Placki z ciasta z płatkami owsianymi i mąką żytnią

[Veronica]

Veronicano wreszcie klasa! Konieczne będzie też zrobienie takiej bzdury

Tak, kto nie wiedział, że to pendel! Dla wszystkich oczu tak, oko jest potrzebne! Na przepis czekali od zeszłego roku!

[Linochka]

Tak, kto nie wiedział, że to pendel! Dla wszystkich oczu tak, oko jest potrzebne! Na przepis czekali od zeszłego roku!

Linochkaprzepraszam, zachichotał

Cięcie nie jest zbyt dobre i nie do końca odpowiada rzeczywistości, kroję bardzo gorąco, 20 minut od pieca. Miękisz okazał się trochę bardziej mokry niż Liny na zdjęciach, ale zrobiono to celowo, ponieważ lubię chleb ze słodkimi dodatkami, trochę cięższy niż zwykle.

kim był tylko pendel nuzhon, tego nie wiadomo!

I nie ukrywam, że ja też potrzebowałem

Na przepis czekali od zeszłego roku!

A ja ... to ... sprawdziłem ... i wy też wszyscy, potrzebuję tego, nie potrzebuję tego Cóż, jeśli tego potrzebuję, to proszę

[Linadoc]

Linadoc, wczoraj widziałem ten przepis, a dziś ciasta są gotowe! Ciasto jest niesamowite, delikatne i puszyste! Nie dodałem jajka, dodałem trochę więcej wody. Smalcu też się nie stało, zastąpiony kremowym + warzywnym. Zrobiłam ciasta z puree ziemniaczanym, okazały się nieporównywalne. Pokroiła 45 gramów ciasta. Od drugiej połowy wymyślę coś w Księżniczce.
Podziękować!

[Anastazja]

Anastazjaktóry piękny

[katko]

katkodziękuję! I pyszne, mmm!

Dzisiaj upiekłam ciasta według twojego przepisu. Bardzo dobre ciasto, miękkie, elastyczne, piękne! A ciasta są bardzo smaczne, DZIĘKUJEMY!
Zrobiłam zdjęcie, gdy męża nie było w domu))) Udało mi się) Niestety jakość zdjęcia pozostawia wiele do życzenia ...

Dodano niedziela 20 marca 2016 15:05

Są trochę blade ...

[Anastazja]

Anastazja, piękno wyszło. Cieszę się, że pojawił się przepis, piecze na zdrowie!
przystańbardzo dobre ciasta. Wygląda na to, że T do pieczenia była za niska i w piekarniku było za mało wilgoci. Wszystko pieczę w temperaturze 200-210 * C i na patelni z wrzącą wodą na dnie piekarnika. Wtedy są rumiane i nie pękają.

[Anastazja]

Anastazja, piękno wyszło. Cieszę się, że pojawił się przepis, piecze na zdrowie!
przystańbardzo dobre ciasta. Wygląda na to, że T do pieczenia była za niska i w piekarniku było za mało wilgoci. Wszystko pieczę w temperaturze 200-210 * C i na patelni z wrzącą wodą na dnie piekarnika. Wtedy są rumiane i nie pękają.

Dziękuję, piekłam na 210, a na dnie piekarnika była forma z wodą ... ale to jest cecha mojego piekarnika, zawsze trzeba ustawić ją o 10-15 stopni wyżej niż w przepisie. Następnym razem będę piec w 220.
Przyszedł mąż ... a z 27 ciast zostało tylko 6)) Są bardzo smaczne! Nie można się zatrzymać)))

[przystań]

przystańtak, musisz wybrać tryb dla swojego piekarnika. Być może też nie pasowały całkowicie. Konieczne jest, aby następnym razem dać 10-15 minut więcej czasu na ostateczną korektę. Ale w każdym razie cieszę się, że mój mąż to polubił

Linochka, a ja upiekłam chleb w maszynie chlebowej z tego ciasta. Okazało się super. Nie ma zdjęcia, bo spadł mu dach, ale to mój błąd. Następnym razem naprawię to i pokażę ci zdjęcie.

Dodano we wtorek, 22 marca 2016 10:21

Och, zapomniałem, zrobiłem wersję odchudzoną. Bez jajek i smalcu zastąpiłam go olejem roślinnym, a zamiast mleka wodą.

