Dżem truskawkowy (Multicuisine DeLonghi)

Dżem truskawkowy (Multicuisine DeLonghi)

Kategoria: Puste

Składniki
Truskawka	2kg
Cukier	1,5 kg
Sok cytrynowy	2st. l

Metoda gotowania

• Czas na jagody i owoce, możesz zacząć robić dżem !!!
• Dzisiaj mam eksperyment z dżemem w Kuzinie.
• Chcę od razu powiedzieć, że eksperyment się udał !!!!! Podobało mi się to bardzo.
• Dlatego wystawiam przepis, a raczej nawet nie przepis, ale przewodnik po tym, jak korzystać z Kuzyna.
• ALE tylko jedno, jagód nie ma wiele, mam dwa kg, a raczej trochę mniej, ale ogony usunąłem.
• To już nie zadziała, ponieważ podczas mieszania jagody początkowo wyrastają szpatułką i wyrównują się z bokiem. Więc, niestety, musisz to robić porcjami.
• Nie stanowi to problemu, bo poza obraniem jagód i nadzieniem ich cukrem nie pozostaje nic innego do zrobienia.
• Jagody myjemy i kroimy, jeśli chcesz, nie, kładziemy całe.
• 
• Zasypiaj z cukrem. Wziąłem cukier na galaretkę, żeby dżem był grubszy, lepiej 3w1, ale w domu było tylko jedno opakowanie 500g, dodałem 2 w 1 dwa opakowania.
• 
• Zostawiłem cukier i jagody, żeby się zaprzyjaźnić na kilka godzin. Może być dłużej, ale byłam niecierpliwa))))) Dodałam dwie łyżki soku z cytryny.
• Włączamy tryb Multicooker, moc 4, 60 min.
• Wysyłaj zapachy po mieszkaniu ...
• W środku zajrzałem do środka, zdjąłem trochę piany, zjadłem. )))
• Tak bulgocze
• 
• Piec zapiszczał, tak się stało
• 
• Gotuj z przyjemnością !!!

Program gotowania:

Multicooker, moc. 4, 60 minut

Uwaga

Kuzina jest bardzo dobra do robienia dżemu !!!

A nasza uroda nadaje się na dżem! Szkoda, że ​​nasze truskawki już wyszły. Ale! Dzisiaj zebrałem wiadro moreli. Dlaczego nie gotować w Kuzy?

[kubanochka]

kubanochka, będziesz zadowolony
Bardzo mi się podobało, nie musisz podążać ani wtrącać się.

[Lerele]

Lerele, stąd wiedziałem, że twój przepis))
Miałem też gotować, tylko w TM))

[Masinen]

MasinenTak, eksperymentuję.
W TM też jest w tym dobry, tylko mniej.

[Lerele]

Lerelewielkie dzięki za przepis. : rose: Okazało się bardzo przydatne. Kupiłem truskawki, ale nie były zbyt dobre. Postanowiłem ugotować dżem. Zasnąłem już z cukrem. Wrócę do domu z pracy i będę gotować.

[Oli4ka]

Oli4kaHurra !!! Cieszę się, że podpowiedź się przydała. Jest to bardzo wygodne, nie trzeba w nic ingerować i nie musimy podążać za leniwcami.

[Lerele]

Lerelekochanie, dzięki! Dzisiaj wziąłem 4kg truskawek - podzieliłem je na pół, już dostarczyłem pierwszą partię. Jak myślisz, jeśli zaraz po ugotowaniu dodasz kolejną łyżkę żelatyny? Czy zrobi dżem jak Bon Maman? Ogólnie będę eksperymentować)))!

[Lyuba]

Lyuba, wypisz się, pliz, o wyniku. Chcę też dodać żelatynę

Czy zrobi dżem jak Bon Maman?

A jak się ma Bon Maman, powiedz mi?
Nie gotuję już truskawek, nie jedzą u mnie dżemu, chcą tylko dżemy.

I chcę grubego dżemu, będę też czekać na efekty
Kim jest Bon Maman ??
Zrobiłem to z żelatyną, bardzo konkretnie, ale nie z dżemem, ale z galaretką, ale nie z galaretką, krótko mówiąc, nie mogę tego opisać słowami.

Kim jest Bon Maman ??

Rozumiem, że to marka francuskiego dżemu
🔗

[julia_bb]

julia_bb, i nie wiedziałem, wydaje się, że tego nie mamy, ale to nie jest pewne, ponieważ bardzo, bardzo rzadko kupuję dżemy.

