Marynowane strzały czosnkowe

Kategoria: Puste

Składniki
Dla solanki:
woda	1,5 litra.
Cukier	100 gramów.
Sól	100 gramów.
Strzały czosnku	ile
Parasole koperkowe, 1 szt. Na puszkę.

Metoda gotowania

Mam tu szczęście w postaci strzał czosnku, który silnie nazywamy czosnkiem dzikim :))), chociaż to zupełnie inne zioło ...
Ponieważ mój mąż jest moim wielkim kochankiem, a ja nie jestem w tyle, sklep "dziki czosnek" przeszukałam całe poszukiwania przepisu, znalazłam najprostszy i jak się okazało "to samo „!
Łatwo się gotuje, nie powiem, że szybko, ale bez większego wysiłku z mojej strony, a przepisy te bardzo szanuję, więc dzielę się ...
Może ktoś zrobi z tym przepisem, w nierównej walce "ze żniwami" :))))
To proste ...
Zbierz strzały czosnku, umyj, wysusz i pokrój nożyczkami na kawałki 4-6 cm.
Złożyć przygotowane słoiki (ja zawsze sterylizuję słoiki, jest to bardzo wygodne w piekarniku, wiele słoików wchodzi i szybko, no cóż, mam takie dziwactwo, nawet jeśli wkładamy surowe warzywa / owoce, nadal sterylizuję słoiki, chociaż mówią że nie jest to konieczne w tym konkretnym przypadku) no cóż ... o czym ja mówię! ??
O tak, włóż strzały czosnku do słoików.
W wodzie najlepiej dobrze, w przypadku jej braku, w przefiltrowanej / ugotowanej na zimno rozpuścić sól i cukier, wlać strzały tą solanką, do każdego słoika dodać parasolkę koperku, lekko przykryć pokrywkami, założyć słoik talerz, czy w misce, czyli jak w procesie płyn wyleje się z puszki i po co nam brudny stół ???
Całą konstrukcję zostawiamy na stole, ciepło, na okres od 5 do 10 dni, stałem przez 5 dni, jak pisze autor, zapach, który nie będzie bardzo mocny, powinien prawie zniknąć, miałem tylko zapach jeśli otworzyłem wieko, żeby sprawdzić, to wcale tak nie pachniało.
Po 5-10 dniach osusz solankę, zagotuj, wlej do słoików i zamknij gotowanymi pokrywkami. Odwróć go, aż ostygnie, nie możesz go zawinąć.
Wszystko. Ale to piękno musi być przechowywane w lodówce / piwnicy.
Możesz jeść w kilka tygodni (moim zdaniem 3 lub 2 tygodnie w pozycji stojącej).
Bon Appetit wszyscy!
Świat Zakuson jest niedostępny!