Placki z ciasta z płatkami owsianymi i mąką żytnią

[Linadoc]

Linadoci pączki do smażenia lub pieczenia w piekarniku?

[Kirks]

Kirks, NataszaSmażę, ale lepiej upiec. Będzie zdrowiej, wystarczy namalować górę pędzelkiem z masłem lub mlekiem.

[mamusi, dziewczyny]

mamusi, dziewczynyjak dobrze, że wszyscy zapamiętali ten przepis, a jestem z tobą, uwarzyłem już płatki owsiane, inaczej mój mąż musi upiec ciasta na jutro, przybędą na czas 2-3

przybędą na czas w ciągu 2-3 nocy

perkusista pie labour. Dobrej nocy!

[Lina]

Linaale wygląda na wcześnie, nadzienie jest już gotowe, ciasto rośnie, więc do godziny 1-2 dokończę Tak, zawsze tak jestem, kładę męża, on skowronek, a ja jestem sową w „bruździe”, okazuje się wygodnie, nikt nie przeszkadza pod ręką

[Linadoc]

Linadoc, Lina, jestem z ciastami. Nie tak rumiany jak Twój, ale bardzo delikatny i pyszny!



Z tej porcji ciasta była też mała pizza na przekąskę. A oto taka bułka. Pieczony w małej kreskówce.

[Margarita]

Margarita,! Piękno i nie tylko!

na podstawie tego przepisu (bo tylko 50 płatków było odmierzonych, a reszta była bardzo arbitralna, wlewano jeszcze więcej żyta) miałem mini-chlebki ... 4 rzeczy .. wyprowadziłem się do piekarnika z miską wrzącej wody po wypieku z zimna ... rozsmarowują się ... nie pasują równomiernie ... ale to nie przeszkadzało, że były smaczne

[Katiusza]

Ooooh, Katiuszadoskonały wynik! Tyle, że lepiej upiec takie ciasto w formie, forma jest lepsza, a smak już doskonały

[Linadoc]

Linadoc, więcej ugniatał, wędrował w lodówce przez dzień
pieczony z zimnej księżniczki przez 20 minut (10 minut, zamach stanu i kolejne 10) i odstawiony na 7-10 minut w wyłączonym

Och, piękna! Płat owsiany z mąką żytnią i nasionami! Blask!

Znowu mam ten chleb
Mąka pszenna 1 gat., Niebielona, ​​obrane żyto prawie provnu, płatki, twarożek serwatka, sezam, len złoty i dynia
Kilka dni fermentował w lodówce w worku (był smarowany oliwą) z codziennym składaniem
Pieczenie w pizzerii Princess (sprawdzanie w tym)

Z tego z kanapką z policzkiem))

Oooo! Wspaniały! Super jak! Mądra dziewczyna! Zdrowo i smacznie!

[Linadoc]

Linadocdziękuję milion
Za smakowitość i użyteczność

[Katerina]

Katerina, Katyusha "cudowna !!!
ale w żaden sposób nie dojdę do tego przepisu .. ale skoro ciasto można trzymać w lodówce, to od czasu do czasu zrobię to księżniczce

[Katerina]

Katerinaco za wspaniały tort !! Już dawno uzależniłem się od chleba Linoczkina z płatkami owsianymi i otrębami, to ten główny w naszej rodzinie! W tej chwili upiekłam blachę bułeczek według przepisu na chleb - Lina, dziękuję za tysiąclecie !! Ale naprawdę chciałem podobnego korzystny upiec placek, powstało tylko pytanie: Katiusza, ile ciasta jest na 1 sztukę (lub ile mąki się zagniata)? Jak najbardziej ugniatam

Nie dostanę

Przestań, przestań
Jest bardzo mało rzeczy do zrobienia
Szczególnie wygodne jest to, że księżniczki są pieczone raz lub dwa ... Chciałem upiec bochenek, ale nie wyszło na czas, aw pizzerii szybko

[Katerina]

Katerina, Katiusza! czy dodałeś jajko?
kategorycznie i nie lubię nawet małego ciasta na obiad i masła, to będzie już bułka.

[grinaty]

grinaty, Natalia, aktualne tsssss
Wciąż dobrze wylewałem "gałki oczne"
Tutaj, w wiadrze Panasika, było jakieś pół ... przed wzrostem, oczywiście
Po podgrzaniu po lodówce rozłożyłem ją w urządzeniu do robienia pizzy tuż poniżej boku dolnej części, wyrastając przez 40 minut lub dłużej.



Vika, nie, bez jajka
I zapomniałem smalcu w cieście))
Cóż, poszedłem za oliwą z oliwek)



NataliaMyślę, że ilość składników na chleb wskazana przez Ligę (5-6 stron) jest odpowiednia dla producenta pizzy

[Katerina]

Katerinadziękuję !! Wszystko, co znalazłem u Liny - norma ciasta na 2 ciasta w PP.

[Katerina]

Katerina, zrozumiały! Zrobię tak!

Aha, dziewczyny, zrozumiałyśmy!
Oto wyjaśnienie przepisu na chleb... Nie ma jajka.

[Linadoc]

Linadocbardzo dziękuję za przepis! Próbowałem wersji chlebowej w postaci mini-pieczywa w samosusznicy

Szczegóły w temke.

[Julia]

Julia, Oh jak! Zdrowo i zdrowo! Dobra robota! Pekinie na zdrowie!

[Yuliya K.]

Yuliya K., i! Wspaniały
Linadocw końcu w naszym ulubionym opiekaczu Steba takie mini-chlebki można zwabić

Tak też jest w naszym ulubionym opiekaczu do kanapek Steba

Mogą! Ale wolałbym upiec bochenek, ciasto lub ciasto

[Linadoc]

Linadoc, Katerina,
Dziewczyny! to sprawiedliwe, sprawiedliwe! Samsushnitsa jest chłodniejsza niż kanapki. To bardzo dobra dziewczyna i nasza pomoc! Ale… niemniej jednak zdecydowałam się na sushkę i wcale nie żałuję, że ją kupiłam, ale niech to też będzie kanapka. Wydaje mi się, że wygodniej jest robić w nim yrniki i można go używać zgodnie z przeznaczeniem.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, proszę wstawiać spacje po znakach interpunkcyjnych w wiadomościach na forum.

[Szef kuchni]

Szef kuchni, !
Ale myślę, że Vika po prostu pisze z telefonu i dlatego to robi. Jest prawdopodobnie Belgiem Chińczykiem słabo wyszkolonym w języku rosyjskim

Wydaje mi się, że wygodniej jest robić w nim yrniki i można go używać zgodnie z przeznaczeniem.

Vikusno cóż, kto co. W Prinessku łatwiej mi upiec serniki i mają lepszy rozmiar. A ja nie piekę ciasta francuskiego, zdrowie i figura są na wybrzeżu. A z prawidłowego testu ciasta w samushnitsa nie działają. Uwielbiam ciasta w piekarniku, dwie blachy do pieczenia na raz, tak jest! A ciasta są w Princesse. Ogólnie rzecz biorąc, nie potrzebuję tego, cóż, wcale

[Szef kuchni]

Belgijski Chińczyk, słabo wyszkolony w języku rosyjskim

Dokładnie!
Szef kuchni, przepraszam! Ulepszę!

I nie potrzebuję telefonu Samsung

Nie piekę ciastek z ciasta francuskiego,

Popatrz, dziś jest obiad zrobiony z tego testu.

Zrobiłem specjalne zdjęcie, aby zademonstrować. Tak często jestem zbyt leniwy, żeby zrobić zdjęcie

Placek po Osetyjsku z ziemniakami, smażoną cebulą, mielonym kurczakiem, ziołami i serem. Ciasto z malinami, jabłkiem, orzechami włoskimi, agar-agarem i konfiturą warzywną, praktycznie bez cukru. Piekła w Princesk. Smaczne, satysfakcjonujące, szybkie, zdrowe, niedrogie, piękne.

po prostu pisze z telefonu

Od niedawna wprowadzanie tekstu z telefonu jest znacznie wygodniejsze niż ze zwykłego komputera, jeśli używasz wprowadzania głosowego. Jednocześnie urządzenia na iOS radzą sobie z tym znacznie gorzej niż silnik Google na Androida.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, dzięki za zdjęcie! Wszystko wygląda bardzo apetycznie!

