Babeczka „Sekretarka”

Babeczka „Sekretarka”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
kefir	150 ml.
jajko	2 szt.
cukier	180 g
masło (margaryna)	100 gramów
mąka pszenna, wyższa. stopień	320 g
rodzynki bez pestek	200 gr.
proszek do pieczenia	10 gr.
wanilina	na czubku noża
Kasza manna	do spryskiwania formy
cukier puder	do posypania ciasta
margaryna	do smarowania form

Metoda gotowania

• Niezwykle smaczna i łatwa do przygotowania babeczka, gorąco polecam!
• Rodzynki myjemy, moczymy w wodzie aż zmiękną, wyciskamy i dokładnie suszymy.
• Masło (margarynę) podgrzewamy w mikrofalówce (tylko do zmiękczenia, a nie do stanu płynnego)
• Przesianą mąkę wymieszać z wanilią i proszkiem do pieczenia.
• Masło natrzeć cukrem i jajkami. Dodaj kefir i rodzynki, dobrze wymieszaj.
• Wymieszaj suche składniki z mieszanką oleju jajecznego. Dobrze zagnieść ciasto.
• Formę (mam 40x7x11) posmarować margaryną i równomiernie posypać kaszą manną, włożyć ciasto do foremki, delikatnie wygładzić szpatułką. Wysyłamy do piekarnika w 180C na 30 minut, następnie obniżamy temperaturę do 150C i pieczemy do miękkości (około 20 minut), gotowość sprawdzamy szpikulcem. Gotowe ciasto pozostaw do ostygnięcia na 10-15 minut w piekarniku.
• Następnie odwróć formę na blachę lub deskę, posyp ciasto cukrem pudrem.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

900 g

Czas na przygotowanie:

1 godzina wraz z procesem przygotowawczym

Program gotowania:

piekarnik

Tina, co za puszysta babeczka, gospodyni

[Proszę]

Proszę, Nadenka, dzięki, weź dowolny kawałek

weź dowolny kawałek

Tak, jestem skromny .... wezmę połowę)))))

Tak, jestem skromny ... wezmę połowę)))))

)) nie ma problemu

Doskonałe wypieki Valyush! Miło i smacznie!

Irochka, dziękuję Dziecko je z przyjemnością, babeczka smakuje jak babeczki z rodzynkami, które sprzedawaliśmy w sklepach. Jemy i pijemy napój imbirowy

popić napojem imbirowym

Jest to teraz bardzo przydatne! I nie zapomnij o żurawinie!

I nie zapomnij o żurawinie!

o tak, pijemy żurawinę i porzeczki

Tinochka, dlaczego Sekretarz?)))

[Maria]

Maria, a gdybym wiedział, powiedziałbym, że teraz używam albo przepisów ze starego zeszytu, albo z notatnika kulinarnego w moim komputerze (zbieram tam wszystko, co lubię, a potem powoli gotuję), z reguły autorzy tych kulinarnych kreacje nieznane

Cóż, nazwa mnie wciągnęła)
Krótko mówiąc, wziąłem przepis i ugotowałem !!!

[Mashenka]

Mashenka, ja też) Jestem pewien, że ci się spodoba! Jest taki ... no, tak jak babeczki z gotowania w dzieciństwie ... chrupiąca skórka (nawet dzień później już nie dożyła) i delikatny soczysty środek ... za każdym razem, gdy gotuję, mój znowu pytam

[V-tina]

V-tina, Tina, a co jeśli zrobisz taką babeczkę z żurawiną? W cieście jest wystarczająco dużo słodyczy, powinno być smaczne

[Mandarinka @]

Mandarinka @, z suszonymi będzie dobrze komponował się z żurawiną, wiśniami i jagodami

[V-tina]

V-tina, A jeśli upieczesz w wypiekaczu do chleba?

[Natalia]

Natalia, nie piekłam, ale podejrzewam, że na programie „ciasto” powinno się znaleźć

[Mandarinka @]

Mandarinka @, z suszonymi będzie dobrze komponował się z żurawiną, wiśniami i jagodami

jak doimy nasze manniki ricottą, spróbuj tej muffinki z jagodami

[przystań]

przystań, Poczekam na recenzję

[V-tina]

V-tina, na pewno!

[V-tina]

V-tina, Teenokazuje się, że straciłem cierpliwość we wszystkim, co dotyczy nowych przepisów!
Tak, a jak złe dokładnie 150 g starego kefiru pozostało zachęcająco wyglądające z drzwi lodówki ...
Swoją drogą, postanowiłam zaryzykować i ugotować je ze świeżą żurawiną i miałam rację! Bardzo smaczne!
Wziąłem cukier na 50 g.mniej i wciąż wystarczająco
Ogólnie rzecz biorąc, dotrzymuj obiecanego raportu:

Ciasto jest cudowne, co najmniej dwukrotnie wyrosło w trakcie pieczenia

Dziękuję Ci bardzo! Jeszcze trochę upieczę, teraz chcę z kawałkami czekolady

[przystań]

przystańco za uroda, dziękuję za tak szczegółowy raport i za eksperyment ze świeżymi jagodami I jak miło, że wyświetlane przepisy stają się nie tylko moimi ulubionymi, poza słowami

teraz chcę z kawałkami czekolady

z termostabilną czekoladą okazuje się po prostu wspaniały

[V-tina]

V-tina, pozostaje kupić taką czekoladę. Wiem nawet gdzie!

