandarynki i suszonymi morelami, przepis z kulinarnej strony. Ru, tutaj są zawsze doskonałe.

Chcę tylko piekarnik do pieczenia. Ponieważ reszta urządzeń to morze. Pytanie o piękno Devulki. Kto próbował skandynawskich wypieków? Proszę zmierzyć, kto ma te foremki, gdy pasują do piekarnika.

Wczoraj upiekłam pizzę według tego przepisu
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0
Jedna część trafiła do księżniczki, a druga do małej foremki i do pieca. Wypełnienie jest takie samo.
Och, cóż, jaką niesamowitą bułkę do pizzy dostałam w piekarniku. W księżniczce, młynie, coś wyschło tak dokładnie ... Szkoda, prawda.
Ale pyszność w piekarniku jest pyszna. Karciła wszystko, że suszy ciastka, ale nie. Bardzo szczęśliwy!

Nie kupuję termometru, ale po prostu czuję, że jestem bardzo paskudny.

[Fofochka]

Fofochka, Lena i jakie formy są interesujące, te i miary do pieca.

Rituslya, Rituel, no cóż, vooot !!!
Na jakim poziomie postawiłeś? Na drugim?

[Mashun]

Mashuntak, po drugie.
Bardzo, bardzo podobał mi się też fakt, że piekarnik piecze równomiernie na górze i na dole, czyli ta sama skórka na górze i na dole. Wizualnie kieruję się już skórką z góry, a od dołu wiem, że tak samo.
Nic nie pali ani nie pali.
Wydaje mi się, że mam niezły piekarnik, ale jakoś coraz bardziej okazuje się, że góra jest zaczerwieniona, a spód w ogóle białawy.

Devuli, czołgam się po termometrze z pytaniem.
Czy pokrywa twojego piekarnika nie zagina zbytnio przewodu? Czy sznurek przeszkadza w szczelnym zamykaniu drzwi?

[Rit]

Ritw jakim tempie. pieczona pizza. 230 gr.?
Coś się też zapaliło do pieczenia pizzy, chcę z kapustą
Jutro kupię kapustę i ugotuję.
Kabel termometru nie jest zagięty. wszystko wydaje się w porządku, upieczony z nim chleb
Po prostu położyłem końcówkę na wierzchu chleba, mam małą dziurkę,
teraz spróbuję przykleić końcówkę z boku ..

[Ludmiła]

O,Ludmiłaale co z kapustą? Wszystko w standardzie: ser, wędliny, pomidory.
A pizza była prawdopodobnie upieczona w 210 stopniach. Najpierw rozgrzewał się przez 10 minut przez 230, a następnie zredukował i natychmiast założył spodek. Podczas gdy piec rozgrzewa suche ciastka, mogę je przetransportować do mamy w wiosce. Uwzględnione są wszystkie tryby temperatury.
Prawie na ślepo wszystko się okaże z temperaturą, więc zapaliłem się bezpośrednio na termometrze. Jest ich teraz dużo w Ozone, a teraz wszystko jest dostępne. Po prostu nie mogę się zdecydować.

[Rit]

Ritto jak leniwa pizza ..
poszatkować kapustę, dodać majonez, śmietanę,
surowe jajka, gotowana kiełbasa, koperek (kapusta to uwielbia) mąka, trochę sody
Wszystko wymieszaj i włóż do rozgrzanego naczynia i do nagrzanego piekarnika
Opcjonalnie możesz wymieszać trochę sera z majonezem i dodać 5 minut przed końcem pieczenia

[Ludmila]

Ludmila, Dziękuję bardzo. Na pewno spróbuję. Bardzo każda kapusta w dowolnej formie.

Zamówiłem 2 termometry: jeden od Mashunina, a drugi tylko do piekarnika. Nadal myślę, że temperatura w moim piecu jest przyjemna. Jakoś się okazuje, że w jednej temperaturze to piekielnie dużo, ale przy najmniejszej zmianie jest chwiejna.