I nie potrzebuję telefonu Samsung

po prostu nie masz pojęcia, jaka jest niesamowita. Ale! Nie będę przekonywał

budżet i przestrzeń w domu będą zaspokojone

[Vikus]

Vikustak, nie mam nic przeciwko samsushnitsa, po prostu tego nie potrzebuję. Cóż, wcale nie jest potrzebne. Będzie bezczynnie. Co mogę w nim cały czas gotować? Nic takiego nie istnieje, a wszystkie inne gadżety (poza powolnikiem i kuchenką do zup) są nieustannie orane.

dobrze, nie, nie

Dziewczyny, dzień dobry. Z tego ciasta można też upiec bułeczki typu „skowronkowate”, inaczej będą pełzać podczas wyrastania

W zasadzie jest to możliwe, jeśli ilość płynów zostanie zredukowana. Ale nadal ciasto, oczywiście, okazuje się bujne i może pełzać.



A dziś placek z winegretem i śledziem, bardzo smaczny, zdrowy i piękny Z połowy ciasta drugą wkładam do lodówki, jak zwykle jutro coś upieczę. Księżniczka upiekła mnie, podczas gdy ja nurkowałem pomidory

Dziś z wczorajszej połowy ciasta Princesska upiekła mi placek z cukinią „jak ananas” i konfiturą warzywną z miętą, agarem i bez cukru. Bardzo aromatyczne, smaczne, zdrowe i szybkie. Wszystko zamarzło i okazało się, jak marmolada, warzywo.





Oto wycinek zdjęcia dla większej przejrzystości.

[Linadoc]

Linadocpyszne, świetne!
Przyjdź ze swoimi ciastami, aby nas odwiedzić!

Coś odrzuciłem ten przepis; i często go wcześniej używałem.

(To problem, że nie pieczę ciast, przerzuciłem się na chleb, musimy poprawić!

Przyjdź ze swoimi ciastami, aby nas odwiedzić!

Z przyjemnością! Uwielbiam leczyć!
Pytają mnie na południu, czy codziennie pieczę ciasta? I je zjeść? Odpowiadam. Czasami codziennie, czasami co drugi dzień i zawsze jem, bo odpowiednie ciasto z odpowiednim nadzieniem nie powoduje otłuszczenia. Tuczą z rafinowanej mąki, tłuszczów trans i dużej ilości cukru. Nie mam tego wszystkiego. Ale jest pełen błonnika, pektyny, agaru i niewielkiej ilości zwykłego smalcu czy masła, które w żaden sposób nigdzie nie odkładają się i nie podnoszą „złego” cholesterolu. I smaczne, satysfakcjonujące, piękne i nieszkodliwe. Dlaczego nie potraktować czegoś tak nieszkodliwym, pysznym?

Lina, super słodka!
A ja piekłam z mini chlebkami
W cieście sezamowym, nasionach i złocistym lnie, fermentujemy przez 24 godziny w lodówce
Suszone w otrębach żytnich






Cięcia są popękane, prawdopodobnie nie są rozstawione
Po uformowaniu 50 minut impregnacji

Och, klasa! Super Duper!
Tylko spójrz, niektóre eksplodowały, musiałem piec na parze przez pierwsze 15 minut. I zwiększ ostatnią ekspozycję o 10-15 minut. Najpierw piecz w temperaturze 230 *, a gdy wypuścisz parę, zmniejsz do 200 *. I tak wspaniale, zdrowo i zdrowo!

[Linadoc]

Linadoctak, wydaje mi się, że jestem z parą: spryskałem chleb i kubek wody był ...



Tak, weryfikacja jest za mała

Na dnie położyłem patelnię z wrzącą wodą.

Miałem emaliowaną miskę



Ogólnie rzecz biorąc, wciąż jest do zrobienia

[Linadoc]

ponieważ właściwe ciasto z odpowiednim nadzieniem nie powoduje otłuszczenia

Linadoc, Przepraszam jeśli już gdzieś pisałeś, ale nie widziałem. Czy mógłbyś podsumować, jaki jest właściwy test? Chciałbym przenieść moich ludzi do „poprawiania”, wtedy będę pracował w tym kierunku. Miałbym nie tylko ciasta, ale także chleb. Więc pytam.

Nie pamiętam, czy jesteśmy dla Ciebie, czy dla Ciebie. Napisałem to z szacunkiem

Czy mógłbyś podsumować, jaki jest właściwy test?

Z przyjemnością też posłucham ...

Odpowiedź # 190

[katko]

Odpowiedź # 190

katko, Katerina, co za przebiegły! Już to przeczytałem. I chcę usłyszeć - Sveta, zmniejsz mąkę słoneczną do tylu procent w chlebie, piecze z takich a takich, wlej to i tra-la-la

katkoKatiusza, już po mistrzowsku pracujesz nad tym testem!