Ziemniaki w mleku z kotletami (multicooker Supra MCS-3510)

Ziemniaki w mleku z kotletami (multicooker Supra MCS-3510)

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Mięso mielone	1 kg
jajko	2 szt
Żarówka	1 szt
mleko	500 ml
czosnek	1 szt
Ziemniaki	1 kg
Sól i pieprz do smaku
Masło i olej roślinny
Ser	100-200 gr

Metoda gotowania

• Aby zrobić kotlety:
• 1) Weź 1 kg mielonego mięsa, dodaj 2 jajka, sól, pieprz, cebulę i czosnek do smaku. Wszystko mieszamy.
• 2) Formujemy kotlety, kładziemy na dnie multicookera, dodajemy olej roślinny.
• 3) Bez rozgrzewania ustawić tryb „Brązowy”.
• 4) Po 17-20 minutach odwróć kotlety i odstaw na kolejne 5-8 minut.
• Do gotowania ziemniaków:
• 1) Nasmaruj spód multicookera masłem.
• 2) Pokrój czosnek na plasterki i rozłóż na dnie.
• 3) Ziemniaki obrać (1 kg), umyć i pokroić w plasterki (krążki). Połóż połowę ziemniaków na czosnku.
• 4) Dodaj sól i pieprz.
• 5) Połóż drugą połowę ziemniaków na wierzchu i w ten sam sposób dodaj sól i pieprz.
• 6) Napełnij ziemniaki mlekiem, ale nie do góry, ale do połowy ziemniaków.
• 7) Włącz multicooker do normalnego trybu.
• Gdy minutnik pokaże, że zostało 10 minut, dodaj starty ser na całą zawartość multicookera.

Czas na przygotowanie:

1 godzina - 1 godzina 20 minut

[Natalie178]

Natalie178, z debiutem kochanie)
dobry przepis na obiad w dni powszednie, dzięki)))

dzięki za pomysł, spróbuję w mojej kreskówce - myślę, że też się uda

[Innushka]

Innushka, Dziękuję bardzo. Zamiast mleka można też wymieszać śmietanę z majonezem i zamiast kotletów dodać grzyby. Pyszne ziemniaki uzyskuje się z grzybami i takim sosem.

[Natalie178]

Natalie178, i nie zauważyłem, że zaprojektowałeś przepis. To jest poprawne i dobre.

[Natalie178]

Natalie178, czy dobrze rozumiem, że kotlety i ziemniaki gotuje się osobno? Co to jest tryb brązowy i tryb normalny? Mam wiele innych i chciałbym poznać temperaturę i czas gotowania.

[Natalie178]

Natalie178, czy dobrze rozumiem, że kotlety i ziemniaki są przygotowywane osobno? Co to jest tryb brązowy i tryb normalny? Mam wiele innych i chciałbym poznać temperaturę i czas gotowania.

Tak, kotlety i ziemniaki przygotowywane są osobno. Mam multicooker Supra MCS-3510. Używam trybu brązowego do smażenia, a normalnego do gotowania ryżu. Jeśli chodzi o temperaturę gotowania, instrukcje z mojego multicookera nic nie mówią. Najwyraźniej każdy tryb ma swoją własną temperaturę. Ziemniaki gotowano w zwykłym trybie przez około 40 minut, po czym automatycznie włączał się tryb utrzymywania ciepła, w tym momencie dodałem starty ser.
Gotowane kotlety w trybie brązowym przez 25 minut. W tym czasie multicookerowi udało się rozgrzać i usmażyć kotlety.

[Natalie178]

Natalie178dzięki, wszystko jasne. A więc pieczenie lub smażenie w moim Polarisie i ziemniakach na Krupie. Coassnenko, spróbujemy twojego sprytu!

[Natalie178]

Natalie178dzięki, wszystko jasne. A więc pieczenie lub smażenie w moim Polarisie i ziemniakach na Krupie. Koassnenko, spróbujemy twojego sprytu!

Spróbuj, smacznego. W mojej wolnej kuchence próbowałem dusić ziemniaki w mleku z filetem z kurczaka, włożyć ciasto na tryb (podobny do trybu pieczenia na wolnej kuchence), okazało się bardzo smaczne.