piec do pizzy

[Roza_Irina]

Roza_IrinaMusisz skupić się na swojej mące. Czyli robimy to zgodnie z recepturą i doprowadzamy do pożądanego stanu, posypując podczas ugniatania niewielkimi dawkami mąki. Wtedy przyczyną może być niedostatecznie zagniecione ciasto. Możesz go złożyć kilka razy

[Tashenka]

Tashenka, zanotowałem!

Dziewczyny, bardzo dziękuję za radę! Wysłuchałem wszystkiego, spróbuję jeszcze raz. Ale mój syn już docenił pizzę, powiedział, że bardzo różni się od tej, którą zrobiłam w piekarniku, a teraz chce tylko od pizzy.

[Roza_Irina]

Roza_IrinaKupując piec do pizzy prawie go sprzedałem, bo nie mogłem w ogóle przenieść ciasta na kamień. Ja już nalałem mąkę (ale potem ucierpiała jakość ciasta) i zakurzyłem gałki do przekładania pizzy z mąką (ale potem mąka się spaliła od dołu i była okropnie bez smaku), nawet rozwałkowałem ciasto na kamień i próbowałem na próżno rzucać nadzieniem z prędkością. Krótko mówiąc, prawie sprzedałem piec ze złości, ale… Dzięki dziewczętom z forum kazały mi nie cierpieć, tylko zrobić pizzę na pergaminie lub folii i położyć ją na kamieniu. Problem zniknął, jakość pizzy jest świetna. A co najważniejsze jest to bardzo wygodne, można od razu rozwałkować wszystkie ciastka jednocześnie rozprowadzając i równomiernie rozprowadzając nadzienie pomiędzy wszystkie ciastka, a następnie dopiero co 4 minuty zdejmować gotową torebkę nowego wpadki.

[Roza_Irina]

Roza_Irina,
moje ciasto też jest mokre, mi się podoba, takie ciasto robi doskonałą pizzę, nawet brzegi są smaczne, miękkie, choć smażone.
Kładę papier do pieczenia na blasze ikeevsky, lekko posypanej mąką, na której rozprowadzam ciasto rękami i kładę nadzienie, ciasto na papierze z blachy do pieczenia łatwo przesuwa się na kamień. Próbowałem to zrobić za pomocą cienkiego talerza kuchennego, obficie posypanego mąką, zrzucić ciasto, ale w żaden sposób, ledwo, ledwo, już krzywa pizza, przypalona, ​​rzuciłem ją na kamień szpatułką i ślubowałem to zrobić znowu bez papieru.

Dziewczyny i zbliża się do mnie kratka z pizzą. Okazuje się, że zamówiłem to na próżno? Może być na pergaminie. Myślałem, że pergamin nie wytrzyma 470 * i się zapali. Dziękuję bardzo za twoją radę. Frustracja pozostała, że ​​wysokość była niewielka. Nie można zrobić wysokiej pizzy ani focaccii.

[Roza_Irina]

Roza_Irina
Cóż, nie, dlaczego na próżno. Spróbujesz, jak lepiej niż wygodniej jest używać i upiec pizzę, powiedz nam. Może się zdarzyć, że z siatką jest znacznie wygodniej i łatwiej niż z pergaminem.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, jaki piec do pizzy kupiłeś?

Mash, to jest piec Iriny

🔗

[FERRARI PIZZAOVEN NAPOLI ROOD]

Czy ktoś ma taki model Ferrari ???
FERRARI PIZZAOVEN NAPOLI ROOD

🔗

[sens]

sens, Nie widziałem jej artykułu, nie tłumaczyłem, ale musisz poszukać kopuły, która ma być wykonana ze stali nierdzewnej! A cena wydaje mi się wysoka
Nie udało mi się zamówić bezpośrednio z Włoch (duża kwota za przesyłkę), teraz wysłałem prośbę o szeptanie, tam paczka jest jeszcze wpisana.

[Rada-dms]

Rada-dms, jest droższy niż ten znany tutaj 🔗 ... ma mniej plastiku

[sens]

sensO przysmaku pisałem, powołując się na fora włoskie, podałem też z nich zestawienie o modelach włoskich i chińskich.

Cierpię na projektowaniu ... Cóż, wszystkie są czerwone ...
Czy są inne kolory pieca do pizzy?

[Helena]

Helena, Są też szarości.

Dziewczyny, dzisiaj pieczona pizza)
Dzięki za pomysł na pergamin, super, baaaaardzo wygodne !!

