Wafle z Hongkongu w gofrownicy elektrycznej Rolsen PM1041

Wafle z Hongkongu w gofrownicy elektrycznej Rolsen PM1041

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Mąka pszenna premium	140 g
Rozpruwacz	7,5 g
Custard (wytrawiony z torby)	1 sekunda. l.
Skrobia	28 g
jajko	2 szt
Cukier	140 g
Koncentrat mleczny	28 g
woda	140 g
Rośnie. masło	28 g
Wanilia	smak

Metoda gotowania

• Jajka wymieszano trzepaczką z cukrem pudrem, która ważyła tylko 70 gramów.
• Woda zmieszana z mlekiem w proszku = łącznie 168 gramów.
• Zmieszałam suche składniki z mokrymi i natychmiast upiekłam.

Naczynie jest przeznaczone do

6 sztuk

Czas na przygotowanie:

15 minut

Uwaga

Rezultatem są niezbyt słodkie przewiewne gofry, tak jak było to zamierzone, ponieważ zjedliśmy je z karmelowym sosem kefirowym Nnatali_D, za co bardzo jej dziękuję. A masło w przepisie ma tylko 28 gramów, więc te gofry można uznać za dietetyczne

[Svetlana2014]

Svetlana2014, to moja słabość))) widać, jakie są pyszne i słodkie)

[Innushka]

Innushka, wtedy musisz upiec, ciasto jest łatwe do przygotowania.

[Sveta]

Svetai jaki Custard (wytrawny z opakowania)?

[Svetlana2014]

Svetlana2014, Ciekawe jak długo w takim gofrownicy piecze się gofry?

Co to jest koncentrat mleka? Mleko w proszku?

[Sveta]

SvetaJak miło by było, gdybyś w przepisie podał wagę nie w gramach, ale w łyżkach ...
28 gramów to ile mieści się w łyżce (łyżeczka, łyżka stołowa) ?? 😃
A jednak 140 gramów wody to tyle samo, co w ml?

[GruSha]

GruShataki, który znalazłem w sklepie, kupiłem.


InnushkaSkończyłem w 15 minut o wszystkim, a ugniatanie i pieczenie sześciu kawałków, nie miałem czasu cieszyć się procesem, ponieważ ciasto się skończyło. To gofrownica ma zielone światło sygnalizacyjne, gdy gaśnie, gofry są gotowe. Nadal zachowałem 30 sekund do pożądanego koloru - do opalenia!

Sednetak było napisane w przepisie, bo w żelaznej puszce jest mleko skondensowane, ale nie ma mleka zagęszczonego słodkiego. Myślę, że to wszystko.
Ogólnie wymieszałem kilka łyżek mleka w proszku w szklance wody i odmierzyłem 28 gramów.

SvetLanaSShMam wagę, więc wszystko jest dokładnie jak w aptece!
Ile łyżek do odmierzenia - Google, aby Ci pomóc. Jeśli zaczniemy od tego, że w łyżce stołowej jest 15 gramów mokrego, to lekko wytrawna może wynosić 7-10 gramów.
Bądź odważny, odniesiesz sukces!