Katalońskie tortille

Kategoria: Pieczywo
Kuchnia: hiszpański
Katalońskie tortille

Składniki

Mąka 250 g
Woda mineralna 100 ml
Mleko / kefir / śmietanka / jakikolwiek inny smaczny płyn / woda 50 ml
Cukier 10 g (0,5 łyżki. L)
Sól 0,75 łyżeczki
Drożdże 1 łyżeczka
Solony filet rybny 100 gramów
czosnek 1-2 zęby
Ulubione zielenie 1-2 paczki (dużo)
Oliwa z oliwek do formowania i smarowania płaskich ciast przez spożycie

Metoda gotowania

  • Zagnieść ciasto, odstawić do wyrośnięcia.
  • Rybę pokroić (ja piekłam z łososiem - właściwie była kwestia jego utylizacji) pokroić na kawałki, wymieszać z posiekanymi ziołami i czosnkiem.
  • Ciasto podzielić na 5 ciastek, rozwałkować każdy natłuszczonymi rękami, spłaszczyć. Ciasta układamy na blasze do pieczenia, na każdym kładziemy nadzienie, odstawiamy na 30 minut, pieczemy. Pieczę w Princess (dokładnie 5 sztuk) przez 17 minut przed zimnem i kolejne 10 minut przerwy.
  • Katalońskie tortilleKatalońskie tortille

Naczynie jest przeznaczone do

5 sztuk. 88 g każdy

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Program gotowania:

Wypiekacz do chleba + Księżniczka / piekarnik

Uwaga

Przepis z forów SAY7, podziękowania dla autora Monica z Krymu. To prawda, piekła z anchois, ale uważam, że absolutnie każda ryba jest dobra, a także słone owoce morza, takie jak wędzona kalmary.
Smak bardzo ciekawy i nietypowy: spokojna, solona ryba w serniku! Oczywiście dobrze smakuje jako tapas do piwa i wytrawnego wina, a nawet bez piwa jest pyszny!

Most
Tan, spoko! Musimy to zrobić.
Tumanchik
Tanya jest taka piękna! Bardzo fajnie i smacznie! Do zakładek
Tumanchik
Cytat: TATbRHA
z łososiem - w rzeczywistości była kwestia jego utylizacji

Tak, kwestia utylizacji łososia sprawiła, że ​​bardzo szybko zacząłem się do Ciebie przygotowywać!
bo fantazja zasłużyła na to, co wciąż tam leży? masz już dość kawioru?
TATbRHA
Tumanchikpapka przyniosła kawałek łososia, którego po prostu solili na pokładzie. I nikt z załogi nie chce tego jeść, bo nikt nie pije piwa. Oto głupoty - zarówno w kwestii piwa, jak iw sensie niezdolności do solenia łososia (no cóż, mogliby przynajmniej spróbować go namoczyć, czy coś). Przyniósł go kotu, ale kotowi nie wolno solić. Ale możemy! Ponadto bardzo świeży dobry gruby kawałek. Chodź, chodź szybko, znajdziemy dla niego zastosowanie.
Tumanchik
Cytat: TATbRHA
Przyniósł go kotu, ale kotowi nie wolno solić. Ale możemy! Ponadto bardzo świeży dobry gruby kawałek. Chodź, chodź szybko, znajdziemy dla niego zastosowanie.
och, i jak mogę to mruczeć! ale patrząc na łososia, nawet nie porysuję sofy
Scarlett
Cytat: Tumanchik


Tak, kwestia utylizacji łososia sprawiła, że ​​bardzo szybko zacząłem się do Ciebie przygotowywać!
bo fantazja zasłużyła na to, co wciąż tam leży? masz już dość kawioru?
Chodź, sam położę się obok ciebie! W naszym kraju ten łosoś kosztuje jak ryba w paski (o niektórych nie będziemy podpowiadać), ale u nas wyrzucane jest tylko jedno żarcie
Ale poważnie, bułeczki są niesamowite!
TATbRHA
Tak, zdrap swoje zdrowie Tumanchik, po prostu przyjdź! Szczególnie Więc wiesz, jak mruczeć. Jestem kotką, kocham je z całego serca ...
Tumanchik
Cytat: TATbRHA

Tak, zdrap swoje zdrowie Tumanchik, po prostu przyjdź! Szczególnie Więc wiesz, jak mruczeć. Jestem kotką, kocham je z całego serca ...
dzięki Tanyusha za zaproszenie!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba