Lody z dyni i persymony oraz sorbet „Noworoczny pomarańczowy nastrój”

Lody z dyni i persymony oraz sorbet „Noworoczny pomarańczowy nastrój”

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
obrana dynia	300 g (byłem bardzo mały, mniej niż 0,5 kg)
persimmon	400-500 g (2 duże kawałki)
lody	300-350 g
wanilina	na czubku noża
cukier	(do smaku) - 3-4 łyżki stołowe

Metoda gotowania

• Używane składniki.
• Obierz dynię, usuń pestki. W razie potrzeby nasiona można suszyć i dodawać np. Do sorbetu. Ale nie zawracałem sobie głowy.
• Pokrój dynię na kawałki. Obierz persimmonę, usuń nasiona (jeśli są), a także pokrój.
• Dynię można upiec w piekarniku. Dodałem łyżkę wody i wstawiłem do kuchenki mikrofalowej na 12 minut z mocą 750 watów.
• Połącz kawałki persymony i schłodzonej dyni, dodaj wanilinę i, jeśli chcesz, cukier i ubij blenderem do uzyskania gładkości.
• 2/3 powstałej masy można przesłać do maszyny do lodów w celu zamrożenia. To będzie sorbet.
• Resztę masy wymieszać z bazą do lodów i dobrze ubić blenderem.
• Zamrozić również w maszynce do lodów.
• Podawaj gotowe lody z opcjonalną polewą. Miałam galaretki w syropie Green Apple.

Program gotowania:

zamrażarka

Uwaga

1) Nie wskazałem składu bazy do lodów mlecznych, ponieważ przepis może być dowolny. Użyłem półfabrykatu z 300 ml mleka.

2) Przepraszam za jakość zdjęć: podczas robienia lodów aparat okazał się rozładowany, musiałem go zrobić telefonem. W aparacie kręcony jest tylko wynik końcowy. W rzeczywistości zarówno składniki, jak i gotowe lody są bardzo jasne i piękne.

3) Lody okazują się bardzo jasne nie tylko pod względem wyglądu, ale także smaku. Na początku ten smak może wydawać się niezwykły (dynia jest bardzo dobra), ale przyzwyczajasz się do niego bardzo szybko i chcesz więcej i więcej.Koleżanka również doceniła wynik i powiedziała, że ​​teraz to jeden z jej ulubionych lodów.

[Julia]

Julia, Uwielbiam to połączenie! Dzięki za przepis!

[Julia]

Julia, dyniowe morze, jak się okazało, mamy teraz. Kupimy persymony. Mąż przyjedzie, na pewno spróbujemy tego połączenia. Dzięki za przepis.

Dzięki, dziewczyny, generalnie jestem fanem dyni. Uwielbiam go za wszechstronność i odświętny wygląd. Stawiam go tam, gdzie jest to możliwe i (z pozoru) niemożliwe, okazuje się, że można go zastosować absolutnie wszędzie i zawsze zdobi efekt.