[Natalia]

Natalia, świetnie, że wszystko się udało. Może za daleko posunęła się z płynem, że dach spadł? Dziś też piekłam, ale w KhP iz sezamem i siemieniem lnianym. Tak więc miałem 200ml płynnej wrzącej wody i 150ml serwatki, 70g płatków, 1 z 380g mąki pszennej, 70g żyta, 25g masła, 2 łyżki cukru. l., sól 9g, drożdże prasowane 15. Jajko nie wkładane i nie zastępowane.Wszystko wyszło świetnie. Tutaj.

No cóż, w końcu ... przepis na gotowy chleb! I żadnych przypomnień! Piękno! Pójdę jutro to założyć!

Upiekłam ciasta z tego ciasta, okazuje się, że nie zgłosiłem
Zrobiłam wersję chudą, zamiast jajka posypałam ją mąką lnianą i wodą (jajko lniane). Ciasta okazały się miękkie i puszyste, następnego dnia pozostały miękkie. Tutaj z kapustą i borówkami.

Musimy też spróbować w postaci chleba.

I zrobiłem z tego ciasta bułeczki cynamonowe (bez jajka), pyszne, będę to powtarzał w weekendy

A oto krajalnica do dzisiejszego chleba od HP:

[Linadoc]

Linadocproszę podać kolejność wypieku! I czas! I lepiej z osobnym przepisem!

Pieczenie w piekarniku na parze 220 * C przez 15 minut, a następnie 190 * C przez kolejne 20-25 minut.
Osobny przepis na lenistwo

Dzięki za to też!

Zgłaszam, chleb jest super! Postawiłem dzisiaj na kolejne 1,5 normy.

wspaniały chleb!

Pekinie na zdrowie! I dobrze, że zgłaszasz.

Uh-huh ... spróbuj, nie zgłaszaj tego! : sk-izm: zwłaszcza po wyjęciu mózgów autora ...

zwłaszcza po wyjęciu mózgów autora ...

Ona, sprawdziłem - mózgi są na miejscu. Ale potrzebne są raporty dotyczące horyzontów członków forum.

Ale potrzebne są raporty dla horyzontów członków forum

Najprawdopodobniej zmotywuje do powtórzeń.

[Linadoc]

Linadoc, Zrobiłem takie ciasta! Piękne, błyszczące!
Spróbuję, powiem ci jak smakować. Gorące isho!
Ciasto wydawało się fajne, ale lubiłem rzeźbić.
Wyszło świetnie! Wykonane ściśle według receptury!

[Antonina]

AntoninaTonya, więc podnieś ją do mąki, następnym razem zmniejsz mąkę o 20-40 g.
Ogólnie rzecz biorąc, mądra dziewczyno, zawsze próbujesz wszystkiego!

[Linadoc]

Linadoc, Lina! Czy możesz użyć szybkiej owsianki?

[Vika]

Vikamożna, ale wtedy wystarczy trzymać przez 5-10 minut we wrzącej wodzie.

Dzięki za radę, Lina!
Z tego przepisu wczoraj upiekłam chleb. Całkowita porażka: girl_red: Ale wczoraj miałem zły dzień gotowania
Na pewno spróbuję ponownie!

chleb według tego przepisu

Czy wziąłeś przepis ze strony 4? To?

Tak więc miałem 200ml płynnej wrzącej wody i 150ml serwatki, 70g płatków, 1 z 380g mąki pszennej, 70g żyta, 25g masła, 2 łyżki cukru. l., sól 9g, drożdże prasowane 15. Jajko nie wkładane i nie zastępowane.

Robię to często i wszystko się układa. I inni też.

Linochka! Nie mam żadnych wątpliwości, że przepis jest bardzo dobry, to chyba ja coś wymieszałem.
tak tak, od 4 strony i próbowałem upiec w piekarniku. A może było to konieczne w wypiekaczu do chleba? a jeśli w piekarniku, to ważne, aby dodać jajko?
Ponownie, może włóż i upiecz w wypiekaczu do chleba.

