Sałatka czosnkowa ze strzałkami

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
strzały czosnku	ile
woda	opcjonalny
olej roślinny	na żądanie
pikantna przyprawa do pomidorów	smak

Metoda gotowania

Więc przyniosłeś z ogrodu naręcze (duże lub małe) czosnkowych strzał.
Wytnij je na dogodny dla siebie rozmiar. Osobiście wolę 5-7 cm Proszę pamiętać, że bierzemy też główki, odcinamy od nich tylko cienkie końcówki. i pokrój łodygi aż do tego momentu. gdy zaczyna się ich twarda część, to ta, która zaczyna drewno. Łatwo to poczuć podczas krojenia.
Umieść multicooker lub żeliwny rondel. Oznacza to, że w naczyniach, w których oprócz gotowania, będziesz również smażył. Napełnij wodą, aby zakryć strzałki i gotuj, aż zmieni się kolor. Jeśli włączysz tryb „gotowanie na parze”, będzie wystarczająca ilość wody do połowy poziomu wskazanego przez strzałki, aw zależności od objętości może to wynosić 5–10 minut. W multicookerze używam trybu „na parze”.
Spuść wodę, dodaj olej roślinny, przypraw. Nazywa się to inaczej: światło, iskra, adjika, gorlodar i tak dalej. Możesz także skorzystać ze sklepu. Najważniejsze, że jest ostry. I ile zdecydujesz się dodać samodzielnie, na podstawie swoich upodobań i ostrości konkretnej przyprawy. Polecam dodać więcej oleju, a następnie w nadmiarze użyć do podlewania ziemniaków lub innych potraw. A teraz, po dodaniu wszystkiego, wystarczy usmażyć do pożądanego stanu, to jest dla Ciebie. Nie lubię za bardzo smażyć, ale niektórzy lubią też rozgotowane strzały. Nadmiar oleju odcedzamy, ostudzamy, ale można użyć ciepłych i włożyć do salaterki.

Uwaga

Przygotowuję tę sałatkę od wielu lat i jestem gotowa zjeść ją w jednej osobie i nikomu się nią nie dzielić. Zawsze żałuję, że strzał jest niewiele i szybko się skończyły. A jeśli po jakimś czasie znajdę w ogrodzie chybioną strzałę, to jestem jeszcze bardziej zmartwiony.
Mam nadzieję, że nadal masz strzały czosnkowe i będziesz miał czas na wypróbowanie tej opcji.
Smacznego dla Ciebie i Twoich bliskich!