Libański kurczak BBQ

Libański kurczak BBQ

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Udka kurczaka	1 kg
Keczup	1 łyżka. łyżka
koncentrat pomidorowy	1 łyżka. łyżka
Sól	1 łyżeczka
biały pieprz	1/4 łyżeczki
Imbir	szczypta
czosnek	5 zębów
Sok cytrynowy	3/4 filiżanki
Olej roślinny	1/2 kubka

Metoda gotowania

• W weekendy robiłam kurczaka według przepisu na piekarnik, ale robiłam to w kotle wziętym na dobry kucharz
  
• Wymieszaj wszystkie składniki i marynuj kurczaka w tej mieszaninie w lodówce przez 24 godziny. Smażyć w kotle w jeden dzień. Kładę go na początku smażenia z obu stron, aż będzie chrupiący.
  
• Sos okazał się kwaśny, podobał mi się.
  

[tanya1962]

tanya1962, Wyobrażam sobie, jakie to wyszło!

Yana okazała się bardzo smaczna, chociaż po raz pierwszy robię taki kwaśny sos, moje domowe zjadacze są bardzo wybredne i im też się podobało. A wczoraj upiekłem indyka, ale nie zrobiłem zdjęcia, nie miałem czasu, zjedli wszystko. Marynowałam to samo przez cały dzień w wytrawnej adżice, majonezie i soku z cytryny, przepis opublikuję wieczorem.