Mój Bestronchik piecze pizzę na cienkim cieście w 3-4 minuty !! Pięć to trochę za dużo.
Za 3-4 minuty pizza wychodzi jak z pieca opalanego drewnem !!!

Jestem szczęśliwy!
Jedyna górna pokrywa nie jest tak wysoka, cóż, nie potrzebuję tego)

[Masinen]

Masinen, Mashenka, ja też tutaj wolę Bestron. Wydaje mi się, że właśnie to.
I znowu spojrzałem na księżniczki, ze mną kupiły 2. Moim zdaniem znają mnie już w tym sklepie.
A jaka jest odległość do górnej pokrywy?

Upiekłam dzisiaj trzy pizze, jedną po drugiej.
6 osób nas zjadło))
Wszyscy jęczeli i ahali, ale tutaj wszędzie sprzedają pizzę)
Jadłem w restauracji, w której pieczą w piecu opalanym drewnem)

Dziewczyny, tutaj już kiedyś chciałam pizzę ... chciałam, chciałam ... i nie chciałam, bo nigdzie jej nie znalazłam ... A teraz znowu mnie to rozchorowało ... więc chcę tego!

W każdym razie powiem, że to fajny zabłąkany, ale nie będziesz go używać codziennie)

[Masinen]

Masinen, Mash, ale czego używamy na co dzień? Tak, nic, coś częściej, coś rzadziej.
jeśli używasz go kilka razy w miesiącu, to moim zdaniem właściwa rzecz.

Jeśli codziennie pieczesz i jesz pizzę ... to właśnie nas spotka ...

jeśli używasz go kilka razy w miesiącu, to moim zdaniem właściwa rzecz

zgadzam się 100%, nie 200%

[Ania]

AniaOk, nie tylko pieczmy pizzę. ; DA również babeczki w babeczce, robienie ravioli i makaronu, gofry, orzechy i popcakes.

Jeśli codziennie pieczesz i jesz pizzę ... to właśnie nas spotka ...

Bądźmy piękni, jak Włosi!

Tak gładko ...

A ja w Księżniczce robiłem różne ciasta na wsi. Na przykład ciasto z kiełbasą, serem i ziołami.

A ja w Księżniczce robiłem różne ciasta na wsi.

A jakie są twoje wrażenia? I pozornie piękna

[Linadoc]

Linadoc, jak ładnie !!!

A jakie są twoje wrażenia?

Jak dotąd jestem szczęśliwy. Taki placek piecze się około 20 minut, wystarczy przyzwyczaić się do ilości ciasta, bo jeśli jest go dużo, to ze względu na ograniczoną objętość nie rośnie dobrze. Co najlepsze, ciasta zostały zrobione z 300 g mąki. Dno jest chrupiące i raczej cienkie, wierzch jest podpuchnięty, opalony. Wierzch posmarowałem jajkiem. Robiła słodkie ciasta ze świeżymi malinami, robiła chaczapuri i wszelkiego rodzaju drinki. Wstawiam go do zimnego, daję pół godziny na wejście do pieca, zamknięcie i włączenie. Po 20 minutach jedzenie, wszyscy są zadowoleni i nie jeździli piekarnikiem.

[Linadoc]

Linadoc,
Wow, co za ciasto! A jaka jest wysokość ciasta dla księżniczki?
Dziewczyny - właścicielki pieców do pizzy !!! Może zróbmy tabelę do porównania?
Wymieniłem to, co przeczytałem w tym temacie i wydało mi się to ważne przy wyborze.

Modele - Princess, BEEM, Ferrari (proszę wskazać modyfikację), Marcato, Bestron, Daewoo.

1. temperatura ogrzewania.
2. następnie (okrągły / w kształcie litery U)
3. odblask-reflektor (tak / nie)
4. wysokość do przykrycia (cm)
5. kamień (tak / nie), kamień (usuwalny / nieusuwalny)
6. górna (stal / aluminium)
7. projekt, kolory (czerwony, czarny, szary itp.)
8. wrażenia (ocena - doskonałe / dobre / zadowalające / słabe)

Z góry dziękuję wszystkim, czekam na relację, na koniec to samo napiszę w osobnym Temku (za zgodą moderatora).
Naprawdę, naprawdę chcę piec do pizzy.

