Marynowany srebrny karp "Sugudai"

Marynowany srebrny karp "Sugudai"

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Ryba	2,0 kg
łuk	2 szt.
olej słonecznikowy	100 gramów
marynata
woda	1 litr.
Sól	240gr.
cukier	90 gr.
ocet 9%	100gr.
ziarna czarnego pieprzu	15 szt.
piment	10 kawałków.
Liść laurowy	4 rzeczy.
goździk	2 szt.
fasola kolendra	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Oczyszczamy rybę i odcinamy płetwy, głowę i ogon.
• Przecinamy tuszę wzdłuż grzbietu, oddzielając filet od kości.
• Następnie każdą połówkę kroimy wzdłuż, a potem poprzecznie na kawałki po 1,5-2 cm, ogon kroję w pierścienie.
• Zagotuj marynatę z przyprawami i ostudź, aż będzie ciepła.
• Rybę wkładamy do osobnej miski (patelni) i napełniamy ciepłą marynatą.
• Ucisk stawiamy na wierzchu (3 l. Słoik wody)
• Ryby trzymamy w marynacie do 10 godzin, jest to możliwe w nocy.
• Następnie wkładamy rybę do słoika lub naczynia, posypujemy posiekanymi krążkami cebuli lub półpierścieniami według własnego uznania i na wierzch napełniamy olejem roślinnym.
• Stawiamy go w zimnym miejscu na balkonie, jeśli jest już zimny, ale najlepiej w lodówce. Rybę można przechowywać w lodówce nawet do 1 miesiąca ... myślę, że zjesz ją bardzo szybko ... okazała się baaaaardzo pyszna.
• 

Czas na przygotowanie:

10 godzin

Rsyyyyrrrr ryybkaaa !!!
Jest tam wszystko, oprócz srebrnego karpia ...

Może wszystko jedno - zgadnij?
W młodości dużo jadano na północy

[Valyushechka_ya]

Lub „sagudai". Tak, pyszne. Pozdrawiam, Valyushechka_yaprawdopodobnie jeszcze smaczniejsze!

[Valyushechka_ya]

Lub „sagudai". Tak, pyszne. Pozdrawiam, Valyushechka_yaprawdopodobnie jeszcze smaczniejsze!

Tanyush musi spróbować makreli, pyszności.