[przystań]

przystańpokaż później jak to wyjdzie inaczej jak gotowałem - aparat był rozładowany i teraz nie ma gdzie kupić kropli termostabilnych

[V-tina]

V-tinano cóż, tylko nie obiecuj, że to nastąpi wkrótce

[przystań]

przystań, Poczekam)

[Tina]

Tinanazwa jest fajna 🔗

[Albina]

Albina, ale ogólnie smak jest taki

[V-tina]

Pieczony))



Dostałam dobrą babeczkę z mrożonymi borówkami. V-tinadzięki za przepis

[Inga]

Ingawow co za piękność dzięki za zdjęcie

Obraz olejny: 22 grudnia o godzinie 18.00 starsze dziecko przychodzi ze szkoły, od razu oświadcza, że ​​jutro jest słodki stół i potrzebujesz tylko własnych, a nie zakupionych przedmiotów. Mam oczy, bo Ulyashka karmi piersią, tata pracuje na nocnej zmianie i prawie nie ma produktów do zrobienia czegoś szybko, ale smacznie. Pomogłam temu przepisowi, piekłam go w porcjach, synek powiedział, że wszystko zjadali z przyjemnością

Z przyjemnością zabieram babeczkę!
Łał! Sekretarski!!!
Myślę, że tak było ... Jakaś sekretarka (Lucy) zakochała się ... uh ... w swoim szefie (Arkady Appolinarevich) ... i zaczęła go powoli wabić pieczeniem! Klasyka gatunku !!! I ta bardzo NIEZAPOMNIANA babeczka posłużyła jako ostatnia, że ​​tak powiem, kropla w ich związku ... a Admin ZACZĘŁ SIĘ !!! A zakończyło się WESELEM !!!
Jak ci się podoba początek historii miłosnej !?

[Margarita]

MargaritaJa też w jakiś sposób fantazjowałem. Weź to, kochanie, mam nadzieję, że stanie się ukochaną osobą

Zwróciłem uwagę na nazwę, wziąłem ją do zakładek, spróbujmy z żurawiną, dzięki!

[Irina. I]

Irina. I, Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba

[V-tina]

V-tina, Upiekłam 1/2 babeczki w Keksnitsa. Pyszne z porzeczkami. Zimą będę piec z rodzynkami. Dzięki za przepis!

[mamusi]

mamusihurra, cieszę się, że ci się podobało, ja też to uwielbiam, często go piekę, polewam czekoladą

[V-tina]

V-tina,
kochanie, w końcu dostałem twoją babeczkę. Upiekłam to małe w silikonowych foremkach, zamiast kefiru była aktywność. Wszystko wyszło wspaniale. Dzięki za wspaniały przepis.

[LenaU]

LenaU, Lena, Cieszę się, że rączki nadal weszły i że babeczka mi się podobała, też bardzo mi się ta babeczka ta uwielbia, przypomina mi sklepowe babeczki, uwielbiałam je jako dziecko

[V-tina]

V-tina, Valyush, Dzisiaj znowu ugotowałem twoją babeczkę w małej kesnicie! Ze świeżymi truskawkami.
Pokażę ci nóż później!

[mamusi]

mamusi, z truskawkami czekam na cięcie

Szkoda tylko, że na zdjęciu, na wycinku samej truskawki, nie widać, tylko ślad. Ale było bardzo pachnące!
Właśnie rozsypana babeczka - inna usiadłaby przy stole pięć dorosłych i dziecko! ...
Babeczka została pocięta i zjedzona od razu!
... Pragnę zaznaczyć, że ta Babeczka niezależnie od jagód ma WSPANIAŁY smak i aromat!

[mamusi]

mamusidzięki, wspaniały nóż! To także nasza ulubiona babeczka, ale zawsze gotuję tylko z rodzynkami, bardzo przypomina mi sklepowe z dzieciństwa, po prostu je uwielbiałam.

[V-tina]

V-tinarodzynki, Val nie było, ale truskawki, wręcz przeciwnie ...

i truskawki, wręcz przeciwnie ...

Mamy tylko własne, ale na rynku już od 7 cu. e. za kilogram

Uwielbiałem ciastko! Wykonane z domowego jogurtu. Pieczenie w Panasonic przez 80 minut (nie można ustawić temperatury). Okazało się niesamowite! Struktura ciasta jest delikatna, wręcz welurowa. Podobało mi się znacznie bardziej niż klasyczna muffinka, w której tylko jajka, cukier, masło i mąka. Jogurt w jakiś sposób udoskonalił strukturę, uczynił ją znacznie bardziej miękką.
Wielkie dzięki!

[solnyshko1]

solnyshko1, bardzo miło, że ci się podobała babeczka, gotuj z przyjemnością

Dzięki za przepis! Nie zawsze dostaję babeczki, ale tutaj wszystko jest od razu idealne. Upiekłam już dwa razy i zamierzam kontynuować z różnymi nadzieniami.

Struktura ciasta jest delikatna, wręcz welurowa

To są dokładne słowa! Dokładnie to, co VELUROVA!
Fajna babeczka!

będę kontynuować z różnymi nadzieniami.

I ja też!!!
Valyush, dziękuję za tę babeczkę!

[Nata19]

Nata19, mamusidzięki, bardzo się cieszę, że babeczka zakorzeniła się w Twoim menu