PS Czas pieczenia !!! Dodaj w punkcie 1

Zrobiłam pizzę na cudownej patelni, okazuje się mokra, takiej skórki nie ma. Temperatura zgodnie z paszportem to 240C. To zdecydowanie za mało na pizzę, chociaż wystarczające na ciasta. I piecze się dłużej.

Chcę pizzę za 5-10 minut !!!

[Helena]

1. temperatura ogrzewania.
2. następnie (okrągły / w kształcie litery U)
3. odblask-reflektor (tak / nie)
4. wysokość do przykrycia (cm)
5. kamień (tak / nie), kamień (usuwalny / nieusuwalny)
6. górna (stal / aluminium)
7. projekt, kolory (czerwony, czarny, szary itp.)
8. Twoje wrażenia (ocena - doskonałe / dobre / zadowalające / słabe) Szczegóły: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0

Helenawedług kwestionariusza o Księżniczce:
1.T nie jest nigdzie wskazany (chyba 250 * C), a moc to 1500W
2. kształt dziesiątek jest nieznany, ponieważ nieusuwalne powierzchnie nieprzywierające (nie są gładkie, ale szorstkie)
3. Nie ma reflektora, ale wydaje się, że jest tam górne ogrzewanie.
4.Wysokość wewnątrz, sądząc po wysokości ciasta, wynosi 4-4,5 cm.
Bez kamienia
6. górna część to nieprzywierające aluminium,
7. kolor jest czerwony,
8. Jak dotąd wrażenia są dobre (ale nie wyglądają one w pysku darowanemu koniowi). Cena na stronach jest rozsądna.

Dziewczyny, czy okno widokowe jest konieczne? Czy zaparowuje?

Dziewczyny, piszę raport: próbowałem upiec pizzę na ruszcie - łapacz tłuszczu. Siatka się nie przypala, ale pizza piecze się nie przez 3-4 minuty, ale przez 7-8 minut, całe pierwsze i najsilniejsze ciepło z kamienia przechodzi na podgrzanie siatki, pizza smakuje inaczej, a skórka jest dębowa a spód nie jest tak brązowy, jak na kamieniu z pergaminem. Nie podobało mi się to, upieczę to na papierze, jest szybsze, smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

[Linadoc]

Linadoc,
Wow, co za ciasto! A jaka jest wysokość ciasta dla księżniczki?
Dziewczyny - właścicielki pieców do pizzy !!! Może zróbmy tabelę do porównania?
Wymieniłem to, co przeczytałem w tym temacie i wydało mi się to ważne przy wyborze.

Modele - Princess, BEEM, Ferrari (proszę wskazać modyfikację), Marcato, Bestron, Daewoo.

Spróbuję mieć Ferrari, jeśli już, popraw to:

1. temperatura ogrzewania. do 400C
2. dziesięć (okrągłe / w kształcie litery U) -w kształcie litery W. i od góry do dołu. pierwsza dziesiątka otwarta.
3. reflektor-reflektor (tak / nie) nie.
4.Wysokość do pokrywy (cm) ok. 5-5,5 (do określenia)
5. kamień (obecny / nie), kamień (usuwalny / nieusuwalny) kamień można usunąć odkręcając uchwyt na dwóch śrubach. pod kamieniem nie ma nic oprócz cienia. nie ma dodatkowych wkładek w zestawie. kamień jest trzymany we wnękach, to znaczy uchwytu nie da się przykręcić, wtedy będzie można go przenosić tam iz powrotem każdemu w piekarniku na chleb ...
6. góra (stal / aluminium) Nie mogę tutaj zdefiniować metalu, ale myślę, że to stal.
7. projekt, kolory (czerwony, czarny, szary itp.) Czerwony. malowane specjalnie. malować w warsztatach koncernu Ferrari, stąd nazwa.
-regulator temp. ma trzy przepisy. nagrzewa się przez około 5-7 minut. czas. pizza 3-4 min.
-timer przez 5 min.
8. Myślę, że Twoje wrażenia (ocena - doskonałe / dobre / zadowalające / słabe) są doskonałe, a nawet bardzo dobre.
życzenia: wybierz model z uchwytami po bokach - jest to znacznie wygodniejsze w dużym tempie. niż jeden na górze. w końcu myślę, że nie jest to konieczne, po pierwszym ugotowaniu nie ma potrzeby zaglądać.

Z góry dziękuję wszystkim, czekam na relację, na koniec to samo napiszę w osobnym Temku (za zgodą moderatora).
Naprawdę, naprawdę chcę piec do pizzy.

jakoś moja opinia została zmieszana z cytatem, kto może to naprawić.

