Bigus z jabłkami

Bigus z jabłkami

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Składniki
Wieprzowina	500 g
szynka	150 g
Masło lub smalec	40-50 g
Biała kapusta	800 g
Cebula	1 szt
Jabłka	200 g
Woda lub bulion	250 ml
Pomidory	100 gramów
Sól pieprz

Metoda gotowania

• Ułóż kawałki masła na dnie zimnego rondla.
• Pokrój wieprzowinę na kawałki, posol, posyp pieprzem i nałóż masło. Na wierzch nałożyć cienko pokrojoną szynkę, świeżą białą kapustę, cebulę, cienko pokrojone świeże jabłka, pomidory i zalać wodą lub bulionem. Posolić każdą warstwę. Przykryj rondel.
• 
• Ustaw „Master-pilaw” w trybie „duszenia”. Po około 3-5 minutach, gdy bigus się zagotuje, włącz minutnik na 35 minut. Po wywołaniu należy przesunąć regulator temperatury na środek między „grzaniem” a „gaszeniem” na 10-15 minut a następnie wyłączyć urządzenie.
• Przepis zaczerpnięty z książki „Nowoczesna kuchnia ukraińska”.

Podobne przepisy

Bigus (Juju)

Bigus „Trial” (Steba DD1) (Junia)

Bigos z wołowiną „Combined” (szybkowar wielokomorowy marki 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Yana jest taka piękna. Niedługo do was dołączę, pozostaje jeszcze trochę poczekać.

..... nie działało dobrze i nie trzeba ...
Oto jest, mój bigus się przygotowuje:

Ale on już jest na talerzu, pyszny i pachnie tak ciężko, by się mu oprzeć:

Wyznaję, że w sklepie Mistrz-pilaw nie wzbudził we mnie emocji, a tym bardziej instrukcji i przepisów na zdjęciach typu „zgadnij co to jest i jak to ugotować”.
Na jutro zaopatrzyłem się w kurczaka, paprykę, mięso i kapustę i opanuję nowe możliwości gotowania. Hurra!!!!