[Bon Maman]

A więc dziewczyny, mam raport - nie udało się zrobić gęstego dżemu (((gotowałam go na Multicookerze 2 razy przez godzinę, płyn bardzo lekko zgęstniał. Do gorący - wynik był zerowy! przecedziłem płyn do połowy przez sito, resztę dżemu wrzuciłem do dużego słoika, chyba dodają agar? Bon Maman -Francuska marka wszelkiego rodzaju dżemów, może robią też coś innego, ale ja tylko trafiłem na dżemy. Pyszne i piękne. Kupowali w Europie, stamtąd do domu. Teraz mamy też - na pewno w metrze. Może w la Silpo? Jedziemy do metra. Teraz znajdę prawie pusty słoik - zrobię zdjęcie, wrzucę tutaj, żeby pokazać, jak wyglądają.

Miłość, zrozumiałem, a potem dziewczyny zasugerowały, o jakich dżemach mówią. Tak, właśnie to chciałbym uzyskać w wyniku gotowania.

Dziewczyny, spróbujcie dodać pektynę do dżemu podczas gotowania.
Tworzy dżem stojący.
Najważniejsze, aby nie przesadzić z kwotą, w przeciwnym razie całkowicie wstanie ze stawką, nawet jeśli pokroisz ją nożem.

Dziewczyny, spróbujcie dodać pektynę do dżemu podczas gotowania.
Tworzy dżem stojący.
Najważniejsze, aby nie przesadzić z kwotą, w przeciwnym razie całkowicie wstanie ze stawką, nawet jeśli pokroisz ją nożem.

Ja też doszedłem do takiego wniosku, kupiłem pektynę, inaczej znika w trakcie sezonu gotowania.
Spróbuję.

Tak tak! Bo mamo! No cóż, tak mówimy, po francusku so skat To jest naprawdę bardzo smaczna marka francuskich konfitur, ale mi się po prostu, tak jak oni, nigdy nie udało.

umieścili tam tak wiele wzmacniaczy smaku. syn jest teraz na okresie próbnym w laboratorium, gdzie pod pozorem środków aromatyzujących wyciąga się konserwanty i popycha produkt Bo mamo pod pozorem bio-natury, oni również kup od nich trochę konserwantów

Dlatego gotujcie własne dżemy i niech nie będą jak „mamusie”, ale bez byaki

Dlatego ugotuj swoje dżemy i niech nie będą jak „mamusie”, ale bez byaki

Więc robimy to. Jest jeden problem, truskawki, bez tańczenia z tamburynami nie da się z tego zrobić dżemu.

[Ludmila]

Ludmilaprawdopodobnie tylko ze specjalnym cukrem żelującym
jakoś próbowałem ugotować muł, więc moim zdaniem się to nazywa .. konfitura niezbyt gęsta okazała się. ale całkiem dla siebie
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=279442.0

Nie chcą jeść niczego poza dżemami, to jest problem.

[Ludmila]

Ludmila, podobnie! chociaż znam prawdę, często kupuję gotowe

[Ludmila]

Ludmila, podobnie! chociaż znam prawdę, często kupuję gotowe

z porzeczek w trzech kolorach, jagód, malin, kaliny robię sama, ale z truskawek, które przede wszystkim dostaję tylko dżem bez dodatków

Dziś kolejna porcja truskawek została zmielona w robocie kuchennym z cukrem, wlana do pojemników i zamrożona)). Administrator opublikował tę metodę. Zobaczmy jak idzie. Maliny zawsze robię w ten sposób - tylko w potrawie z cukrem 1: 1, w pojemniku i przechowuję w lodówce. Kosztuje rok lub dwa bez problemów (kiedy robię dużo, to się opóźnia), a teraz mam jeszcze 3 litry zeszłorocznych malin.

Dziewczyny, ugotowane dzisiaj z agarem, okazało się super! Czego potrzebujesz! Na 1,5 litra dżemu nakładam 8 g agar-agaru o sile 1200. Zdjęcie tylko resztek - resztę zwija się w słoiki. A z pozostałych w wylocie dzieci wybrały wszystkie jagody, nawet nie pozwalając im ostygnąć)).

[Prus - 2]

Prus - 2, Ja też muszę to zrobić, mam w domu agar, żadnych truskawek

[Lerelechka]

Lerelechka, zrób to bezbłędnie - okazuje się bomba! A teraz zrobię również wiśnie, aby jagody nie były w płynnym syropie, ale w niezbyt mocnej galarecie! To też będzie bombardowanie! A truskawki tak pachniały podczas gotowania! Długo było tu zimno, w dużych ilościach pojawiało się późno. A teraz idziesz na targ - zapach truskawek jest taki !!! Nie da się tego nie kupić))! Jemy już - ze śmietaną, kwaśną śmietaną, pierożkami parowymi z truskawkami! Bardzo smaczne! Kupiłem nawet wiśnie, kłamstwa, nikt nie je - wszyscy jemy truskawkami!