Wszystko! Kupiłem pizzę do szeptów, czekam teraz, kiedy dostarczą! Wcześniej podałem link, nie było możliwości zamówienia z powodu drogiej dostawy, zwrócili pieniądze!

[SnieZhinka]

SnieZhinkablat to stal nierdzewna lub chromowana, niestety jak zrozumiałem klamki z boku Ferrari Delizia, a to nie jest najkorzystniejszy model!

[Rada-dms]

Rada-dmsMoże dobrze, może nawet wygodniej jest jeść, właśnie wymyśliłem, jak otworzę piekarnik, gdyby rączka była na górze, wtedy para mogłaby się rozlać, cóż, lub jakoś na boki, chociaż do wszystkiego można się przyzwyczaić ale wydawało mi się to wygodne wtedy skrzydło jest z boku wieka, co prawda z zewnątrz wygląda niezrozumiale, ale jest wygodne w użytkowaniu a plastikowe części zresztą mało się nagrzewają co było miłym zaskoczeniem ...

[Rada-dms]

Rada-dmsi na którym modelu się zatrzymałeś? a z Włoch szeptem nie wydarzyło się? co powiedzieli, że taki schemat działa?

Dziewczyny, dzisiaj obchodziliśmy Dzień Księgowego (na Ukrainie jest takie święto), zamówiły pizzę w kawiarni, więc moje nie chciały jeść, mówi, moja mama jest lepsza. I zastanawiają się, jak to jest. Zasady Pizzepechka

[SnieZhinka]

SnieZhinka, Optima - odległość ponad 60 mm, stal nierdzewna, minutnik jest w ekspresie Napoli, wytrzymuje do 500 gramów, gdzieś potknęła się informacja, że ​​Ferrari i Optima to włoskie marki, Optima to kampania zależna, jak brat Ferrari. Nie mogę go znaleźć, gdy w kraju internet jest nudny ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Czy Bestron nie jest włoskim?
Zamówiłem solniczki Bestronov, więc chcę tylko zobaczyć, co będzie tam napisane o producencie.

[Mirabel]

Mirabel, Vic, więc pokoje jednoosobowe niekoniecznie będą włoskie)))
Krótko mówiąc, nie jest to wskaźnik.
Ferrari ma również montaż w Chinach)

[Linadoc]

Linadoc,
1. temperatura ogrzewania.
2. następnie (okrągły / w kształcie litery U)
3. odblask-reflektor (tak / nie)
4. wysokość do przykrycia (cm)
5. kamień (tak / nie), kamień (usuwalny / nieusuwalny)
6. górna (stal / aluminium)
7. projekt, kolory (czerwony, czarny, szary itp.)
8. wrażenia (ocena - doskonałe / dobre / zadowalające / złe)

Pizza Bestron Alfredo Italia
1.350gr, czas nagrzewania około 7 minut do max
2. Dziesięć okrągłych, dolnych i górnych
3. pokrowiec odbija ciepło
4. wysokość około 3,5-4 cm (nie było linijki, mierzona improwizowanymi środkami.
5.Kamień jest zdejmowany, jest okienko
6. górna część jest ze stali
7. kolor czerwony z czarnym
8. regulator temperatury jest
Trzy pozycje ogrzewania dziesięć, to:
Top
Dolny
Góra dół

Podsumowując: najbardziej pozytywne wrażenia!
Pizza piecze w 3-4 minuty! 5 to już dużo na cienką pizzę.
Super kuchenka !! Jestem bardzo zadowolony !!!

[Masinen]

MasinenMasza, czy zamierzasz ją zabrać do Moskwy?

[Gulnara]

Gulnara, na razie myślę, że to wezmę.
Siedziałem i myślałem, czy potrzebuję oi w Moskwie? Zrobię tam pizzę?
Jest nas tutaj wielu, dwie rodziny i rodzice mojego męża, ponieważ się tu zbieramy, nie musimy zapraszać gości)))
A pizza jest pyszna w dużej firmie.
Myślałem, że kupię Księżniczkę w Moskwie i zrobię pizzę i upieczę w niej)
W przypadku Pity księżniczka została po prostu zabita!
Ale żal mi opuszczenia Bestronchik, a może tak zrobię)

W przypadku Pity księżniczka została po prostu zabita!

Masza, co miałaś na myśli?

[Ira]

Ira, to serbski placek o nazwie Pita))
Tutaj przedstawiłem przepis
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0