Surówka z surowych ziemniaków

[Moja wersja dania:]

Surówka z surowych ziemniaków

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Przepis według oryginalnej receptury:
Świeże, surowe ziemniaki	6 szt.
Cebula	1 szt.
czosnek	2 goździki
Ostra papryka mielona	smak
Olej roślinny do smażenia cebuli	1 łyżka. l.
olej sezamowy	1 łyżka. l.
Sos sojowy	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Moja wersja dania:
  
• Do próbki wziąłem następujące produkty:
  
• Świeże, surowe ziemniaki - 1 średni kawałek
  
• Cebula - 1 \ 2 sztuki
  
• Czosnek - 1 ząbek
  
• Ostra czerwona papryka - 1 \ 3 łyżeczki. (smak)
  
• Sól dla smaku
  
• Olej roślinny - 1 łyżka. l do smażenia
  
• Olej sezamowy - 1,5 łyżki. l
  
• Białe nasiona sezamu - 1 łyżeczka
  
• 
  
• Przygotowanie:
  
• Najpierw robimy stację benzynową.
  
• Rozgrzej patelnię olejem roślinnym, włóż paski cebuli i doprowadź do przejrzystości.
  
• Zdjąć patelnię z ognia, dodać czosnek (przez praskę), pieprz, sól, sezam, wymieszać i odstawić do zaparzenia.
  
• 
  
• Gotowanie ziemniaków:
  
• Wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia, dodajemy sól.
  
• Surowe ziemniaki pokrój „po koreańsku” w cienkie paski.
  
• Myjemy słomki ziemniaczane zimną wodą i od razu wkładamy do wrzącej wody dokładnie na 1 minutę. Od czasu do czasu delikatnie mieszaj, aby nie uszkodzić słomki.
  
• Teraz szybko przenieś słomki do durszlaka i pod zimną wodą, opłucz, a następnie pozwól wodzie spłynąć.
  
• 
  
• Teraz zbieramy sałatkę.
  
• Wymieszaj razem sos cebulowy i słomki ziemniaczane. Dopraw solą i pieprzem do smaku i dopraw olejem sezamowym. Smakujemy to.
  
• 
  
• Jeśli wybierzesz oryginalny przepis, dodaj sos sojowy wraz z olejem sezamowym.
  
• To pyszna chrupiąca sałatka. Do przygotowanej sałatki dodałam też zieloną cebulę.
  
• Wszystko, jedzenie jest serwowane!
  

Uwaga

Ukazała się nowa książka I. Lazersona „Smaczne ziemniaki”. I tak spodobał mi się jeden bardzo ciekawy i nietypowy przepis - surówka z surowych ziemniaków.
Poszedłem to zrobić i spróbować!
To prawda, nieznacznie zmieniłem przepis na siebie, na te produkty, które wolę bardziej. Ale zmiany, które wprowadziłem, są niewielkie.
Jak smakuje sałatka - nie umiem powiedzieć. Musisz spróbować sam! Ale nie paskudny!

Jeśli chcesz zaskoczyć rodzinę i przyjaciół - zrób tę sałatkę! Będą zaskoczeni - to na pewno!

Sałatka według mojego przepisu okazała się dokładnie 2 porcjami (jedną można użyć). Sałatka została pomyślnie zjedzona - nie było żadnych konsekwencji

Sam zdecydowałem, że taką sałatkę ugotuję w przyszłości - szybko i smacznie!

Smacznego dla każdego

To bardzo koreańska sałatka ziemniaczana (jak markavchi).
Gotuję, lubię to.

[Margit]

To bardzo koreańska sałatka ziemniaczana (jak markavchi).
Gotuję, lubię to.

Nie wiedziałem o tym. Wow!

Cóż, niech tak będzie - nadal jest smaczne i niezwykłe, a nikt nie domyślił się, że to surowe ziemniaki!

Margitgotuj dla zdrowia!

Cóż, niech tak będzie - nadal jest smaczne i niezwykłe, a nikt nie domyślił się, że to surowe ziemniaki!

Nigdy by nie zgadli! Tak samo - Koreańczycy robią sałatkę ze świeżych ogórków (bez oparzenia wrzącą wodą), pycha!

Musisz też spróbować z ogórkami - ciekawe!

Musisz też spróbować z ogórkami - ciekawe!

Oczywiście, spróbuj! Dlatego napisałem!

Ta sałatka jest naprawdę przygotowana przez Koreańczyków i nazywają ją „Kamdicha”. Kiedy gotuję, cebulę duszę na oleju razem z drobno posiekanym mięsem. Dodaję też zielenie. Pyszna sałatka !!!

Och, co za fajna sałatka! A ja, cholera, mam nawet olej sezamowy! Będziemy musieli to zrobić.
Dzięki za wskazówkę, Tanechka!

Och, co za fajna sałatka! A ja, cholera, mam nawet olej sezamowy! Będziemy musieli to zrobić.
Dzięki za wskazówkę, Tanechka!

Ale masz spiromat! Tutaj na nim i przekręć spirale do sałatki

Zhdemssssss

Aha, i pomyślałem, że pocieram po koreańsku. Ale prawda jest taka, że ​​na spirometzie wyjdzie ciekawie. Dobrze, że powiedziałem, bo inaczej mam już ziemniaki i rozdrabniacz. Ukryję się! Mam na myśli niszczarkę.

[Dzięki jeszcze raz!!!]

Tanya, kochanie! Idę do Was z wielkim podziękowaniem! Okazała się niesamowita sałatka! Umiarkowanie ostry ... w skrócie, niesamowity, jak wszystkie twoje!.
Dodałam sos sojowy i trochę octu. Wszystko inne jest na receptę. Olej sezamowy jak zawsze nadał sałatce azjatycki smak. Z przyjemnością nadal będę go gotować, bo to mój temat! Spiromat również tym razem nie zawiódł. To było niesamowite.
Sprawdź to!

Dzięki jeszcze raz!!!

Sprawdzone, wygląda bardzo ładnie! Teraz Twoi goście na pewno będą się zastanawiać, co jest w salaterce, a Ty będziesz kapryśny „Nie powiem, sekret” I spróbuj moich marynowanych ziemniaków i porównaj - godne sałatki!
Same ziemniaki są mdłe, ale z różnymi dodatkami okazują się pyszne

Len, świetnie!

na pewno będą się zastanawiać, co jest w salaterce

Nie trzeba mówić. Nawet mój mąż, wiedząc, że to ziemniaki, i powiedział przez całą drogę, że nigdy by się nie domyślił, a nawet w to wątpi! Zabawny.

Nawet mój mąż wiedział, że to dokładnie ziemniaki

Ale jak wygląda smak? Choć czasem po prostu nie da się opisać np. Smaku tajskich owoców.

Aha, wygląda jak ziemniak ... no cóż ... jeśli wiesz, oczywiście! Zwłaszcza, gdy jest po prostu gotowy. Ale kiedy stoi, jest nasycony różnego rodzaju dodatkami, wtedy trudniej jest ponownie zidentyfikować, jeśli nie wiesz.

Aha, wygląda jak ziemniak ... no cóż ... jeśli wiesz, oczywiście! Zwłaszcza, gdy jest po prostu gotowy. Ale kiedy stoi, jest nasycony różnego rodzaju dodatkami, wtedy trudniej jest ponownie zidentyfikować, jeśli nie wiesz.

Tak, próbowałem

[Tatyana]

Tatyanadzięki za przepis! Przygotowałam - bardzo mi się podobało!

[Katiusza]

Katiusza, za Twoje zdrowie!