[Vika]

Vikanie, chleb bez jajek. Oto jak zacytowałem, wszystko w zakresie płynu i mąki zostało już opracowane. Cóż, może będziesz musiał dodać trochę łyżek mąki, jeśli w piekarniku. A w HP jest super. Możesz zastąpić mąkę żytnią pełnoziarnistą. Zrobiłem to wczoraj, wyszło świetnie.

I mam rację do autora przepisu: teraz mój syn ciągle domaga się ciast na tym cieście (ja piekę w księżniczce), już to dostałem! Wczoraj odmówiłam jedzenia Charlotte i słodkich ciastek!

Wczoraj odmówiłam jedzenia Charlotte i słodkich ciastek!

W mojej rodzinie mam podobną opcję. Cóż, jeśli nadal zgadzają się na Charlotte, stanowczo odmawiają ciastka! A ja wielokrotnie o tym ostrzegałem i pisałem, ale ktoś w to nie wierzył. Ale teraz zawsze wiem, co na pewno zadziała i mam zapas w lodówce

Cóż, wtedy chciałem! ...

Dam ci kawałek chleba

Oooo! Lenus, super wynik. Jesteś prostym mistrzem

[Linadoc]

Z takim nauczycielem nie może być innego.
Podziękować,Linadoc

Proszę opowiedz mi o chlebie, jeśli robisz to w HP, jaki rodzaj ugniatania, korekty użyć? I jeszcze jedno pytanie, ale jeśli zamienisz część drożdży na zakwas, otrzymasz chleb? albo tutaj jest to skokowo

[Julia]

Julia, ugniatanie zwykłego chleba. Płatki owsiane zalewamy najpierw wrzątkiem bezpośrednio w misce, po 30-40 minutach dodajemy serwatkę, cukier i sprasowane drożdże, dobrze wymieszamy, potem wszystko inne. A jeśli chcesz zakwasu, możesz dodać go zamiast drożdży w tym samym czasie, po prostu policz go płynem i mąką. Ogólnie przepis na chleb na poprzednich 2 stronach. Powodzenia.

Podziękować!!! Na pewno spróbuję !!!

nie było serwatki, było stare kwaśne mleko)))
upiekł dwa bochenki tej dawki ...wydaje mi się, że stał na korektorze

[Katerina]

Katerina, tak, zatrzymał się. Nie potrzebuje dużo czasu, potrzebuje ciepła i wilgoci, a za 45-50 minut będzie już doskonały. A więc chleb to nic, tak bujny.

[Linadoc]

Linadoc, ona, on tak naprawdę nie wstał, próbowałem przez godzinę, w domu + 25-26 ...
ale gustowne: girl_claping: delikatny miękisz, bardzo mi się podoba, na pewno będę miał jego odmiany)))
podziękować

Dodano poniedziałek 09 maja 2016 20:21

Nawiasem mówiąc, lubię łamać rękami taki chlebowy plan i jeść takie kawałki: ups: lepiej smakuje)

Lin, dzięki za podpowiedzenie mi tego przepisu! Co to jest? I ciasta, i ciasta, i pizze, a nawet chleb? A wszystko z jednego testu? Świetny! Naprawdę to lubię. Uważnie przeczytałem skład - wszystko jest dostępne. Nawet serum istnieje już od jakiegoś czasu - drozd mi je po prostu daje - jako dodatek do mleka ...
Zacznę więc opracowywać dla siebie nowe ciasto - nigdy nie myślałem, że słodkie ciasta i pizzę można zrobić z mąki żytniej. Niski indeks glikemiczny i inne korzyści rozgrzewają duszę!

[Ludmila]

Ludmilano dalej, no dalej, niektórzy teraz przygotowują to dla siebie i swoich mężów, kochają figurę

Aha!
Nie ze względu na figurę, ale po prostu pyszny!

[Linadoc]

ugniatane ...
z knebla: suszona zielona cebula mielona na mąkę wsypana do mąki, reszta składników jest ściśle według przepisu (co jest dla mnie dziwne)))) jajko kurze, prawdziwe))

i! a jednak do lodówki wstawię ciasto na zimno, jutro coś z niego zrobię ... najprawdopodobniej będzie jak chleb, coś ... chyba: girl_pardon: bardzo lubię zimną fermentację, taki chleb spirytus daje ciasto mmmm
Linadoc, nicho, kim ja jestem?