[Rituslya]

Rituslyai co cię dezorientuje? Źle piecze, dlaczego wyciągnąłeś takie wnioski?

Przynieśli mi ten termometr
🔗
Sądząc po jego zeznaniach, gdzie
230 stopni - w moim piekarniku 205
210 stopni - w piekarniku 180
około 220 stopni - w piekarniku 190
W ciągu 20 minut ostygło ze 190 stopni do 100.
Cóż, ogólnie ok. Widać to na nim źle. Albo musisz go cały czas otwierać, albo latarka musi być pod ręką.

Źle piecze, dlaczego wyciągnąłeś takie wnioski?

jest dobrze. Na początku byłem po prostu ciekawy, dlaczego przy 230 stopniach moje krakersy nie zwęglają się od razu. Teraz to jasne.

[Rituslya]

Rituslyamoja temperatura jest mniej więcej taka sama.

[Rit, dla ciebie]

Dziewczyny, przyszedłem podziękować wszystkim za opinie na temat pieca. zwłaszcza Masza
Z każdym wypiekiem coraz bardziej się w nim zakochuję.
Piecze się tak delikatnie, wszystko jest przewiewne .. Bardzo mi się podoba
Dziś upiekłam chleb pszenny z mąki pełnoziarnistej i
lenistwo z kapustą
tak, przepraszam zdjęcie z telefonu

Rit, dla ciebie..
Nadzienie-cebula, marchewka, gotowana kiełbasa i drobno posiekana kapusta, 1 łyżka. l. Keczup
Lekko podsmaż wszystko w wolnym naczyniu, wlej pół szklanki mleka i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aż kapusta będzie miękka.
Wlewanie - 1 szklanka kefiru, 0,5 łyżeczki. soda (wstrząśnij w kefirze), ubij trochę 2 jajka,
7 łyżek. l. mąka 0,5 łyżeczki. sól i 1 łyżka. l. cukier (opcjonalnie)
Wypełnij natłuszczoną formę, wypoziomuj i wypełnij nadzieniem
Podczas gdy nasz cudowny piec się nagrzewa, leniwiec wchłania wypełnienie
Przygotowałem formularz d.26 w 25 minut
Nasz piec ru .. oświetlony.

[Ludmila]

Ludmila, pie mmm .... świetnie!

musisz spróbować upiec galaretkę z kapustą i jajkami!

[Ludzie]

O,Ludzie, jaka okazała się piękna rozkosz. Naprawdę to szanuję!
Czy próbowałeś już mięsa?

Wczoraj uzbroiłem się w dwa termometry i postanowiłem upiec chleb zgodnie z nauką. Tak, cóż ... W końcu to się po prostu stało. Postanowiłem odłożyć te termometry i piekarnik tak jak byłem przyzwyczajony.
Bardzo mi się też podoba piec. Zajęty każdego dnia.
Jutro zrobię kebaby na szaszłyku dla mojego synka, więc z ciekawości dostanę sondę temperatury, inaczej po prostu ostatni raz dokładnie ją wysuszę.

Rit, podobał mi się piekarnik z termometrem.
Mam tylko kolejny "problem", magnes cały czas wypada, teraz po prostu kładę termometr na stoliku obok
Z jakiegoś powodu chleb z 300 gram mąki piecze się szybko, przez 20 minut, a termometr piszczy ... trochę to nie jest normalne ...
Leniwiec robił to z grzybami, ale wypadły, prawdopodobnie grubo go pokroiły, ale nie zrobiły tego z mięsem.
Bardzo dobrze z kapustą, nic nie spada, od razu wlatuje do pyska.

[Ludmila]

LudmilaMagnes przyklejam klejem, też wypadł)

Witam wszystkich! A ja czekam na dostawę pieca. Obietnica z dnia na dzień)
Proszę napisać jakie formy kupować według rozmiaru i materiału.

Z góry dziękuję!